一种香醋发酵罐的温度控制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种香醋发酵罐的温度控制装置，涉及香醋发酵技术领域。本实用新型专利技术包括发酵室，发酵室的上表面固定连接有顶盖，顶盖的上表面固定安装有转动电机，转动电机固定连接有减速模块，减速模块固定连接有转动杆，转动杆与发酵室转动连接，且转动杆的下端位于发酵室的内部，转动杆下端的周侧面固定连接有若干搅拌杆，发酵室的内壁固定安装有若干电热丝，发酵室的下表面固定安装有两个温度传感器，顶盖的上表面连通有入料管。本实用新型专利技术通过温度传感器检测发酵室内的温度，便于调整电热丝的功率，同时搅拌杆转动，便于发酵，通过移动控量挡板改变通料口的位置，进而调整进料速度，方便配料。方便配料。方便配料。

【技术实现步骤摘要】
一种香醋发酵罐的温度控制装置


[0001]本技术属于香醋发酵
，特别是涉及一种香醋发酵罐的温度控制装置。

技术介绍

[0002]香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色，其色泽清亮，酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和、香而微甜、色浓而味鲜，且久存其质不变，并更加香醇，是料理中常用调味品的一种。
[0003]香醋在生产过程中需要进行发酵，现有的香醋发酵装置在发酵过程中不能控制温度，过高或过低的温度都会影响到发酵的反应速率，进而影响到发酵的质量和口感。
[0004]为解决上述问题，本技术提出一种香醋发酵罐的温度控制装置。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种香醋发酵罐的温度控制装置，解决现有的香醋发酵装置在发酵过程中不能控制温度，过高或过低的温度都会影响到发酵的反应速率，进而影响到发酵的质量和口感的问题。
[0006]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0007]本技术为一种香醋发酵罐的温度控制装置，包括发酵室，所述发酵室的上表面固定连接有顶盖，所述顶盖的上表面固定安装有转动电机，所述转动电机固定连接有减速模块，所述减速模块固定连接有转动杆，所述转动杆与发酵室转动连接，且转动杆的下端位于发酵室的内部，所述转动杆下端的周侧面固定连接有若干搅拌杆，所述发酵室的内壁固定安装有若干电热丝，所述发酵室的下表面固定安装有两个温度传感器，所述顶盖的上表面连通有入料管，通过温度传感器检测发酵室内的温度，便于调整电热丝的功率，同时搅拌杆转动，便于发酵。<br/>[0008]优选地，所述入料管滑动连接有控量挡板，所述控量挡板的上表面开设有通料口，通过移动控量挡板改变通料口的位置，进而调整进料速度，方便配料。
[0009]优选地，所述控量挡板的下表面固定安装有齿板，所述齿板啮合有齿轮，所述齿轮的右侧面固定连接有连接杆，所述连接杆的右侧面固定连接有控制电机，所述控制电机固定安装于顶盖的上表面，通过齿轮转动使得控量挡板移动，机械控制，节省人力。
[0010]优选地，所述减速模块包括小型传动轮、传动皮带和大型传动轮，所述转动电机的输出端与小型传动轮的下表面固定连接，所述转动杆的上表面与大型传动轮固定连接，所述小型传动轮与大型传动轮通过传动皮带传动连接，通过减速模块进行减速作业，方便进行搅拌。
[0011]优选地，所述发酵室的下表面固定安装有支撑腿，四所述支撑腿关于发酵室中心对称设置，通过支撑腿提供平稳的发酵环境。
[0012]优选地，所述发酵室的下表面连通有出料管，所述出料管的下表面固定安装有阀
门，通过阀门可以方便的控制出料管的启闭。
[0013]优选地，所述发酵室的周侧面固定安装有控制器，所述控制器分别与转动电机、电热丝、温度传感器和控制电机电性连接，通过控制器操作该装置，降低使用难度。
[0014]本技术具有以下有益效果：
[0015]本技术通过温度传感器检测发酵室内的温度，便于调整电热丝的功率，同时搅拌杆转动，便于发酵，通过移动控量挡板改变通料口的位置，进而调整进料速度，方便配料，通过齿轮转动使得控量挡板移动，机械控制，节省人力，通过减速模块进行减速作业，方便进行搅拌，通过支撑腿提供平稳的发酵环境，通过阀门可以方便的控制出料管的启闭，通过控制器操作该装置，降低使用难度。
[0016]当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为本技术的一种香醋发酵罐的温度控制装置的右侧整体结构示意图；
[0019]图2为本技术的一种香醋发酵罐的温度控制装置的左侧整体结构示意图；
[0020]图3为本技术的一种香醋发酵罐的温度控制装置的正视图；
[0021]图4为本技术的一种香醋发酵罐的温度控制装置的俯视图；
[0022]图5为本技术的一种香醋发酵罐的温度控制装置的左视图；
[0023]图6为图5中A
‑
A剖面结构示意图。
[0024]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0025]1、发酵室；2、顶盖；3、转动电机；4、减速模块；401、小型传动轮；402、传动皮带；403、大型传动轮；5、转动杆；6、搅拌杆；7、电热丝；8、温度传感器；9、入料管；10、控量挡板；11、通料口；12、齿板；13、齿轮；14、连接杆；15、控制电机；16、支撑腿；17、出料管；18、阀门；19、控制器。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“中”、“外”、“内”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0028]请参阅图1
‑
6所示，本技术为一种香醋发酵罐的温度控制装置，包括发酵室1，发酵室1的上表面固定连接有顶盖2，顶盖2的上表面固定安装有转动电机3，转动电机3固定连接有减速模块4，减速模块4固定连接有转动杆5，转动杆5与发酵室1转动连接，且转动杆5
的下端位于发酵室1的内部，转动杆5下端的周侧面固定连接有若干搅拌杆6，发酵室1的内壁固定安装有若干电热丝7，发酵室1的下表面固定安装有两个温度传感器8，顶盖2的上表面连通有入料管9，通过温度传感器8检测发酵室1内的温度，便于调整电热丝7的功率，同时搅拌杆6转动，便于发酵。
[0029]进一步地，入料管9滑动连接有控量挡板10，控量挡板10的上表面开设有通料口11，通过移动控量挡板10改变通料口11的位置，进而调整进料速度，方便配料。
[0030]进一步地，控量挡板10的下表面固定安装有齿板12，齿板12啮合有齿轮13，齿轮13的右侧面固定连接有连接杆14，连接杆14的右侧面固定连接有控制电机15，控制电机15固定安装于顶盖2的上表面，通过齿轮13转动使得控量挡板10移动，机械控制，节省人力。
[0031]进一步地，减速模块4包括小型传动轮401、传动皮带402和大型传动轮403，转动电机3的输出端与小型传动轮401的下表面固定连接，转动杆5的上表面与大型传动轮403固定连接，小型传动轮401与大型传动轮40本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种香醋发酵罐的温度控制装置，包括发酵室（1），其特征在于：所述发酵室（1）的上表面固定连接有顶盖（2），所述顶盖（2）的上表面固定安装有转动电机（3），所述转动电机（3）固定连接有减速模块（4），所述减速模块（4）固定连接有转动杆（5），所述转动杆（5）与发酵室（1）转动连接，且转动杆（5）的下端位于发酵室（1）的内部，所述转动杆（5）下端的周侧面固定连接有若干搅拌杆（6），所述发酵室（1）的内壁固定安装有若干电热丝（7），所述发酵室（1）的下表面固定安装有两个温度传感器（8），所述顶盖（2）的上表面连通有入料管（9）。2.根据权利要求1所述的一种香醋发酵罐的温度控制装置，其特征在于，所述入料管（9）滑动连接有控量挡板（10），所述控量挡板（10）的上表面开设有通料口（11）。3.根据权利要求2所述的一种香醋发酵罐的温度控制装置，其特征在于，所述控量挡板（10）的下表面固定安装有齿板（12），所述齿板（12）啮合有齿轮（13），所述齿轮（13）的右侧面固定连接有连接杆（14），所述连接杆（14）的右侧面固定连接有控制电机（15），所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王文宇，胡杨，何广会，李景彤，
申请(专利权)人：徐州恒顺万通食品酿造有限公司，
类型：新型
国别省市：