一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机制造技术

本发明专利技术属于园艺器械领域，特别涉及一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机。破碎机包括破碎仓、碾压件、仓盖、破碎筛、支架和负压件；碎仓的顶部为仓盖，其壁上设置有透视窗、负压件和料管；负压件包括风机、进风管和管头，进风管一端连接风机，另一端穿入到仓体内；风机另一侧设置管头以连接软管，软管插入到液氮桶内以吸入挥发的氮气；仓体内壁上设置有板托，用于支撑破碎筛，破碎筛上设置有筛缝和筛孔；碾压件包括电机、连接杆、碾压浆和推送浆，电机安装在盖顶上，连接杆上设置有碾压浆和推送浆，碾压浆下部与破碎筛相切并倾斜设置；推送浆与仓斗内表面存在向下的夹角。本发明专利技术具有防止多酚氧化、保存葡萄籽完整性、并节约氮气的技术效果。并节约氮气的技术效果。并节约氮气的技术效果。

【技术实现步骤摘要】
一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机


[0001]本专利技术属于园艺技术器械领域，特别涉及一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机。

技术介绍

[0002]葡萄酒是我们日常经常消费的酒精饮料；其制作过程中需要经过葡萄破碎的加工工序，而目前在实验室和家庭内多采用手工破碎，或者采用小型挤压机进行破碎；在工厂中一般采用大型破碎机。采用手工的弊端是只能限制于小规模生产，并且人力劳动量大。而葡萄破碎机往往会使得葡萄破碎过度，在酿酒过程中往往会出现过多的酒泥，使得酿酒残渣量降低，并且使得过滤难度大、且成本高；尤其是一部分葡萄籽被碾碎或挤碎，使得价值较大的葡萄籽的量减少。葡萄中的多酚物质含量极其高，在破碎过程中也极容易被氧化，这些多酚物质对人体健康有益，但是目前市面上的破碎机都没有对多酚物质进行加工保护，因此，在酿酒过程中有部分会失去葡萄本来鲜艳自然的颜色，使得感官评分降低，因此降低了酒的品质和售价。因此，为了提高葡萄破碎的质量，需要一种即能降低多酚的氧化、又能保证葡萄籽完整性的破碎机。

技术实现思路

[0003]针对上述技术问题，本专利技术设计了一种防止多本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种液氮挥发气保护的葡萄破碎机，其特征在于，所述破碎机包括破碎仓(1)、碾压件(2)、仓盖(3)、破碎筛(4)、支架(5)和负压件(6)；所述破碎仓(1)为破碎机的主体，其顶部设置能够打开的仓盖(3)，仓盖(3)上部安装有碾压件(2)，碾压件(2)的下部伸向破碎仓(1)的内部，破碎筛(4)设置在破碎仓(1)的内部，破碎仓(1)外侧连接负压件(6)，支架(5)用于支撑破碎仓(1)；所述破碎仓(1)包括仓体(1.1)，仓体(1.1)为圆筒状，其壁上设置有透视窗(1.2)、负压件(6)和料管(1.4)；所述负压件(6)包括风机(6.1)、进风管(6.2)和管头(6.3)；管头(6.3)设置于风机(6.1)的一侧；所述进风管(6.2)一端连接风机(6.1)，另一端从仓体(1.1)外侧穿入到仓体(1.1)内侧并且管口朝下设置；所述料管(1.4)位于仓体(1.1)外侧，为破碎仓(1)的进料口，其倾斜向仓体(1.1)连接。所述仓体(1.1)的内壁上设置有板托(1.3)，用于支撑破碎筛(4)；所述板托(1.3)位于进风管(6.2)的上部；所述仓体(1.1)下部连接有仓斗(1.7)，仓斗(1.7)下部连接下料管(1.5)，仓斗(1.7)与下料管(1.5)组成漏斗状结构；在所述下料管(1.5)上安置有料阀(1.6)；所述料阀(1.6)用于控制破碎料的流出；所述仓盖(3)包括盖顶(3.1)、盖壁(3.2)、仓孔(3.3)；所述仓孔开设在盖顶(3.1)的中央位置，盖壁(3.2)设置在盖顶(3.1)的下边沿处；所述破碎筛(4)包括筛盘(4.1)，在筛盘(4.1)上开设若干等距且缝宽相等的筛缝(4.2)；破碎筛(4)为半圆形，在圆心处开设半圆形的筛孔(4.3)；两个破碎筛(4)组织一个完整的圆形，同时两个筛孔(4.3)组成一个圆孔；所述碾压件(2)包括电机(2.1)...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋文明，周石洋，戴妍，李乐，
申请(专利权)人：重庆化工职业学院，
类型：发明
国别省市：