本发明专利技术涉及蒸烤炉技术领域，具体的说是一种一体化食品蒸烤炉，包括炉体机构、烤箱机构、烤架机构、蒸箱机构和蒸汽处理机构；所述炉体机构内上层为所述蒸箱机构，下层为所述烤箱机构，所述烤箱机构和所述蒸箱机构之间利用隔板隔开，所述隔板和所述烤箱机构之间设置有烤架机构，所述烤架机构活动连接在外壳上，所述蒸汽处理机构设置在所述蒸箱机构内，所述蒸箱机构中的集烟室固定连接在所述蒸箱机构的顶部；炉体机构的上下两个部分用隔板隔开，下层为烤箱机构和烤架机构，烤箱机构可以用来煎烤食品，烤架机构可以不断转动，上层为蒸箱机构，蒸箱机构能蒸食品，蒸汽处理机构可以防止水蒸气上浮遇冷变成水珠低落影响食品，且可以排掉多余的水。余的水。余的水。
【技术实现步骤摘要】
一种一体化食品蒸烤炉
[0001]本专利技术涉及蒸烤炉
，具体的说是一种一体化食品蒸烤炉。
技术介绍
[0002]随着大家对厨艺的爱好，越来越多的蒸箱和烤箱进入了平常家庭的厨房中，但是对于一些本身就比较小的厨房，蒸箱和烤箱的加入使厨房的空间不够使用，基于这样的背景，蒸烤一体机应运而生，蒸烤一体机又叫蒸汽烤箱，通常简称蒸烤箱，说白了就是在普通烤箱的基础上增加了蒸汽功能，同时拥有蒸和烤的功能，由此带来的有加热、解冻、烘焙、发酵、烧烤等功能。
[0003]蒸烤箱的存在使烹饪更加的多样化，但是能耗上比较大，烤箱在烤食物时会产生非常多的高温烟气，一般情况下，高温烟气会被直接排放，会造成热量的浪费，而且在蒸食品时，会经常需要水蒸气凝结成的水珠会落在食品上，例如馒头，凝结的水珠落在馒头上会使馒头变形，影响口感，同时在使用完后，打开蒸箱，水蒸气会迅速遇冷凝结成水珠下降到蒸箱底部，造成积水，长时间会形成水垢，比较难以清理。
技术实现思路
[0004]针对现有技术中的问题，本专利技术提供了一种一体化食品蒸烤炉。
[0005]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种一体化食品蒸烤炉，包括炉体机构、烤箱机构、烤架机构、蒸箱机构和蒸汽处理机构；所述炉体机构内的分为两层，上层为所述蒸箱机构，下层为所述烤箱机构，所述烤箱机构和所述蒸箱机构之间利用隔板隔开，所述隔板和所述烤箱机构之间设置有烤架机构，所述烤架机构活动连接在外壳上，所述蒸汽处理机构设置在所述蒸箱机构内，所述蒸箱机构中的集烟室固定连接在所述蒸箱机构的顶部；
[0006]优选的，所述炉体机构包括外壳，所述外壳上活动连接有炉门，所述炉门上方设置有控制面板，所述控制面板固定连接在所述外壳上，所述外壳内部被分为两个部分，上层为蒸炉，下层为烤炉，所述烤炉和蒸炉之间利用隔板隔开。
[0007]优选的，所述烤箱机构包括托盘，所述托盘下方设置有发热板，所述发热板固定连接在所述外壳内壁，所述烤炉内壁都固定连接有发热板，所述托盘的下端固定连接有滑轮，所述滑轮的一侧设置有滑动块，所述滑动块固定连接在所述托盘的下端，所述滑轮和第一滑槽滑动连接，所述滑动块和第二滑槽滑动连接，所述第一滑槽和第二滑槽设置在所述支撑块上，所述支撑块在所述托盘两侧的下方，所述支撑块固定连接在所述外壳内壁上。
[0008]优选的，所述烤架机构包括转动架，所述转动架下方有接油盘，所述接油盘固定连接在所述外壳内壁上，所述接油盘下端固定连接有储油槽，所述接油盘和储油槽连通。
[0009]优选的，所述烤架机构还包括十字凹槽，所述十字凹槽设置在所述转动架的一端，所述十字凹槽和十字凸块卡合，所述十字凸块固定连接在卡柱上，所述卡柱和转动结构固定连接，所述转动结构内有外钢圈和内钢圈，所述外钢圈嵌套在所述内钢圈上，所述外钢圈
和所述内钢圈之间的缝隙使用转珠连接，所述卡柱和所述内钢圈固定连接，所述转动结构固定连接在连接块上，所述连接块两端固定连接有滚轮，所述滚轮和滑轨滑动连接，所述滑轨固定连接在第一套筒内壁，所述第一套筒固定连接在所述外壳内壁上，所述连接块一面固定连接有转动结构另一面固定连接有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧远离所述连接块的一端固定连接在所述外壳内壁上，所述转动架延伸至所述第一套筒内。
[0010]优选的，所述烤架机构还包括第二套筒，所述第二套筒和转动柱固定连接，所述第二套筒上开设有开口，所述转动架的一端延伸到所述第二套筒内，所述转动架的一端上固定连接有凸柱，所述凸柱和所述开口滑动连接，所述转动柱穿过所述外壳和第一斜齿轮固定连接，所述第一斜齿轮和第二斜齿轮啮合，所述第二斜齿轮和转动杆固定连接，所述转动杆上嵌套有皮带。
[0011]优选的，所述蒸箱机构包括水槽，所述水槽固定连接在所述隔板上，所述水槽底部固定连接有加热管，所述水槽两侧固定连接有S形排烟管道，所述S形排烟管道上端和排烟道固定连接，所述S形排烟管道的下端和吸烟管固定连接，所述吸烟管设置在所述隔板内部，所述隔板内设置有空隙，所述吸烟管和空隙连通，所述空隙顶部固定连接有电机，所述电机的转子和转轴固定连接，所述转轴和扇叶固定连接，所述扇叶下方设置有过滤网，所述过滤网固定连接在空隙内壁，所述转轴上嵌套有皮带。
[0012]优选的，所述蒸汽处理机构包括凹面板，所述凹面板固定连接在所述隔板上表面，所述凹面板之间设置有导流孔，所述导流孔连通到排水管内，所述排水管设置在所述隔板内部，所述排烟道和集烟室连通，所述集烟室固定连接在所述蒸炉上壁，所述集烟室上方开设有散热口。
[0013]本专利技术的有益效果：
[0014](1)本专利技术的一种一体化食品蒸烤炉，烤架机构中，转动架是可以拆卸的，且拆卸方便，拆卸下来可以装一些需要烤制的食品，安装好的转动架可以带动食品转动，使食品均匀受热。
[0015](2)本专利技术的一种一体化食品蒸烤炉，烤架机构中，转动架下方有接油盘，接油盘固定连接在外壳内壁上，接油盘下端固定连接有储油槽，接油盘和储油槽连通，安装好的转动架可以带动食品转动，食品受热留下的油和水会落到接油盘上，然后顺接油盘滑落到储油槽中。
[0016](3)本专利技术的一种一体化食品蒸烤炉，蒸箱机构中，水槽固定连接在隔板上，水槽底部固定连接有加热管，水槽两侧固定连接有S形排烟管道，S形排烟管道上端和排烟道固定连接，高温烟气会进入到空隙中然后继续上浮进入到吸烟管中，然后进入到S形排烟管中，S形排烟管周围是水，高温烟气在S形排烟管上升时可以给水加热，高温烟气对加热水起到一定的辅助作用加快蒸汽的产生，同时S形排烟管的结构可以使高温烟气上升的速度减缓，增加了高温烟气和水接触的时间，使加热水的效率更高。
[0017](4)本专利技术的一种一体化食品蒸烤炉，蒸汽处理机构中，凹面板固定连接在隔板上表面，凹面板之间设置有导流孔，导流孔连通到排水管内，在蒸食品后，一些水蒸气会凝结成水珠落入到蒸炉的底部，蒸炉底部有凹面板，水珠不会存留在凹面板上，因为凹面板是倾斜向下的，水珠会滑落到导流孔中，然后进入排水管中流出蒸炉，防止水存留在蒸炉底部。
[0018](5)本专利技术的一种一体化食品蒸烤炉，蒸汽处理机构中，排烟道和集烟室连通，集
烟室固定连接在蒸炉上壁，高温烟气在排烟道中上升到达集烟室内，集烟室在蒸炉的上壁，因为水蒸气遇到冷的上壁会结成水珠掉落到食品上会破坏食品，集烟室内通入了高温烟气后，会有一定的温度，水蒸气接触上壁的集烟室后，不会凝结成水珠，可以避免破坏食品。
附图说明
[0019]下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。
[0020]图1为本专利技术的实施例整体结构示意图；
[0021]图2为蒸烤炉内部连接结构示意图；
[0022]图3为转动架和十字凹槽连接结构示意图；
[0023]图4为转动架、第二套筒和凸柱连接结构示意图；
[0024]图5为转动结构和十字凸块连接结构示意图；
[0025]图6为图2中A处放大示意图；
[0026]图7为图2中B处放大示意图；...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种一体化食品蒸烤炉，其特征在于：包括炉体机构(1)、烤箱机构(2)、烤架机构(3)、蒸箱机构(4)和蒸汽处理机构(5)；所述炉体机构(1)内的分为两层，上层为所述蒸箱机构(4)，下层为所述烤箱机构(2)，所述烤箱机构(2)和所述蒸箱机构(4)之间利用隔板(15)隔开，所述隔板(15)和所述烤箱机构(2)之间设置有烤架机构(3)，所述烤架机构(3)活动连接在外壳(11)上，所述蒸汽处理机构(5)设置在所述蒸箱机构(4)内，所述蒸箱机构(4)中的集烟室(54)固定连接在所述蒸箱机构(4)的顶部；所述炉体机构(1)包括外壳(11)，所述外壳(11)上活动连接有炉门(13)，所述炉门(13)上方设置有控制面板(12)，所述控制面板(12)固定连接在所述外壳(11)上，所述外壳(11)内部被分为两个部分，上层为蒸炉(16)，下层为烤炉(14)，所述烤炉(14)和蒸炉(16)之间利用隔板(15)隔开。2.根据权利要求1中所述的一种一体化食品蒸烤炉，其特征在于：所述烤箱机构(2)包括托盘(21)，所述托盘(21)下方设置有发热板(22)，所述发热板(22)固定连接在所述外壳(11)内壁，所述烤炉(14)内壁都固定连接有发热板(22)，所述托盘(21)的下端固定连接有滑轮(25)，所述滑轮(25)的一侧设置有滑动块(27)，所述滑动块(27)固定连接在所述托盘(21)的下端，所述滑轮(25)和第一滑槽(24)滑动连接，所述滑动块(27)和第二滑槽(26)滑动连接，所述第一滑槽(24)和第二滑槽(26)设置在所述支撑块(23)上，所述支撑块(23)在所述托盘(21)两侧的下方，所述支撑块(23)固定连接在所述外壳(11)内壁上。3.根据权利要求2中所述的一种一体化食品蒸烤炉，其特征在于：所述烤架机构(3)包括转动架(31)，所述转动架(31)下方有接油盘(32)，所述接油盘(32)固定连接在所述外壳(11)内壁上，所述接油盘(32)下端固定连接有储油槽(33)，所述接油盘(32)和储油槽(33)连通。4.根据权利要求3中所述的一种一体化食品蒸烤炉，其特征在于：所述烤架机构(3)还包括十字凹槽(35)，所述十字凹槽(35)设置在所述转动架(31)的一端，所述十字凹槽(35)和十字凸块(36)卡合，所述十字凸块(36)固定连接在卡柱(37)上，所述卡柱(37)和转动结构(38)固定连接，所述转动结构(38)内有外钢圈(383)和内钢圈(381)，所述外钢圈(383)嵌套在所述内钢圈(381)上，所述外钢圈(383)和所述内钢圈(381)之间的缝隙使用转珠(382)连接，所述卡柱(37)和所述内钢圈(381)固...
【专利技术属性】
技术研发人员：龚闪闪，韩振华，
申请(专利权)人：龚闪闪，
类型：发明
国别省市：
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