烤架组件和烘烤设备制造技术

本申请实施例提供了一种烤架组件和一种烘烤设备。其中，烤架组件包括：烤架主体，烤架主体包括底板和沿底板的边缘周向分布的支撑架，支撑架上设置有多个第一烤签插槽；提手，提手包括安装部和设置在安装部顶部的提拉部，安装部与底板的中部连接，安装部的周向上设置有多个第二烤签插槽。有利于烤签的两端分别搭设在烤架主体和提手上，使烤签的中部悬空，使热空气均匀分布在烤串四周，从而实现烤签上食材的均匀受热，提高烹饪效果。使烤架组件既方便利用提手周围的空间放置牛排等食材进行烘烤，也方便烤串，提高了烤架组件的适用多样性。提高了烤架组件的适用多样性。提高了烤架组件的适用多样性。

【技术实现步骤摘要】
烤架组件和烘烤设备


[0001]本申请涉及烹饪器具
，具体涉及一种烤架组件和一种烘烤设备。

技术介绍

[0002]目前的空气炸锅等烘烤设备均是在锅体内放置炸蓝或烤架，将食材放置于炸蓝或烤架来烘烤食材，但却不便于烤串。若是将烤串放置在炸蓝内，烤串很容易堆积在一起，无法均匀受热而影响烹饪效果；而若是将烤串铺设在烤架上，长时间烘烤后烤架与食材接触的部分极易变黑，影响食品健康。

技术实现思路

[0003]本申请旨在至少解决上述现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本申请的第一方面在于提供一种烤架组件。
[0005]本申请的第二方面在于提供一种烘烤设备。
[0006]为实现上述目的，本申请的第一方面实施例提供了一种烤架组件，烤架组件包括：烤架主体，烤架主体包括底板和沿底板的边缘周向分布的支撑架，支撑架上设置有多个第一烤签插槽；提手，提手包括安装部和设置在安装部顶部的提拉部，安装部与底板的中部连接，安装部的周向上设置有多个第二烤签插槽。
[0007]本方面实施例提供的烤架组件包括烤架主体和设置在烤架主体中部的提手。使烤架主体包括底板，便于在底板上放置牛排等食材。使支撑架上设置多个第一烤签插槽，用于与烤签的第一端相配合，使提手的安装部的周向上设置多个第二烤签插槽，用于与烤签的第二端相配合，有利于烤签的两端分别搭设在烤架主体和提手上，使烤签的中部悬空，使热空气均匀分布在烤串四周，从而实现烤签上食材的均匀受热，提高烹饪效果。使烤架组件既方便放置牛排等食材进行烘烤，也方便利用烤架主体和提手来支撑烤串，提高了烤架组件的适用多样性。而且，通过位于烤架主体中部的提手来设置多个第二烤签插槽，既方便用户取放烤架组件，又为烤签的支撑提供方便，结构简单。
[0008]另外，本申请上述实施例提供的烤架组件还可以具有如下附加技术特征：
[0009]在一些实施例中，提手与烤架主体可拆卸连接。
[0010]在这些实施例中，使提手和烤架主体可拆卸连接，有利于在不需要进行烤串时，将提手拆卸下来，为整鸡等体积较大的食材提供放置空间。而在需要进行烤串时，再安装于烤架主体，与烤架主体共同支撑烤串的烤签。
[0011]在一些实施例中，多个第一烤签插槽与多个第二烤签插槽位于同一高度处。能够使烤签能够水平放置，提高食材的烹饪效果，避免烤签倾斜烤出的油汁向下流动，烤串各处口感不均匀，烤串上方口感较干的现象发生。
[0012]在一些实施例中，多个第一烤签插槽在支撑架的高度方向上间隔分布，多个第二烤签插槽在安装部的高度方向上间隔分布，多个第一烤签插槽与多个第二烤签插槽一一对应。
[0013]在这些实施例中，使多个第一烤签插槽和多个第二烤签插槽均在烤架组件的高度方向上间隔分布，并一一对应分布，可以使多个烤签分多层分布在烤架组件上，极大地增加了烤架组件放置烤签的数量，满足用户大量烤串的需求。
[0014]在一些实施例中，支撑架为连接在底板上的周壁，多个第一烤签插槽设置在周壁的上边缘。
[0015]在这些实施例中，使支撑架为连接在底板上的周壁，结构简单，便于烤架主体快速加工成型。而且，将多个第一烤签插槽设置在周壁的上边缘，便于烤签从上至下搭设在第二烤签插槽上，方便烤签的取放。
[0016]在一些实施例中，周壁外侧设有翻边，翻边由周壁的顶部向下延伸。进一步地，翻边与周壁相贴合。能够增加周壁的结构强度，而且避免周壁的上边缘刮伤用户。
[0017]在一些实施例中，安装部包括：固定部，与底板连接；围板，呈筒状，围板设置在固定部的顶部边缘，多个第二烤签插槽设置在围板的上边缘，提拉部经围板的内部空间与固定部连接。
[0018]在这些实施例中，使提手通过固定部与烤架主体连接，并在固定部的上方边缘处设置呈筒状的围板，这里的筒状既可为圆筒，也可为方筒。在围板的上边缘设置多个第二烤签插槽，便于烤签从上至下搭设在第二烤签插槽上，方便烤签的取放。
[0019]在一些实施例中，提拉部与围板之间具有避让间隙。
[0020]在这些实施例中，使提拉部与围板之间具有避让间隙，为烤签充分搭设在第二烤签插槽内提供避让空间。可使烤签的第二端穿过第二烤签插槽而不会与提拉部接触，避免刮伤提拉部，避免用户手握提拉部而被磨损的提拉部刮伤，也避免用户手握提拉部而被烤签第二端的顶尖部刮伤。
[0021]在一些实施例中，提拉部为提拉环。结构简单，方便用户提拉。当然，提拉部也可以为手柄等等。
[0022]在一些实施例中，支撑架包括在高度方向上间隔分布的多层支架，多个第一烤签插槽设置在多层支架上；安装部的侧壁上设置有沿高度方向间隔分布的多层支撑台，多个第二烤签插槽设置于多层支撑台。
[0023]在这些实施例中，使支撑架包括在高度方向间隔分布的多层支架，使安装部的侧壁上设置有沿高度方向间隔分布的多层支撑台，有利于多个烤签在烤架组件整体的高度方向上呈多层分布，增加了烤架组件放置烤签的数量，满足用户大量烤串的需求。
[0024]在一些实施例中，支撑架呈螺旋状围绕底板的边缘逐渐向上延伸，多个第一烤签插槽呈螺旋状围绕底板的边缘逐渐向上延伸；安装部的侧壁上设置有螺旋向上延伸的支撑台，多个第二烤签插槽设置在支撑台上。有利于多个烤签呈螺旋状围绕提手周向延伸，增加了烤架组件放置烤签的数量，满足用户大量烤串的需求。
[0025]在一些实施例中，安装部的下表面设置有连接槽和安装槽；底板的中心处设置有连接孔和位于连接孔四周的安装孔；烤架组件还包括固定件，固定件穿过安装孔插入安装槽，连接孔与连接槽对接连通，连接槽的横截面为非圆形面，用于供转轴插入。
[0026]在这些实施例中，使固定件穿过烤架主体上的安装孔而插入固定部的连接槽内，实现了提手和烤架主体固定在一起。进一步地，使连接槽的横截面为非圆形面，则插入其中的转轴的横截面也为非圆形面，有利于通过转轴带动提手转动，进而带动烤架主体同步转
动。有利于实现边烘烤边旋转食材的效果，提高食材的烹饪效果。
[0027]在一些实施例中，烤架组件还包括：烤签，烤签的第一端搭设在多个第一烤签插槽内，烤签的第二端搭设在多个第二烤签插槽内。
[0028]在一些实施例中，烤签包括：签主体、第一定位部和顶尖部；第一定位部设置在签主体的第一端的中部，第一定位部相对于签主体向内收缩，第一定位部搭设在多个第一烤签插槽内；顶尖部设置在签主体的第二端。
[0029]由于第一定位部相较于签主体较细，将第一定位部搭设在烤签插槽中，能够借由签主体对第一定位部进行限位，避免第一定位部横向脱离第一烤签插槽，从而避免烤签大幅度窜动与锅体内壁发生摩擦。使签主体的第二端为顶尖部，方便穿入食材。
[0030]在一些实施例中，烤签还包括：第二定位部，设置在签主体和顶尖部之间，第二定位部相对于签主体和顶尖部向内收缩，第二定位部搭设在多个第二烤签插槽内。
[0031]由于第二定位部相较于签主体和顶尖部较细，将第二定位部搭设在烤签插槽本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤架组件，其特征在于，所述烤架组件包括：烤架主体(10)，所述烤架主体(10)包括底板(110)和沿所述底板(110)的边缘周向分布的支撑架(120)，所述支撑架(120)上设置有多个第一烤签插槽(121)；提手(20)，所述提手(20)包括安装部和设置在所述安装部顶部的提拉部(210)，所述安装部与所述底板(110)的中部连接，所述安装部的周向上设置有多个第二烤签插槽(221)。2.根据权利要求1所述的烤架组件，其特征在于，所述提手(20)与所述烤架主体(10)可拆卸连接。3.根据权利要求1所述的烤架组件，其特征在于，所述多个第一烤签插槽(121)与所述多个第二烤签插槽(221)位于同一高度处；或所述多个第一烤签插槽(121)在所述支撑架(120)的高度方向上间隔分布，所述多个第二烤签插槽(221)在所述提手(20)的高度方向上间隔分布，所述多个第一烤签插槽(121)与所述多个第二烤签插槽(221)一一对应。4.根据权利要求1所述的烤架组件，其特征在于，所述支撑架(120)为连接在底板(110)上的周壁，所述多个第一烤签插槽(121)设置在所述周壁的上边缘；所述周壁外侧设有翻边(130)，所述翻边(130)由所述周壁的顶部向下延伸，所述翻边(130)与所述周壁相贴合。5.根据权利要求1所述的烤架组件，其特征在于，所述安装部包括：固定部(230)，与所述底板(110)连接；围板(220)，呈筒状，所述围板(220)设置在所述固定部(230)的顶部边缘，所述多个第二烤签插槽(221)设置在所述围板(220)的上边缘，所述提拉部(210)经所述围板(220)的内部空间与所述固定部(230)连接。6.根据权利要求5所述的烤架组件，其特征在于，所述提拉部(210)与所述围板(220)之间具有避让间隙，所述提拉部(210)包括提拉环。7.根据权利要求1所述的烤架组件，其特征在于，所述支撑架(120)包括在高度方向上间隔分布的多层支架，所述多个第一烤签插槽(121)设置在所述多层支架上，所述安装部的侧壁上设置有沿高度方向间隔分布的多层支撑台，所述多个第二烤签插槽(221)设置于所述多层支撑台；或所述支撑架(120)呈螺旋状围绕所述底板(110)的边缘逐渐向上延伸，所述多个第一烤签插槽(121)呈螺旋状围绕所述底板(110)的边缘逐渐向上延伸，所述安装部的侧壁上设置有螺旋向上延伸的支撑台，所述多个第二烤签插槽(221)设置在所述支撑台上。8.根据权利要求1至7中任一项所述的烤架组件，其特征在于，所述安装部的下表面设置有连接槽(231)和安装槽(232)；所述底板(110)的中心处设置有连接孔(112...

【专利技术属性】
技术研发人员：马强，李建，史庭飞，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：