一种应用于厨房的新型调理台制造技术

本实用新型专利技术属于厨房设备技术领域，提供了一种应用于厨房的新型调理台，包括主台面，支撑主台面的主支撑架，设置在主台面下方并与主支撑架连接的主储物层台，设置在主台面上并通过副支撑架连接的副储物层台；主台面上设置有凹槽，凹槽内设置有上端开口的食材废杂收纳盒，食材废杂收纳盒的两端设置有提手环，在主台面的两侧及后端设置有防溅挡板。本实用新型专利技术在调理台的基础上，以主台面为基准设置上下两层的存储结构：主储物层台和副储物层台，由此拓展了调理台的存储功能，适应中餐厨房的使用环境，此为，还在主台面上设置有食材废杂收纳盒，方便对食材处理过程中是废杂、污水进行集中处理，避免厨房环境的污染。避免厨房环境的污染。避免厨房环境的污染。

【技术实现步骤摘要】
一种应用于厨房的新型调理台


[0001]本技术属于厨房设备
，具体的说，是涉及一种应用于厨房的新型调理台。

技术介绍

[0002]调理台是厨房中厨师对食材进行处理的设备，其主要应用于餐饮、酒店等大型餐饮场所，传统的调理台结构为一张不锈钢桌，结构简单稳固，但对于中餐厅，这类调理台的实用性并不强，不同于西餐的应用环境，中餐还包括了诸多调料、食材种类繁杂等情况，导致传统的调理台在中餐厨房的使用环境中并不适应，因此，亟需一款适用于中餐应用场景、多储存空间、食材废杂处理方便的调理台。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种结构简单、实现方便的适用于中餐应用场景、多储存空间、食材废杂处理方便的应用于厨房的新型调理台，以解决现有技术所存在的技术问题。
[0004]为了实现上述目的，本技术采取的技术方案如下：
[0005]一种应用于厨房的新型调理台，包括主台面，支撑所述主台面的主支撑架，设置在所述主台面下方并与所述主支撑架连接的主储物层台，设置在所述主台面上并通过副支撑架连接的副储物层台；所述主台面上设置有凹槽，所述凹槽内设置有上端开口的食材废杂收纳盒，所述食材废杂收纳盒的两端设置有提手环，在所述主台面的两侧及后端设置有防溅挡板。
[0006]进一步的，所述主台面采用双层不锈钢平板结构。
[0007]进一步的，所述主储物层台为两层结构。
[0008]进一步的，在所述副储物层台上方还设置有遮挡层台。
[0009]进一步的，所述防溅挡板与所述主台面可拆卸式连接。
[0010]进一步的，所述食材废杂收纳盒位于所述主台面的左侧并靠近所述主台面的左端部。
[0011]进一步的，所述副储物层台位于所述主台面后端，其长度与所述主台面长度匹配，宽度为所述主台面宽度的1/4～1/3。
[0012]与现有技术相比，本技术具备以下有益效果：本技术在调理台的基础上，以主台面为基准设置上下两层的存储结构：主储物层台和副储物层台，由此拓展了调理台的存储功能，适应中餐厨房的使用环境，此为，还在主台面上设置有食材废杂收纳盒，方便对食材处理过程中是废杂、污水进行集中处理，避免厨房环境的污染。
附图说明
[0013]图1为本技术的结构示意图。
[0014]其中，附图标记所对应的名称如下：1
‑
主台面、2
‑
主支撑架、3
‑
主储物层台、4
‑
副支撑架、5
‑
副储物层台、6
‑
食材废杂收纳盒、7
‑
提手环、8
‑
防溅挡板、9
‑
遮挡层台。
具体实施方式
[0015]为了使得本领域技术人员对本技术有更清晰的认知和了解，以下结合实施例对本技术进行进一步的详细说明。应当知晓的，下述所描述的具体实施例只是用于解释本技术，方便理解，本技术所提供的技术方案并不局限于下述实施例所提供的技术方案，实施例所提供的技术方案也不应当限制本技术的保护范围。
[0016]实施例
[0017]如图1所示，本实施例提供了一种应用于厨房的新型调理台，该调理台以主台面为主体，主台面为一不锈钢桌面(平板)结构，本实施例中，主台面采用双层不锈钢平板结构，加厚结构，其强度和耐用性更强；主台面的四角设置有主支撑架，以用作支撑，主支撑架同样采用不锈钢材质。
[0018]本实施例以主台面为基准，在其上下两个位置处，分别设置主储物层台和副储物层台，用于拓展调理台的存储功能。其中，下层的为主储物层台，优选的，主储物层台为两层结构，相邻的主储物层台之间具有空间(储物空间)，主储物层台固定在主支撑架上，其主要用于放置锅具、案板等体积较大、较重的物品；上层为副储物层台，副储物层台通过副支撑架安装在主台面上，优选的，副储物层台具体位置位于主台面后端，副储物层台主要用于放置如调味品、抹布、待处理食材等小体积、轻质量的物品，本实施例中，副储物层台长度与主台面长度匹配，宽度为主台面宽度的1/4～1/3。本实施例在副储物层台上方还设置有遮挡层台，遮挡层台主要用于遮挡上方的污物，避免污染副储物层台上的物品，其也可以作为临时的存储台。
[0019]食材处理过程中，会产生污水、废杂，一般厨房会配置垃圾箱用于承接污水、废杂，但其与调理台不是一个主体，不但会占据厨房的额外空间而且使用不便，本实施例针对上述问题，在主台面上设置有凹槽，凹槽内设置有上端开口的食材废杂收纳盒，食材废杂收纳盒的两端设置有提手环，方便将食材废杂收纳盒从凹槽中取出或放置。为了预留主台面足够的处理空间，食材废杂收纳盒位于主台面的左侧并靠近主台面的左端部。在食材处理过程中产生的污水、废杂，厨师可顺便将其归入食材废杂收纳盒内，实施方便，不占厨房额外空间。
[0020]为了更好的实现本技术，本实施例还在主台面的两侧及后端设置有防溅挡板，优选的，防溅挡板与主台面可拆卸式连接，例如插接，防溅挡板用于在食材处理过程中，避免食物残渣飞溅至厨房内、厨房墙壁，例如：鱼类宰杀、骨类分离等。
[0021]以上所述即为本技术的优选实施方案。应当说明的是，本领域技术人员，在不脱离本技术的设计原理及技术方案的前提下，还可以作出若干的改进，而这些改进也应当视为本技术的保护范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种应用于厨房的新型调理台，其特征在于，包括主台面(1)，支撑所述主台面(1)的主支撑架(2)，设置在所述主台面(1)下方并与所述主支撑架(2)连接的主储物层台(3)，设置在所述主台面(1)上并通过副支撑架(4)连接的副储物层台(5)；所述主台面(1)上设置有凹槽，所述凹槽内设置有上端开口的食材废杂收纳盒(6)，所述食材废杂收纳盒(6)的两端设置有提手环(7)，在所述主台面(1)的两侧及后端设置有防溅挡板(8)。2.根据权利要求1所述的应用于厨房的新型调理台，其特征在于：所述主台面(1)采用双层不锈钢平板结构。3.根据权利要求2所述的应用于厨房的新型调理台，其特征在于：所述主...

【专利技术属性】
技术研发人员：靖红日，吴振辉，许岳林，高国龙，许风龙，
申请(专利权)人：宁波金辉厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：