一种便于撬开生蚝外壳的刀具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于撬开生蚝外壳的刀具。刀具包括刀体、刀尖、三角形撬板、连接条、手柄和挡圈；刀体的左端向左延伸形成刀尖；三角形撬板沿左右长度方向垂直焊接固定在刀体的顶端前后宽度方向的中线上，三角形撬板的斜边与刀体的左右长度方向之间的夹角a设为30

【技术实现步骤摘要】
一种便于撬开生蚝外壳的刀具


[0001]本技术涉及烹饪器具
，尤其是一种便于撬开生蚝外壳的刀具。

技术介绍

[0002]生蚝作为一种优质的海产养殖贝类，由于肉味鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。
[0003]生蚝在烹饪前，需要先撬开2片瓣状外壳。目前用于撬开外壳的器具五花八门，不仅费时费力，还对人手存在安全隐患。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是提供一种刀具，克服现有技术的不足，不仅能够轻松、快捷地撬开生蚝的外壳，还有利于保护人手。
[0005]本技术的技术方案是：设计制造一种便于撬开生蚝外壳的刀具，所述刀具包括刀体、刀尖、三角形撬板、连接条、手柄和挡圈。
[0006]所述的刀体的左端向左延伸形成刀尖。
[0007]所述的三角形撬板沿左右长度方向垂直焊接固定在刀体的顶端前后宽度方向的中线上，三角形撬板的斜边与刀体的左右长度方向之间的夹角a设为30
°
。
[0008]所述的刀体的右端面与连接条的左端面之间焊接固定在一起。
[0009]所述的手柄的左端面的中央设有与连接条适配的方形槽，连接条向右插入方形槽内并采用环氧树脂胶黏剂胶黏固定在一起。
[0010]所述的手柄的左端的外径端设有一体成型的挡圈，挡圈的外径大于三角形撬板的上下高度尺寸的2倍。
[0011]所述的刀体、刀尖和连接条与手柄和挡圈在同一轴线上。
[0012]进一步地，所述刀体的左右长度尺寸L2设为3cm，刀体的前后宽度尺寸W2设为5mm。/>[0013]所述的刀尖的左右长度尺寸L1设为1cm。
[0014]所述的三角形撬板的前后厚度尺寸W1设为2mm。
[0015]进一步地，所述刀体、刀尖、三角形撬板和连接条的材质为食品级304不锈钢。
[0016]所述的手柄和挡圈的材质为硬质塑料。
[0017]本技术的有益效果是：克服了现有技术的不足，不仅能够轻松、快捷地撬开生蚝的外壳，还有利于保护人手。具有结构简单、设计合理的优点，值得推广、应用。
附图说明
[0018]本技术的具体结构由以下的实施例及其附图给出。
[0019]图1是本技术具体结构的结构示意图。
[0020]图2是图1的K向视图。
[0021]图中：1为刀尖，2为刀体，3为三角形撬板，4为挡圈，5为连接条，6为方形槽，7为手
柄。
具体实施方式
[0022]下面结合实施例对本技术做有针对性的说明。
[0023]实施例：如图1、图2所示，设计制造一种便于撬开生蚝外壳的刀具，刀具包括刀体2、刀尖1、三角形撬板3、连接条5、手柄7和挡圈4。
[0024]本技术中，刀体2，用于焊接固定三角形撬板3；刀尖1，用于插入生蚝的两片瓣状外壳之间；三角形撬板3，用于将两片瓣状外壳之间相互撬开；连接条5，用于将刀体2与手柄7之间固定连接在一起；手柄7，用于人手握持；挡圈4，用于人手防护，防止生蚝的外壳刺伤人手。
[0025]刀体2的左端向左延伸形成刀尖1。
[0026]三角形撬板3沿左右长度方向垂直焊接固定在刀体2的顶端前后宽度方向的中线上，三角形撬板3的斜边与刀体2的左右长度方向之间的夹角a设为30
°
。
[0027]刀体2的右端面与连接条5的左端面之间焊接固定在一起。
[0028]手柄7的左端面的中央设有与连接条5适配的方形槽6，连接条5向右插入方形槽6内并采用环氧树脂胶黏剂胶黏固定在一起。
[0029]手柄7的左端的外径端设有一体成型的挡圈4，挡圈4的外径大于三角形撬板3的上下高度尺寸的2倍。
[0030]刀体2、刀尖1和连接条5与手柄7和挡圈4在同一轴线上。
[0031]优选地，刀体2的左右长度尺寸L2设为3cm，刀体2的前后宽度尺寸W2设为5mm。
[0032]刀尖1的左右长度尺寸L1设为1cm。
[0033]三角形撬板3的前后厚度尺寸W1设为2mm。
[0034]优选地，刀体2、刀尖1、三角形撬板3和连接条5的材质为食品级304不锈钢。
[0035]手柄7和挡圈4的材质为硬质塑料。
[0036]本技术的工作情况是：一只手捏紧生蚝，另一只手握持住手柄7，将刀尖1对准并插入两片瓣状外壳之间，稍加用力，使三角形撬板3徐徐插入两片瓣状外壳之间，即可轻松、快捷地撬开生蚝的外壳，挡圈4则对人手提供了有效的防护。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于撬开生蚝外壳的刀具，其特征是：所述刀具包括刀体（2）、刀尖（1）、三角形撬板（3）、连接条（5）、手柄（7）和挡圈（4）；所述的刀体（2）的左端向左延伸形成刀尖（1）；所述的三角形撬板（3）沿左右长度方向垂直焊接固定在刀体（2）的顶端前后宽度方向的中线上，三角形撬板（3）的斜边与刀体（2）的左右长度方向之间的夹角a设为30
°
；所述的刀体（2）的右端面与连接条（5）的左端面之间焊接固定在一起；所述的手柄（7）的左端面的中央设有与连接条（5）适配的方形槽（6），连接条（5）向右插入方形槽（6）内并采用环氧树脂胶黏剂胶黏固定在一起；所述的手柄（7）的左端的外径端设有一体...

【专利技术属性】
技术研发人员：童凯琳，
申请(专利权)人：连城县婉音园艺有限公司，
类型：新型
国别省市：