一种热带水果加工用低温真空浓缩设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种热带水果加工用低温真空浓缩设备，涉及到低温真空浓缩设备领域，包括浓缩罐，浓缩罐内部设有换热搅拌管芯，换热搅拌管芯上端连接有上转接管，上转接管垂直向上贯穿罐盖且相转接。本实用新型专利技术通过控制搅拌电机进行工作，搅拌电机输出轴上的主动齿轮通过齿形传动带对上转接管上的从动齿轮进行传动，从而驱使换热搅拌管芯进行转动，由构成换热搅拌管芯的换热管对浓缩罐内部储存的果酱进行搅拌、均匀，同时控制暖气供应设备工作供应暖气，且通过暖风管往下转接管通入热气，热气沿构成换热搅拌管芯的多根换热管通过，对浓缩罐内部储存的果酱进行均匀、有效的加热，蒸发其水分。蒸发其水分。蒸发其水分。

【技术实现步骤摘要】
一种热带水果加工用低温真空浓缩设备


[0001]本技术涉及低温真空浓缩设备领域，特别涉及一种热带水果加工用低温真空浓缩设备。

技术介绍

[0002]低温真空浓缩工艺是在真空负压的条件下使物料的沸点降低，使物料在三十度左右的温度下沸腾，蒸发出来的蒸汽经过冷凝器冷凝成液态的水，完成物料的浓缩，在热带水果加工制造工艺中应用广泛。
[0003]在热带水果加工浓缩过程中，需要保证果酱的受热均匀，同时也为了蒸发效率，同在对果酱加热过程中需要结合搅拌设备对其进行均匀，传统的浓缩罐通常为罐壁受热式，导致位于罐中部的果酱温度较低，达不到良好的蒸发效果。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种热带水果加工用低温真空浓缩设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种热带水果加工用低温真空浓缩设备，包括浓缩罐，所述浓缩罐底部两侧通过支柱固定于底板座上，浓缩罐的上端一侧设有排气接口，浓缩罐的上端另一侧设有进料接口，浓缩罐的上端口设有罐盖，浓缩罐内部设有换热搅拌管芯，换热搅拌管芯上端本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种热带水果加工用低温真空浓缩设备，包括浓缩罐(2)，其特征在于：所述浓缩罐(2)底部两侧通过支柱(101)固定于底板座(1)上，浓缩罐(2)的上端一侧设有排气接口(202)，浓缩罐(2)的上端另一侧设有进料接口(203)，浓缩罐(2)的上端口设有罐盖(201)，浓缩罐(2)内部设有换热搅拌管芯(3)，换热搅拌管芯(3)上端连接有上转接管(302)，上转接管(302)垂直向上贯穿罐盖(201)且相转接，上转接管(302)上端口设有滤网罩(3021)，换热搅拌管芯(3)下端连接有下转接管(301)，下转接管(301)垂直向下贯穿浓缩罐(2)底部且相转接，所述浓缩罐(2)的上端一侧外壁设有搅拌电机(5)，搅拌电机(5)的输出轴垂直向上，且搅拌电机(5)输出轴端设有主动齿轮(501)，所述上转接管(302)的上端设有从动齿轮(4)，且从动齿轮(4)与主动齿轮(501)之间通过齿形传动带(6)传动连接，所述浓缩罐(2)的底部一体成型有排料筒(8)，排料筒(8)的下端设有排料接口(801)，排料接口(801)下端口处通过法兰连接有排料阀。2.根据权利要求1所述的一种热带水果加工用低温真...

【专利技术属性】
技术研发人员：武建刚，
申请(专利权)人：上海嘉备轻工机械有限公司，
类型：新型
国别省市：