食品定量分割器用分割瓣片制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品定量分割器用分割瓣片，涉及食品加工器械技术领域。其包括瓣体，所述瓣体的内表面上安装有不粘载片，所述不粘载片与所述瓣体之间设有连接结构。本实用新型专利技术利用所述不粘载片作为不粘的载体，其可利用连接结构进行固定，同时也因所述连接结构方便拆卸。当所述不粘载片上的不粘性无法满足使用要求时，可单独对不粘载片进行更换，这样就方便快速恢复分割瓣片内表面的不粘性。且不粘载片容易作为单独的易损件，在相关销售点进行售卖，如此在维护不粘性时，可免于远距离到指定厂家进行涂覆，利于近距离维护处理，降低维护成本。维护成本。维护成本。

【技术实现步骤摘要】
食品定量分割器用分割瓣片


[0001]本技术涉及食品加工器械
，尤其涉及一种食品定量分割器用分割瓣片。

技术介绍

[0002]食品定量分割器为在加工馒头、月饼、点心等食品时，用于对面团、馅料等半成品原料进行等重量分割的器械。其结构大致包括分割机构和操纵机构两大部分，分割机构的把手端部处，如图13所示，沿周向转动安装若干个分割瓣片，若干分割瓣片被控制合拢时，可将固定重量的半成品原料分割到内部相对隔绝的空间内；当若干分割瓣片被控制张开时，内部的半成品原料可释放到指定位置进行使用。在此过程中，需保持分割瓣片内表面的不粘性，来保证每次分割的半成品原料不会残留在分割瓣片上，进而确保食品定量分割器每次定量的分割。
[0003]目前，分割瓣片内表面的不粘性，通常采用在分割瓣片内表面涂覆不粘层的方式来实现。涂覆的不粘层，在使用一段时间后，不可避免地会出现一定程度的磨损，分割瓣片内表面开始出现粘连半成品原料的情况。此时，需将食品定量分割器的分割机构，整体送回指定厂家，进行不粘层的重新涂覆，才可继续使用。不粘层的回厂涂覆，会耽误不短的时间，这会影响食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食品定量分割器用分割瓣片，包括瓣体，其特征在于：所述瓣体的内表面上安装有不粘载片，所述不粘载片与所述瓣体之间设有连接结构；所述连接结构包括一体设置在所述不粘载片两侧的扣槽，所述瓣体的内表面上一体设有防脱棘齿，所述不粘载片上设有与所述防脱棘齿对应的防脱棘槽。2.如权利要求1所述的食品定量分割器用分割瓣片，其特征在于：所述瓣体的内表面上位于所述不粘载片的卡持端边沿处设有解卡避让槽。3.如权利要求2所述的食品定量分割器用分割瓣片，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：李成蛟，
申请(专利权)人：寒亭区如意坊器具厂，
类型：新型
国别省市：