一种魔芋仿生毛肚切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种魔芋仿生毛肚切片装置，包括机架，所述机架上部设置有切刀和若干对送料辊，所述送料辊位于所述切刀上方，所述切刀与所述送料辊垂直，所述切刀两端设置有滑块，所述滑块与所述机架滑动连接，所述滑块设置有驱动所述滑块往复运动的第一驱动装置，每对所述送料辊上方设置有导料槽，每对所述送料辊中的主动轮辊设置有第二驱动装置。通过送料辊使魔芋毛肚片逐渐向下移动，同时第一驱动装置驱动切刀沿送料辊轴线方向往复运动，对逐渐下移的毛肚块进行切片。本实用新型专利技术设计合理，使用方便，提高切片效率，保证魔芋毛肚片的食用口感。保证魔芋毛肚片的食用口感。保证魔芋毛肚片的食用口感。

【技术实现步骤摘要】
一种魔芋仿生毛肚切片装置


[0001]本技术涉及食品生产
，特别是涉及一种魔芋仿生毛肚切片装置。

技术介绍

[0002]魔芋中葡甘聚糖膳食纤维能够抑制淀粉酶的活性，从而降低人体的血糖生成指数，使得人体可以减少糖类摄入，降低血糖峰值，对人体健康有着十分特殊的意义，因此魔芋食品越来越受到人们的青睐。目前，通过以魔芋精粉为主要原料，添加一定比例的辅料和食品添加剂，通过加工工艺将魔芋制作各种仿生食品。
[0003]魔芋毛肚加工时，需要将一块块魔芋毛肚切成一片一片的，现有的魔芋毛肚切片都是由手工完成，这样不仅费时费力，工作效率低，无法满足工业化需求，而且切出的毛肚片厚薄不均匀，影响魔芋毛肚片的食用口感。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于针对现有技术的不足，而提供一种魔芋仿生毛肚切片装置，其设计合理，使用方便，提高切片效率，保证魔芋毛肚片的食用口感。
[0005]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种魔芋仿生毛肚切片装置，包括机架，所述机架上部设置有切刀和若干对送料辊，所述送料辊位于所述切刀上方，所述切刀与本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种魔芋仿生毛肚切片装置，其特征在于：包括机架(1)，所述机架(1)上部设置有切刀(2)和若干对送料辊(3)，所述送料辊(3)位于所述切刀(2)上方，所述切刀(2)与所述送料辊(3)垂直，所述切刀(2)两端设置有滑块(7)，所述滑块(7)与所述机架(1)滑动连接，所述滑块(7)设置有驱动所述滑块(7)往复运动的第一驱动装置(4)，每对所述送料辊(3)上方设置有导料槽(5)，每对所述送料辊(3)中的主动轮辊设置有第二驱动装置(6)。2.根据权利要求1所述的一种魔芋仿生毛肚切片装置，其特征在于：所述机架(1)底部设置有接料斗。3.根据权利要求1所述的一种魔芋仿生毛肚切片装置，其特征在于：所述滑块(7)设置有可调节所述切刀位置的...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹为，
申请(专利权)人：湖北葛百岁葛业有限公司，
类型：新型
国别省市：