一种拐枣破碎加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种拐枣破碎加工装置。该加工装置包括：传输装置，用于将去除果柄及种子的拐枣从左至右按照固定速度匀速传输；碾压装置，用于承接从传输装置掉落的拐枣果实，并将拐枣果实挤压成片状；捣碎装置，用于承接由碾压装置碾压后的片状拐枣果实，并将片状的拐枣果实打碎。通过传动调速机构调节传输装置、碾压装置与捣碎装置的传动转速对拐枣果实实现稳定传输、控制压实度及破碎程度，弥补了拐枣酒生产过程中拐枣发酵不充分、出酒率低及拐枣酒品质不一的问题，不仅大大提高拐枣酒生产过程中拐枣破碎效率，还能使破碎后的果肉为蓬松状态，且保持密度的一致性，有利于发酵、提高出酒率，有助于保持不同批次拐枣酒品质的一致性。性。性。

【技术实现步骤摘要】
一种拐枣破碎加工装置


[0001]本技术属于拐枣加工相关
，具体涉及一种拐枣破碎加工装置。

技术介绍

[0002]拐枣是鼠李科枳椇属植物，别名万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等。拐枣果实营养价值高，含有大量的糖分、二氢杨梅素、有机酸等，此外，还含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱，可用作酿制拐枣酒。
[0003]在拐枣酒的酿造生产过程中，拐枣果实破碎加工是其中一个重要环节，破碎后的拐枣果肉发酵更充分，出酒率更高。
[0004]现有的拐枣酒生产工艺中，拐枣的加工方式大致可以分为三种：
[0005]第一种是拐枣不经过破碎，直接发酵。这种加工方式因为拐枣内部的糖类物质与催化酶接触不充分，因此发酵不充分，影响出酒率；
[0006]第二种是通过人工将拐枣捣碎，这种方式费时费力，人工成本高，生产效率极低，每个批次品质不一；
[0007]第三种是通过磨盘碾压的方式。
[0008]因为拐枣含糖量高，容易粘连在磨盘上，需要频繁清理磨盘，影响效率。碾压后的拐枣果实也过于紧实，影响发酵效果。此外，不同批次的拐枣碾压后品质无法保持一致性，造成拐枣酒的品质有差别。

技术实现思路

[0009]本技术的目的是提供一种拐枣破碎加工装置，以解决上述
技术介绍
中提出的粉碎效率低影响发酵的问题。
[0010]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0011]一种拐枣破碎加工装置，包括：
[0012]传输装置，用于将去除果柄及种子的拐枣从左至右按照固定速度匀速传输；
[0013]碾压装置，用于承接从传输装置掉落的拐枣果实，并将拐枣果实挤压成片状，所述；
[0014]捣碎装置，用于承接由碾压装置碾压后的片状拐枣果实，并将片状的拐枣果实打碎；
[0015]所述传输装置、碾压装置与捣碎装置上均设置有传动调速机构，通过所述传动调速机构调节传输装置、碾压装置与捣碎装置的传动转速对拐枣果实实现稳定传输、控制压实度及破碎程度。
[0016]优选的，所述传输装置包括送料平台，所述送料平台的两端底脚固定连接有支撑腿，所述送料平台的两端转动连接有两个传送辊，两个所述传送辊通过输送带传动连接，所述送料平台的一侧底面固定连接有第一固定板，所述第一固定板上固定安装有第一电机以
及启停第一电机与调节其转速的开关及速度控制器一，所述第一电机的输出轴与一侧的传送辊通过皮带传动连接。
[0017]优选的，所述碾压装置包括壳体一，所述壳体一的外壁上固定连接有第二固定板，所述第二固定板上固定安装有第二电机以及启停第二电机与调节其转速的开关及速度控制器二，所述壳体一的内壁上转动连接有两个平行设置的碾压辊，所述第二电机的输出轴与一侧的碾压辊通过皮带传动连接。
[0018]优选的，所述壳体一的底部开设有处于两个碾压辊之间的第一排料口，所述壳体一的前后两侧外壁上开设有两条用于调整两个碾压辊间距的调节滑槽。
[0019]优选的，所述碾压辊的上方两侧设置有固定在壳体一内壁上的两个第一下料板，两个所述第一下料板呈倒八字形倾斜布置，所述碾压辊的下方两侧设置有固定在壳体一内壁上的两个刮料板，两个所述刮料板呈八字形倾斜布置，且两个所述刮料板的上端分别贴近于两个碾压辊的下表面。
[0020]优选的，所述捣碎装置包括壳体二，所述壳体二的外壁上固定连接有第三固定板，所述第三固定板上固定安装有第三电机以及启停第三电机与调节其转速的开关及速度控制器三，所述壳体二的内壁上转动连接有辊筒，所述辊筒的外壁上均匀固定有多个飞轮叶板，所述辊筒与第三电机的输出轴通过皮带传动连接，所述辊筒的上方两侧设置有固定在壳体二内壁上的两个第二下料板，两个所述第二下料板呈倒八字形倾斜布置，所述辊筒的下方两侧设置有固定在壳体二内壁上的两个排料板，两个所述排料板呈倒八字形倾斜布置。
[0021]优选的，所述壳体二的底部开设有处于两个排料板之间的第二排料口。
[0022]与现有技术相比，本技术拐枣破碎加工装置具备以下有益效果：
[0023]1、本技术通过将拐枣去除果柄及种子，然后均匀的铺洒在传输装置的传输带上，设置传输带的速度，从传输装置掉落的拐枣果实进入碾压装置压成片状，设置碾压装置的转速，以及两根碾压棒之间的距离，碾压后的片状拐枣，掉落到捣碎装置，通过控制捣碎装置的转速调节打碎程度，在传输速度为0.8m/s，碾压装置转速为180r/min，碾压棒之间距离为0.4cm，捣碎装置转速为1500r/min的条件下，破碎效率达到1200kg/h，取破碎的拐枣100kg，混合400kg高粱进行发酵，发酵60天，测试得到酒糟中的淀粉含量和含糖量分别为为1.6％、0.03％，出酒率为49.8％；
[0024]2、本技术弥补了拐枣酒生产过程中拐枣发酵不充分、出酒率低以及拐枣酒品质不一的问题，不仅能大大提高拐枣酒生产过程中拐枣破碎效率，同时能使破碎后的果肉为蓬松状态，且保持密度的一致性，有利于发酵、提高出酒率，有助于保持不同批次拐枣酒品质的一致性。
附图说明
[0025]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制，在附图中：
[0026]图1为本技术提出的一种拐枣破碎加工装置整体示意图；
[0027]图2为本技术提出的传输装置正视结构示意图；
[0028]图3为本技术提出的碾压装置剖面结构示意图；
[0029]图4为本技术提出的捣碎装置剖面结构示意图；
[0030]图中：1、传输装置；2、碾压装置；3、捣碎装置；11、输送带；12、开关及速度控制器一；13、传送辊；14、第一电机；15、第一固定板；16、支撑腿；17、送料平台；21、碾压辊；22、第二电机；23、开关及速度控制器二；24、第二固定板；25、调节滑槽；26、第一下料板；27、第一排料口；28、刮料板；31、第三电机；32、开关及速度控制器三；33、第三固定板；34、辊筒；35、第二下料板；36、排料板；37、飞轮叶板；38、第二排料口。
具体实施方式
[0031]请参阅图1
‑
图4所示，本技术的拐枣破碎加工装置，其结构主要包括：传输装置1、碾压装置2、捣碎装置3。
[0032]该传输装置1用于将去除果柄及种子的拐枣从左至右按照固定速度匀速传输，传输装置1包括送料平台17，送料平台17的两端底脚固定连接有支撑腿16，支撑腿16下设置定位滑轮，可使装置移动，同时可踩踏滑轮踏板进行定位，送料平台17的两端转动连接有两个传送辊13，两个传送辊13通过输送带11传动连接，送料平台17的一侧底面固定连接有第一固定板15，第一固定板15上固定安装有第一电机14以及启停第一电机14与调节其转速的开关及速度控制器一1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种拐枣破碎加工装置，包括传输装置，用于将去除果柄及种子的拐枣从左至右按照固定速度匀速传输，其特征在于，还包括：碾压装置，用于承接从传输装置掉落的拐枣果实，并将拐枣果实挤压成片状；捣碎装置，用于承接由碾压装置碾压后的片状拐枣果实，并将片状的拐枣果实打碎；所述传输装置、碾压装置与捣碎装置上均设置有传动调速机构，通过所述传动调速机构调节传输装置、碾压装置与捣碎装置的传动转速，以便对拐枣果实实现稳定传输、控制压实度及破碎程度。2.如权利要求1所述的拐枣破碎加工装置，其特征在于：所述传输装置包括送料平台，所述送料平台的两端底脚固定连接有支撑腿，所述送料平台的两端转动连接有两个传送辊，两个所述传送辊通过输送带传动连接；所述送料平台的一侧底面固定连接有第一固定板，所述第一固定板上固定安装有第一电机，以及启停第一电机与调节其转速的开关及速度控制器一，所述第一电机的输出轴与一侧的传送辊通过皮带传动连接。3.如权利要求1所述的拐枣破碎加工装置，其特征在于：所述碾压装置包括壳体一，所述壳体一的外壁上固定连接有第二固定板，所述第二固定板上固定安装有第二电机以及启停第二电机与调节其转速的开关及速度控制器二；所述壳体一的内壁上转动连接有两个平行设置的碾压辊，所述第二电机的输出轴与一侧的碾压辊通过皮带传动连...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯立芸，胡朝霞，
申请(专利权)人：深圳市颐品生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：