一种风味牛肉干加工用腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种风味牛肉干加工用腌制装置，包括机体，所述机体的内部固定连接有搅拌机构，所述机体的上方设有混合机构和推料机构，所述推料机构包括固定杆，所述固定杆的左端转动连接有转杆，所述转杆的内部靠近下方的位置活动连接有下伸缩杆，所述机体内的底部活动连接有推杆，且下伸缩杆的底端与推杆的上表面活动连接，通过设置在机体内部的搅拌机构和推料机构，使搅拌机构工作能够对机体内部的牛肉和调料进行搅拌混合，从而使调料对牛肉的腌制效果更好，当牛肉腌制完成后，通过搅拌机构能够带动推料机构进行工作，能够将机体内部的牛肉匀速定量地进行推出，从而能够防止阀门打开后大量牛肉涌出，造成机体出料口处发生堵塞。堵塞。堵塞。

【技术实现步骤摘要】
一种风味牛肉干加工用腌制装置


[0001]本技术属于牛肉加工设备
，具体涉及一种风味牛肉干加工用腌制装置。

技术介绍

[0002]牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮”，牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，因此，人们对牛肉干的需求日益增长。
[0003]目前市面上的牛肉在腌制时大多是通过人工对牛肉和调料进行搅拌混合腌制，从而使工作人员的工作强度增大，且人工搅拌难以对调料和你肉进行有效的混合，从而使调料发生沉淀对牛肉的研制效果下降，当取出腌制完成的牛肉时，牛肉会随着开口的打开涌出，从而使开口处造成堵塞，对牛肉的取出造成影响，为此我们提出一种风味牛肉干加工用腌制装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种风味牛肉干加工用腌制装置，以解决上述
技术介绍
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种风味牛肉干加工用腌制装置，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的内部固定连接有搅拌机构(2)，所述机体(1)的上方设有混合机构(3)和推料机构(4)，所述推料机构(4)包括固定杆(405)，所述固定杆(405)的左端转动连接有转杆(406)，所述转杆(406)的内部靠近下方的位置活动连接有下伸缩杆(410)，所述机体(1)内的底部活动连接有推杆(411)，且下伸缩杆(410)的底端与推杆(411)的上表面活动连接。2.根据权利要求1所述的一种风味牛肉干加工用腌制装置，其特征在于：所述搅拌机构(2)包括机箱(201)，且机箱(201)的底部与机体(1)的上表面固定连接，所述机箱(201)的内部固定连接有双轴电机(202)，所述双轴电机(202)的下输出端固定连接有主转轴(203)，且主转轴(203)的底端贯穿机体(1)的顶部并延伸至机体(1)的内部，所述主转轴(203)的外表面固定连接有主搅拌杆(204)。3.根据权利要求2所述的一种风味牛肉干加工用腌制装置，其特征在于：所述混合机构(3)包括箱体(303)，且箱体(303)的底部与机体(1)的上表面固定连接，所述箱体(303)的内部转动连接有辅转轴(304)，所述辅转轴(304)的外表面固定连接有辅搅拌杆(305)，所述箱体(303)的底部和机体(1)的顶部开设有出料口，且出料口的内部固定连接有电磁阀，所述箱体(303)的上表面固定连接有进料管。4.根据权利要求3所述的一种风味牛肉干加工用腌制装置，其特征在于：所述双轴电机(202)的上输出端固定连接有U型轴(301)，所述U型轴(301)的外表面转动连接有转环(401)，所述转环(401)的左侧壁转动连接有活动杆(402)，所述活动杆(402)的左端活动连接有移动杆(403)，所述机体(1)的上表面固定连接有固定板(404)，且移动杆(403)的左端贯穿固定板(404)并延伸至固定板(404)的左侧。5.根据权利要求4所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟丽燕，
申请(专利权)人：钟丽燕，
类型：新型
国别省市：