本实用新型专利技术涉及一种具有蒸烤烹饪装置的集成灶，包括蒸烤烹饪装置和灶具，蒸烤烹饪装置包括内胆，灶具包括上部开口的底盘和盖合在该底盘开口上的面板，面板的后侧开始有排气窗口，排气窗口的底部罩连有冷凝水盒，内胆上分别开设有第一排气口和第二排气口，而冷凝水盒的底壁上分别开设有第一进气口和第二进气口，上述第一排气口通过第一排气管与该第一进气口连通，而上述第二排气口通过冷却抽气组件与该第二进气口连通。本实用新型专利技术能提高排汽效率，提升烹饪效果，减少外排蒸汽量，并且能有效减少蒸制结束时内胆中残留的蒸汽，避免开门时蒸汽直喷用户，提升用户的使用体验。提升用户的使用体验。提升用户的使用体验。
【技术实现步骤摘要】
一种具有蒸烤烹饪装置的集成灶
[0001]本技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种具有蒸烤烹饪装置的集成灶。
技术介绍
[0002]目前的蒸箱、烤箱、蒸烤箱以及带有烹饪装置的集成灶一般仅有一路排气通道。其中，对于蒸箱而言，在蒸制过程中需要充足的蒸汽，外排蒸汽量较少，但在开门的瞬间需要内胆中的蒸汽较少，从而避免开门瞬间大量蒸汽从内胆的开口处窜出。对于烤箱而与，烤制大多数食物时希望外排的热气较少，加热集中在内胆中，而对于少数水分足、烘烤时会产生大量蒸汽的食物(例如蒸盘蛋糕、戚风蛋糕等)，则希望排汽顺畅，烘烤后的水蒸汽能快速排出，避免蒸汽在内胆中滞留而影响烘烤效果。而对于蒸烤箱而言，由于蒸功能和烤功能在同一内胆中进行，而蒸功能和烤功能对排汽量的要求不同，从而造成现有的蒸烤箱无法实现专业烤和专业蒸。可见，为使蒸烤箱获得较好的蒸制效果和烤制效果，现有的蒸烤箱结构还有待改进。
技术实现思路
[0003]本技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效果好的具有蒸烤烹饪装置的集成灶。
[0004]本技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种能减少外排蒸汽量的具有蒸烤烹饪装置的集成灶。
[0005]本技术所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种使用寿命长的具有蒸烤烹饪装置的集成灶。
[0006]本技术所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种能避免蒸制结束开门时蒸汽直喷用户的具有蒸烤烹饪装置的集成灶。
[0007]本技术解决上述至少一个技术问题所采用的技术方案为：一种具有蒸烤烹饪装置的集成灶，包括蒸烤烹饪装置和设置在该蒸制烹饪装置之上的灶具，上述蒸烤烹饪装置包括内胆和设置在该内胆一侧的水箱，上述灶具包括上部开口的底盘和盖合在该底盘开口上的面板，该面板的后侧开始有排气窗口，该排气窗口的底部罩连有冷凝水盒，其特征在于，
[0008]所述内胆的背板上开设有第一排气口而上述水箱所在侧的内胆侧壁上开设有第二排气口，而上述冷凝水盒的底壁上分别开设有第一进气口和第二进气口，上述第一排气口通过第一排气管与该第一进气口连通，而上述第二排气口通过冷却抽气组件与该第二进气口连通，该冷却抽气组件包括第一冷却排气管、第二冷却排气管以及抽气泵，其中，上述第一冷却排气管至少部分位于内胆与水箱之间，且该第一冷却排气管的第一端与上述第二排气口连通，第二端与上述抽气泵的进气口连通，而上述第二冷却排气管的第一端与上述抽气泵的出气口连通，而第二端与上述第二进气口连通。
[0009]进一步，所述第一冷却排气管的第一端位于内胆与水箱之间，且该第一冷却排气
管的第一端呈弯曲状，从而能进一步促进水汽在第一冷却排气管中的冷凝，进一步减少外排蒸汽量以及流入抽气泵的气体的温度。
[0010]进一步，所述第二排气口开设在内胆侧壁的下端，而上述第一冷却排气管的第一端由下至上呈前后弯曲延伸。抽气泵工作时在第二排气口处形成负压，而内胆中的水汽具有朝上升腾的特点，因此将第二排气口开设在侧壁的下端能避免第二排气口处排气速度过快而影响内胆内部温场的均匀性，保证烹饪效果，并且，第一冷却排气管中形成的冷凝水能更好地回流至内胆中，通过内胆底部的加热盘加热而实现对冷凝水的循环利用。
[0011]进一步，所述水箱设置在内胆的右侧，而内胆的左侧设置有照明装置，还包括具有散热风机的冷却风道，该散热风机邻近上述水箱，而该冷却风道的出风口朝向上述照明装置。散热风机将水箱周围的冷空气带入冷却风道中，而冷却风道的出风则能对照明装置进行散热，避免照明装置的工作环境温度过高而影响其使用寿命。
[0012]进一步，所述冷却风道呈弯折状并包括竖向延伸并夹设在水箱与内胆之间的第一风道、水平延伸并贴设在内胆的顶面上的第二风道以及竖向延伸并贴设在内胆的左外侧面上的第三风道，上述第一风道、第二风道以及第三风道依次连通，且上述冷却风道的进风口位于第一风道的下端，上述散热风机安装在冷却风道的进风口上并位于上述水箱的下方，上述冷却风道的出风口位于第三风道的下端，而上述照明装置位于该出风口的下方。这样水箱能更好地对冷却风道的第一风道中的气体进行冷却，保证冷却风道对照明装置的冷却效果，并且通过该冷却风道能有效降低内胆工作时的余温向四周传递，实现对烹饪装置内部的散热，从而提升烹饪装置的性能。
[0013]进一步，所述第一冷却排气管的第一端位于上述第一风道中。从而能更好地对第一冷却排气管中的高温水汽进行冷却，进一步降低外排蒸汽量以及进入抽气泵的气体的温度。
[0014]进一步，所述第一风道的外侧壁上嵌装有第一半导体制冷片，且该第一半导体制冷片的冷端朝向第一风道内部而热端朝向上述水箱。通过该第一半导体制冷片一方面能进一步促进对第一风道中的气流的冷却，另一端能对水箱中的水进行一定预热(预热后还是远远低于内胆内部温度)，从而提高蒸汽发生效率。
[0015]进一步，所述第二风道的下侧壁上嵌装有第二半导体制冷片，该第二半导体制冷片的冷端朝向上述第二风道而热端朝向上述内胆。一方面，该第二半导体制冷片能进一步促进对第二风道中的气流的冷却，而第二风道中的冷空气能对灶具底盘中的电源板、阀体等电子元器件进行散热，另一方面能实现对内胆顶壁的辅助加热，实现对内胆的加热保温以及加热而汽化凝结在内胆内顶面上的水滴，避免水滴滴落至食物而影响食物的口感。
[0016]进一步，所述第三风道的内侧壁上嵌装有第三半导体制冷片，该第三半导体制冷片的冷端朝向上述第三风道而热端朝向上述内胆。该第三半导体制冷片一方面实现对第三风道中的气流的冷却，另一方面加热内胆的左侧壁，进而实现对内胆加热保温的效果，提升烹饪效率。
[0017]与现有技术相比，本技术的优点在于：本技术中内胆上分别开设有第一排气口和第二排气口，该第一排气口和第二排气口能与冷凝水盒上的第一进气口和第二进气口分别形成第一排气管路和第二排气管路，其中，由第一排气口形成的第一排气管路处于常开状态，而由第二排气口形成的第二排气管路则可通过抽气泵的启闭而实现启闭。
[0018]这样当烘烤水分较多的食物时(例如蒸盘蛋糕、戚风蛋糕等)，可将抽气泵开启，第二排气管路开启，这样内胆中的热气可同时通过第一排气管路和第二排气管路外排，两路排气管路同开可提高排汽效率，有效降低内胆内部湿度，保证烘烤效率。其中，第二排气管路在抽气泵的作用下可快速抽排内胆中的水汽，并且，第一冷却排气管的至少部分位于内胆与水箱之间，利用水箱中的水比热大的特点，实现对第一冷却排气管中的高温水汽的冷凝，从而减少第二排气管路外排的蒸汽量，此外可降低到达抽气泵的气体的温度，从而避免高温气体对抽气泵使用寿命的影响。同时，蒸模式下，在蒸制快结束时，开启抽气泵，第二排气管路开启，内胆中的蒸汽能同时通过第一排气管路和第二排气管路的抽吸外排，有效减少蒸制结束时内胆中残留的蒸汽，避免开门时蒸汽直喷用户，提升用户的使用体验。
附图说明
[0019]图1为本技术实施例中集成灶的结构示意图；
[0020]本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有蒸烤烹饪装置的集成灶，包括蒸烤烹饪装置(1)和设置在该蒸制烹饪装置(1)之上的灶具(2)，上述蒸烤烹饪装置(1)包括内胆(10)和设置在该内胆(10)一侧的水箱(11)，上述灶具(2)包括上部开口的底盘(21)和盖合在该底盘(21)开口上的面板(22)，该面板(22)的后侧开始有排气窗口(221)，该排气窗口(221)的底部罩连有冷凝水盒(23)，其特征在于，所述内胆(10)的背板上开设有第一排气口(101)而上述水箱(11)所在侧的内胆(10)侧壁上开设有第二排气口(102)，上述冷凝水盒(23)的底壁上分别开设有第一进气口(231)和第二进气口(232)，上述第一排气口(101)通过第一排气管(8)与该第一进气口(231)连通，而上述第二排气口(102)通过冷却抽气组件(3)与该第二进气口(232)连通，该冷却抽气组件(3)包括第一冷却排气管(31)、第二冷却排气管(32)以及抽气泵(33)，其中，上述第一冷却排气管(31)至少部分位于内胆(10)与水箱(11)之间，且该第一冷却排气管(31)的第一端与上述第二排气口(102)连通，第二端与上述抽气泵(33)的进气口连通，而上述第二冷却排气管(32)的第一端与上述抽气泵(33)的出气口连通，而第二端与上述第二进气口(232)连通。2.如权利要求1所述的具有蒸烤烹饪装置的集成灶，其特征在于，所述第一冷却排气管(31)的第一端位于内胆(10)与水箱(11)之间，且该第一冷却排气管(31)的第一端呈弯曲状。3.如权利要求1所述的具有蒸烤烹饪装置的集成灶，其特征在于，所述第二排气口(102)开设在内胆(10)侧壁的下端，而上述第一冷却排气管(31)的第一端由下至上呈前后弯曲延伸。4.如权利要求2所述的具有蒸烤烹饪装置的集成灶，其特征在于，所述水箱(11)设置在内胆(10)的右侧，而内胆...
【专利技术属性】
技术研发人员：罗灵，李东波，杨均，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：
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