一种竹笋发酵用菌落培养皿制造技术

本实用新型专利技术涉及一种竹笋发酵用菌落培养皿，包括培养皿组件和菌落接种组件，所述菌落接种组件将待接种菌落接种至培养皿组件内；所述菌落接种组件包括动力部件和接种部件，所述动力部件设置在培养皿组件外，所述接种部件设置在培养皿组件内，所述接种部件与动力部件的动力输出端连接；所述接种部件包括竖杆、横杆、若干接种环和菌落供应部件，所述竖杆的一端与横杆的中心位置连接，另一端与动力部件的动力输出端连接，所述接种环均布在横杆上，所述菌落供应部件向接种环供应待接种菌落；通过上述方案，利用菌落接种组件中设置的动力部件驱动接种部件对菌落进行自动化接种的方法实现了对待培养菌落进行自动化转移接种的目的。对待培养菌落进行自动化转移接种的目的。对待培养菌落进行自动化转移接种的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种竹笋发酵用菌落培养皿


[0001]本技术涉及食品生产辅助
，尤其涉及用于发酵类食品生产辅助设备领域，具体地说，是一种竹笋发酵用菌落培养皿。

技术介绍

[0002]众所周知，竹笋内含有多种营养物质，如植物蛋白、多聚糖、各类维生素以及多种微量元素等。现有技术中，为促使竹笋内的营养物质能更为充分的被人体吸收，已开始采用发酵法对竹笋的进行深加工处理。对于竹笋的发酵目前大多采用益生菌进行发酵。为进一步研究更适用于竹笋发酵用益生菌菌群，常需对野生菌落进行培养和筛选。
[0003]同时在利用菌落对竹笋进行发酵的过程中，存在非益生菌类菌落也会跟随成长的情况。现有技术中，采用培养皿对益生菌菌落进行培养的方法，就可以实现培育出较为纯净的益生菌菌落。
[0004]现有技术中，再利用培养皿对益生菌菌落进行培养时，常用的接种方法为，将培养皿打开，然后利用接种环进行接种，使用这类接种方法在接种时容易被环境中的菌孢污染培养基，并且未能实现对菌落进行自动化转移接种的技术。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于：提供一种竹笋发酵用菌落培养皿，用于解决现有培养皿未能实现对待培养菌落进行自动化转移接种的技术缺陷。本技术通过设置培养皿组件和菌落接种组件等结构，利用菌落接种组件中设置的动力部件驱动接种部件对菌落进行自动化接种的方法实现了对待培养菌落进行自动化转移接种的目的。采用本技术后可以有效实现对待培养菌落进行自动化转移接种的目的。
[0006]为实现上述技术方案，本技术通过以下技术方案实现：
[0007]一种竹笋发酵用菌落培养皿，包括培养皿组件和菌落接种组件，所述菌落接种组件将待接种菌落接种至培养皿组件内；
[0008]所述菌落接种组件包括动力部件和接种部件，所述动力部件设置在培养皿组件外，所述接种部件设置在培养皿组件内，所述接种部件与动力部件的动力输出端连接；
[0009]所述接种部件包括竖杆、横杆、若干接种环和菌落供应部件，所述竖杆的一端与横杆的中心位置连接，另一端与动力部件的动力输出端连接，所述接种环均布在横杆上，所述菌落供应部件向接种环供应待接种菌落；
[0010]所述菌落供应部件包括菌落供应接头和若干喷头，所述菌落供应接头设置在竖杆的侧面上，所述喷头均布在各相邻接种环之间的横杆上，所述喷头的喷嘴端均指向接种环底端的培养基，所述菌落供应接头通过管路与各喷头连通。
[0011]为了更好的实现本技术，作为上述技术方案的进一步优化，所述动力部件包括电动马达和安装座，所述安装座设置在培养皿组件上，所述电动马达安装在安装座上，所述电动马达的动力输出端与竖杆连接。
[0012]作为上述技术方案的进一步优化，所述培养皿组件包括培养皿部件、保温部件和若干培养部件，所述培养皿部件设置在保温部件内，所述培养部件均设置在培养皿部件内，所述接种部件将菌落接种到培养部件上。
[0013]作为上述技术方案的进一步优化，所述培养皿部件包括皿体、皿盖、密封垫和供气部，所述皿体设置在保温部件内，所述皿盖设置在皿体上，所述皿盖上设置有气孔，所述皿盖中心位置的外侧面上设置有安装座，所述皿盖中心位置上设置有通孔，所述密封垫设置在通孔上，所述供气部设置在皿盖的气孔上。
[0014]作为上述技术方案的进一步优化，所述供气部包括气筒、活性炭层和紫外灯组，所述气筒为N形结构，所述气筒通过气孔将皿盖内空腔与外界连通，所述活性炭层设置在气筒的进口端，所述紫外灭菌区设置在N形气筒内。
[0015]作为上述技术方案的进一步优化，所述保温部件包括保温层、加热层和外箱体，所述保温层包覆在培养皿部件外，所述保温层设置在外箱体内，所述加热层设置在保温层与外箱体之间。
[0016]作为上述技术方案的进一步优化，所述保温部件还包括温度传感器和显示器，所述温度传感器设置在保温层内，所述显示器设置在外箱体上，所述温度传感器与显示器通讯连接。
[0017]作为上述技术方案的进一步优化，所述保温部件还包括电源，所述电源设置在外箱体上，所述电源分别与温度传感器、显示器、紫外灯组和电动马达电连接。
[0018]作为上述技术方案的进一步优化，所述培养部件包括培养基搭载板和若干支撑柱，所述培养基搭载板的一侧面设置有凹槽，另一侧面设置有支撑柱，所述支撑柱设置在皿体内腔的底面上。
[0019]本技术与现有技术相比，具有以下优点和有益效果：
[0020]本技术通过设置培养皿组件和菌落接种组件等结构，利用菌落接种组件中设置的动力部件驱动接种部件对菌落进行自动化接种的方法实现了对待培养菌落进行自动化转移接种的目的。
附图说明
[0021]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0022]图1为本技术的整体结构示意图；
[0023]图2为本技术的平面结构示意图；
[0024]图3为本技术的剖面结构示意图。
[0025]图中标记1
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培养皿组件，2
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菌落接种组件，11
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培养皿部件，12
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保温部件，13
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培养部件，21
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动力部件，22
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接种部件，111
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皿体，112
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皿盖，113
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密封垫，114
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供气部，121
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保温层，122
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加热层，123
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外箱体，131
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培养基搭载板，132
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支撑柱，211
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电动马达，212
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安装座，221
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竖杆，222
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横杆，223
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接种环，224
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菌落供应部件，1141
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气筒，1142
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活性炭层，1143
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紫外灯组，2241
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菌落供应接头，2242
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喷头。
具体实施方式
[0026]下面结合本技术的优选实施例对本技术做进一步地详细、准确说明，但本技术的实施方式不限于此。
[0027]因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0029]在本技术的描本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种竹笋发酵用菌落培养皿，其特征在于：包括培养皿组件(1)和菌落接种组件(2)，所述菌落接种组件(2)将待接种菌落接种至培养皿组件(1)内；所述菌落接种组件(2)包括动力部件(21)和接种部件(22)，所述动力部件(21)设置在培养皿组件(1)外，所述接种部件(22)设置在培养皿组件(1)内，所述接种部件(22)与动力部件(21)的动力输出端连接；所述接种部件(22)包括竖杆(221)、横杆(222)、若干接种环(223)和菌落供应部件(224)，所述竖杆(221)的一端与横杆(222)的中心位置连接，另一端与动力部件(21)的动力输出端连接，所述接种环(223)均布在横杆(222)上，所述菌落供应部件(224)向接种环(223)供应待接种菌落；所述菌落供应部件(224)包括菌落供应接头(2241)和若干喷头(2242)，所述菌落供应接头(2241)设置在竖杆(221)的侧面上，所述喷头(2242)均布在各相邻接种环(223)之间的横杆(222)上，所述喷头(2242)的喷嘴端均指向接种环(223)底端的培养基，所述菌落供应接头(2241)通过管路与各喷头(2242)连通。2.根据权利要求1所述的一种竹笋发酵用菌落培养皿，其特征在于：所述动力部件(21)包括电动马达(211)和安装座(212)，所述安装座(212)设置在培养皿组件(1)上，所述电动马达(211)安装在安装座(212)上，所述电动马达(211)的动力输出端与竖杆(221)连接。3.根据权利要求1所述的一种竹笋发酵用菌落培养皿，其特征在于：所述培养皿组件(1)包括培养皿部件(11)、保温部件(12)和若干培养部件(13)，所述培养皿部件(11)设置在保温部件(12)内，所述培养部件(13)均设置在培养皿部件(11)内，所述接种部件(22)将菌落接种到培养部件(13)上。4.根据权利要求3所述的一种竹笋发酵用菌落培养皿，其特征在于：所述培养皿部件(11)包括皿体(111)、皿盖(112)、密封垫...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱显兵，
申请(专利权)人：四川竹鑫兵食品有限公司，
类型：新型
国别省市：