本实用新型专利技术公开了一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置，包括蛋液过滤器，所述蛋液过滤器横截面呈圆形，所述蛋液过滤器内顶部安装有过滤筒，过滤筒内设有蛋液过滤机构。本实用新型专利技术的有益效果是，通过过滤筒内的蛋液过滤机构可对蛋液进行有效过滤，筛网框可对蛋液进行初次过滤，除去蛋液中较大的杂质，过滤筒可对蛋液进行二次过滤，除去蛋液中剩余微小杂质，搅拌叶片可对过滤筒内的蛋液进行搅拌，防止过滤时，蛋液粘附在过滤网孔上，单向阀喷嘴可对过滤筒内壁进行自动清洗，减少人工清理劳动力，方便使用。使用。使用。
【技术实现步骤摘要】
一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置
[0001]本技术涉及沙拉酱领域，具体为一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置。
技术介绍
[0002]沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。
[0003]鸡蛋沙拉酱在制作蛋白和蛋黄时，分别需要将搅拌后的蛋白液和蛋黄液通过20目滤网过滤，然后进行填充。现有的蛋白液和蛋黄液过滤设备，在进行过滤时，蛋液搅拌不均匀，滤网上容易粘附蛋液和杂质，造成网孔堵塞现象，影响过滤效果，且人工清洗时费时费力。
技术实现思路
[0004]针对以上缺陷，本技术提供一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置，以解决沙拉酱蛋液过滤筛杂装置问题。
[0005]为实现上述目的，本技术采用以下技术方案：
[0006]一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置，包括蛋液过滤器，所述蛋液过滤器横截面呈圆形，所述蛋液过滤器内顶部安装有过滤筒，过滤筒内设有蛋液过滤机构；
[0007]蛋液过滤机构包括锥形进料斗、驱动电机、驱动轴、驱动凸轮、固定套筒、滑动杆、限位块、筛网框、推动杆、主动齿轮、搅拌轴、从动齿轮、若干组搅拌叶片、内腔、喷淋管道、若干个单向阀喷嘴以及出液管道，所述锥形进料斗插装在蛋液过滤器上表面一侧，且底部与过滤筒连通，所述驱动电机安装在蛋液过滤器上表面另一侧，且旋转端竖直朝上，所述驱动轴安装在驱动电机旋转端上，所述驱动凸轮安装在驱动轴上端，所述固定套筒安装在锥形进料斗一侧内壁上端，所述滑动杆后端活动插装在固定套筒内，且前端伸出固定套筒，所述限位块安装在滑动杆后端，所述筛网框安装在滑动杆前端，所述推动杆活动插装在锥形进料斗另一侧内壁上端，且前端与筛网框连接，后端与驱动凸轮位置相对应，所述主动齿轮安装在驱动轴上，所述搅拌轴活动插装在蛋液过滤器上表面中心处，且底部位于过滤筒内，所述从动齿轮安装在搅拌轴上，且与主动齿轮互相啮合，若干组搅拌叶片均匀安装在搅拌轴上，所述内腔分别开在搅拌轴和若干组搅拌叶片内，所述喷淋管道安装在内腔内，若干个单向阀喷嘴分别安装在若干组搅拌叶片前端，且与喷淋管道连通，所述出液管道插装在蛋液过滤器底部一侧。
[0008]进一步的，所述固定套筒内安装有与限位块相对应的有弹簧。
[0009]进一步的，所述喷淋管道上端通过旋转接头与外部水管连通。
[0010]进一步的，所述筛网框底部均匀开有10目过滤网孔，所述过滤筒外壁上均匀开有20目过滤网孔。
[0011]进一步的，所述蛋液过滤器底部插装有与过滤筒连通的排杂管道，排杂管道上安装有排杂控制阀。
[0012]本技术提供了一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置，具备以下有益效果，通过过滤筒内的蛋液过滤机构可对蛋液进行有效过滤，筛网框可对蛋液进行初次过滤，除去蛋液中较大的杂质，过滤筒可对蛋液进行二次过滤，除去蛋液中剩余微小杂质，搅拌叶片可对过滤筒内的蛋液进行搅拌，防止过滤时，蛋液粘附在过滤网孔上，单向阀喷嘴可对过滤筒内壁进行自动清洗，减少人工清理劳动力，方便使用。
附图说明
[0013]图1为本技术所述一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置示意图。
[0014]图2为本技术图1中A处局部放大图。
[0015]图3为本技术所述驱动凸轮和推动杆传动示意图。
[0016]图4为本技术所述喷淋管道安装示意图。
[0017]图中：1、蛋液过滤器；2、过滤筒；3、锥形进料斗；4、驱动电机；5、驱动轴；6、驱动凸轮；7、固定套筒；8、滑动杆；9、限位块；10、筛网框；11、推动杆；12、主动齿轮；13、搅拌轴；14、从动齿轮；15、搅拌叶片；16、内腔；17、喷淋管道；18、单向阀喷嘴；19、出液管道；20、弹簧；21、旋转接头；22、10目过滤网孔；23、20目过滤网孔；24、排杂管道；25、排杂控制阀。
具体实施方式
[0018]下面结合附图对本技术进行具体描述，如图1
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4所示：一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置，包括蛋液过滤器1，所述蛋液过滤器1横截面呈圆形，所述蛋液过滤器1内顶部安装有过滤筒2，过滤筒2内设有蛋液过滤机构；蛋液过滤机构包括锥形进料斗3、驱动电机4、驱动轴5、驱动凸轮6、固定套筒7、滑动杆8、限位块9、筛网框10、推动杆11、主动齿轮12、搅拌轴13、从动齿轮14、若干组搅拌叶片15、内腔16、喷淋管道17、若干个单向阀喷嘴18以及出液管道19，所述锥形进料斗3插装在蛋液过滤器1上表面一侧，且底部与过滤筒2连通，所述驱动电机4安装在蛋液过滤器1上表面另一侧，且旋转端竖直朝上，所述驱动轴5安装在驱动电机4旋转端上，所述驱动凸轮6安装在驱动轴5上端，所述固定套筒7安装在锥形进料斗3一侧内壁上端，所述滑动杆8后端活动插装在固定套筒7内，且前端伸出固定套筒7，所述限位块9安装在滑动杆8后端，所述筛网框10安装在滑动杆8前端，所述推动杆11活动插装在锥形进料斗3另一侧内壁上端，且前端与筛网框10连接，后端与驱动凸轮6位置相对应，所述主动齿轮12安装在驱动轴5上，所述搅拌轴13活动插装在蛋液过滤器1上表面中心处，且底部位于过滤筒2内，所述从动齿轮14安装在搅拌轴13上，且与主动齿轮12互相啮合，若干组搅拌叶片15均匀安装在搅拌轴13上，所述内腔16分别开在搅拌轴13和若干组搅拌叶片15内，所述喷淋管道17安装在内腔16内，若干个单向阀喷嘴18分别安装在若干组搅拌叶片15前端，且与喷淋管道17连通，所述出液管道19插装在蛋液过滤器1底部一侧；所述固定套筒7内安装有与限位块9相对应的有弹簧20；所述喷淋管道17上端通过旋转接头21与外部水管连通；所述筛网框10底部均匀开有10目过滤网孔22，所述过滤筒2外壁上均匀开有20目过滤网孔23；所述蛋液过滤器1底部插装有与过滤筒2连通的排杂管道24，排杂管道24上安装有排杂控制阀25。
[0019]本实施方案的工作原理：该装置所使用的用电设备由外接的控制器进行控制，使用时，使用者将搅拌后需要过滤的蛋液均匀倒入锥形进料斗2内的筛网框10上；
[0020]过滤时：驱动电机4首先开始工作，带动旋转端上的驱动轴5开始转动，驱动凸轮6安装在驱动轴5上端，固定套筒7安装在锥形进料斗3一侧内壁上端，滑动杆8后端活动插装在固定套筒7内，且前端伸出固定套筒7，限位块9安装在滑动杆8后端，筛网框10安装在滑动杆8前端，推动杆11活动插装在锥形进料斗3另一侧内壁上端，且前端与筛网框10连接，后端与驱动凸轮6位置相对应，固定套筒7内安装有与限位块9相对应的有弹簧20，如图2所示，筛网框10底部均匀开有10目过滤网孔22，10目过滤网孔22用于过滤蛋液中较大的杂质，同时驱动凸轮6可通过推动杆11往复推动筛网框10，加快筛网框10内的蛋液过滤落入过滤筒2内，主动齿轮12安装在驱动轴5上，搅拌轴13通过紧固轴承活动插装在蛋液过滤器1上表面中心处，且底部位于过滤筒2内，从动齿轮14安装在搅拌轴13上，且与主动齿轮12互相啮合，驱动轴5带动搅拌轴13同时开始转动，若本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种沙拉酱蛋液过滤筛杂装置，包括蛋液过滤器（1），所述蛋液过滤器（1）横截面呈圆形，其特征在于，所述蛋液过滤器（1）内顶部安装有过滤筒（2），过滤筒（2）内设有蛋液过滤机构；蛋液过滤机构包括锥形进料斗（3）、驱动电机（4）、驱动轴（5）、驱动凸轮（6）、固定套筒（7）、滑动杆（8）、限位块（9）、筛网框（10）、推动杆（11）、主动齿轮（12）、搅拌轴（13）、从动齿轮（14）、若干组搅拌叶片（15）、内腔（16）、喷淋管道（17）、若干个单向阀喷嘴（18）以及出液管道（19），所述锥形进料斗（3）插装在蛋液过滤器（1）上表面一侧，且底部与过滤筒（2）连通，所述驱动电机（4）安装在蛋液过滤器（1）上表面另一侧，且旋转端竖直朝上，所述驱动轴（5）安装在驱动电机（4）旋转端上，所述驱动凸轮（6）安装在驱动轴（5）上端，所述固定套筒（7）安装在锥形进料斗（3）一侧内壁上端，所述滑动杆（8）后端活动插装在固定套筒（7）内，且前端伸出固定套筒（7），所述限位块（9）安装在滑动杆（8）后端，所述筛网框（10）安装在滑动杆（8）前端，所述推动杆（11）活动插装在锥形进料斗（3）另一侧内壁上端，且前端与筛网框（10）连接，后端与驱动凸轮（6）位置相对应，所述主动齿轮（12）安装在...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨涛，李德诠，郭永超，
申请(专利权)人：厚德食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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