一种隧道式电火烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种隧道式电火烤炉，包括装置外壳和加工环，所述装置外壳内部设置有加热丝，且装置外壳底部连接有支撑脚，所述装置外壳内部设置有驱动丝杆，且驱动丝杆一侧连接有驱动推块，所述加工环连接在麻花杆上方，且加工环之间连接有固定块，所述加工环之间连接有活动杆，且活动杆中间连接有隔热拨块，并且隔热拨块一侧连接有卡合杆。该隧道式电火烤炉，在加工环内部设置了麻花杆，加热过程中驱动推块带动加工环沿着麻花杆移动，移动过程加工环不断旋转，使得烤炉均匀对加工环内部的食物进行烘烤，有利于一次烘烤大量食物，便于防止一批食物因多次加工造成色差，便于均匀烘烤食物。食物。食物。

【技术实现步骤摘要】
一种隧道式电火烤炉


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种隧道式电火烤炉。

技术介绍

[0002]烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备，隧道炉采用国外先进技术设计制造是上海红联机械电器制造加热技术采用远红外加热技术，加热元件布置合理，能源消耗低，但是目前市场上的隧道式电火烤炉还是存在以下问题：
[0003]1、目前市场上的隧道式烤炉虽然可以进行烘烤，但是由于其是因传输带带着烘烤的食物前进，使得食物有一面是无法接触到烘烤处的，这就使得烘烤效果无法到达最有效的效果，影响烘烤食物的口感；
[0004]2、目前市场上的隧道式烤炉存在加热不均匀的现象，烤制的食物因加进烤炉时间的不同容易造成色差、使得不同时间段的食物口味无法完全统一，同时需要大量的时间进行烘烤。
[0005]针对上述问题，在原有的隧道式烤炉基础上进行创新设计。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种隧道式电火烤炉，以解决上述
技术介绍
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种隧道式电火烤炉，包括装置外壳(1)和加工环(7)，其特征在于：所述装置外壳(1)内部设置有加热丝(3)，且装置外壳(1)底部连接有支撑脚(9)，所述装置外壳(1)内部设置有驱动丝杆(8)，且驱动丝杆(8)一侧连接有驱动推块(10)，所述加工环(7)连接在麻花杆(2)上方，且加工环(7)之间连接有固定块(6)，所述加工环(7)之间连接有活动杆(5)，且活动杆(5)中间连接有隔热拨块(4)，并且隔热拨块(4)一侧连接有卡合杆(11)。2.根据权利要求1所述的一种隧道式电火烤炉，其特征在于：所述装置外壳(1)内部均匀等距分布有加热丝(3)，且加热丝(3)的中心点与麻花杆(2)的中心点重合。3.根据权利要求2所述的一种隧道式电火烤炉，其特征在于：所述麻花杆(2)上方均匀等距分布有加工环(7)，且麻花杆(2)与加工环(7)的连...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴建忠，
申请(专利权)人：潍坊四季丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：