一种可自动旋转及加水的智能煎制炉设备制造技术

本实用新型专利技术公开一种可自动旋转及加水的智能煎制炉设备，包括有炉体、锅体、锅盖、发热装置以及加水装置；该炉体上设置有控制器；该锅体可转动地设置于炉体上，锅体由一旋转装置带动转动，该旋转装置与控制器电性连接；该锅盖盖设于锅体上，锅盖上开设有可开合的加水孔；该加水装置设置于炉体上，加水装置包括有加水管、翻转组件、第一电机和喷嘴，通过利用旋转装置对锅体进行旋转，并配合设置加水装置，使得本设备可自动旋转，并带有自动喷水功能，提高食物煎制的品质和速度，同时减轻了厨师的工作负担，实现了一人看多炉，节约了人工成本，本设备结构简单，制造、维护成本低。维护成本低。维护成本低。

【技术实现步骤摘要】
一种可自动旋转及加水的智能煎制炉设备


[0001]本技术涉及厨具领域技术，尤其是指一种可自动旋转及加水的智能煎制炉设备。

技术介绍

[0002]近些年来，随着人们对煎包子、煎饺子、煎饼等食品需求的增加，用于煎包子、煎饺子的相关设备运用也非常普及。现在煎制设备存在的不足也逐渐也显现出来，主要有：
[0003]1.因地面不平或台面不平引起锅底水或油分布不均匀，造成煎制过程中锅内食材成熟度差异较大。因加热源在锅底热度分布不均匀，煎制过程中锅内食材会有烧焦和未熟的同时存在。针对这个现象，厨师一般是通过人手去转动铁锅来改善这个问题，这样做的弊端很多，铁锅热很容易烫伤，铁锅重，人频繁转动太辛苦。
[0004]2.食物在煎制过程中，需要加适量的水，但人工加水存在不均匀现象，同时在开盖加水过程中，蒸汽会大量溢走，会延长食物的烹饪时间。
[0005]3.煎制过程中往带油的铁锅加水易出现飞溅伤人问题。
[0006]因此，有必要对目前的煎制设备进行改进。

技术实现思路

[0007]有鉴于此，本技术针对现有技术存在之缺失，其本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可自动旋转及加水的智能煎制炉设备，其特征在于：包括有炉体、锅体、锅盖、发热装置以及加水装置；该炉体上设置有控制器；该锅体可转动地设置于炉体上，锅体由一旋转装置带动转动，该旋转装置与控制器电性连接；该锅盖盖设于锅体上，锅盖上开设有可开合的加水孔；该发热装置设置于炉体内并位于锅体的下方，发热装置与控制器电性连接；该加水装置设置于炉体上，加水装置包括有加水管、翻转组件、第一电机和喷嘴，该加水管通过翻转组件可翻转地设置于炉体上，该第一电机设置于炉体上并带动翻转组件翻转，该第一电机与控制器电性连接，该加水管的一端的连接有电动阀，该电动阀与控制器连接，该喷嘴设置于加水管的另一端并与加水孔相适配。2.如权利要求1所述的一种可自动旋转及加水的智能煎制炉设备，其特征在于：所述旋转装置包括有支撑组件、轨道转盘、大齿轮组件、第二电机和小齿轮；该锅体放置在支撑组件上，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张余名，段荣华，
申请(专利权)人：江西摩力斯科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：