【技术实现步骤摘要】
一种连续逆流提取果胶的系统
[0001]本技术属于果胶生产
,具体涉及一种连续逆流提取果胶的系统。
技术介绍
[0002]果胶是存在于几乎所有植物中的由半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖等构组的一种多聚糖,果胶工业必须选择供应量大、容易获得的生产原料,同时考虑质量的恒定和成本的经济。浓缩果汁生产线下的废料,即多品种苹果和柠檬、橙等柑橘属的果渣和果皮,通过提取澄清、低温浓缩、乙醇沉析、真空干燥等系列工序处理,最后获得的半结晶白色粉状物就是苹果果胶和柑橘果胶。
[0003]果胶提取是采用优化的工艺反应,使难溶于水的果胶元从细胞壁的中间层破壁逸出,转化成可溶性固形物SS,然后收集固液分离出的果胶提取液,并随后进行澄清除杂的过程。工业化生产工艺是通过果皮果渣与PH1.5
‑
2.5的酸性溶剂按1:1.5
‑
2.5的质量比,在70
‑
90℃温度条件下反应45
‑
180min,随后再用机械来分离和澄清而实现的。
[0004]传统果胶提取的生产设施主要包 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种连续逆流提取果胶的系统,其特征在于:包括硝酸供给系统、提取溶剂供给系统、果胶提取系统和分离系统;所述硝酸供给系统包括浓硝酸储存罐和两个硝酸稀释罐,浓硝酸储存罐的出料口经耐酸泵及输送管道与两个硝酸稀释罐连接,为依次切换的两个硝酸稀释罐供给浓硝酸,同时纯水输送管道依次切换向两硝酸稀释罐注入稀释用纯水,两硝酸稀释罐的出料口均连接在稀硝酸供给管上,所述提取溶剂供给系统包括提取溶剂罐,提取溶剂罐的两个进口分别与稀硝酸供给管和工艺热水供给管连接,使稀释后的硝酸与工艺热水在提取溶剂罐内通过搅拌混合均匀;提取溶剂罐的出料口经溶剂泵站及切换阀门连接试机溶剂输送管道和运行溶剂输送管道,所述果胶提取系统包括多个果胶提取罐,每个果胶提取罐均设置有溶剂进料口和果胶原料进料口,每个果胶提取罐的出料口均经切换阀门连接在渣液混合物输送管道上,并将渣液混合物输送至渣液分离机;所述分离系统包括渣液分离机、液相澄清机、固液混合螺杆泵和固液分离机;渣液混合物...
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