一种豆腐降温室制造技术

本申请涉及一种豆腐降温室，涉及豆腐生产技术的领域，包括降温室本体和鼓风机钩，降温室本体内设置有降温腔室，降温室本体的侧壁上设置有进出口，同时降温室本体侧壁上进出口所在位置处铰接有用于实现进出口开闭的门板；鼓风机构包括多个鼓风机，多个鼓风机用于加速降温室本体内气体的流动。本申请具有可以提高豆腐降温效率的有点。腐降温效率的有点。腐降温效率的有点。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐降温室


[0001]本申请涉及豆腐生产技术的领域，尤其是涉及一种豆腐降温室。

技术介绍

[0002]豆腐在生产的过程中，当豆腐在模具内压榨成型后，豆腐一般还是会处于高温的状态，这样的豆腐是无法进入到下一道工序进行切块封装的，因为热豆腐直接封装比较容易导致豆腐的变质，需要将豆腐进行充分的降温后才能进行封装。
[0003]相关技术中，豆腐的降温方式一般是将豆腐放置在架体上进行静置降温，待豆腐冷却至合适的温度后，工作人员再对豆腐进行切块封装。参照图1，为相关技术中的一种静置架6，包括多层由上至下依次水平设置的矩形承托板61，相邻两块承托板61之间固接有四根竖直设置的连接杆62，静置架6底部的四个边角位置处均安装有万向轮63。
[0004]在进行豆腐7降温的过程中，工作人员将豆腐7依次放置于多层承托板61上，而后进行静置，待豆腐7冷却至合适的温度后，再推动承托架使豆腐7移动到下一道工序位置处，之后将豆腐7进行进一步的处理。
[0005]针对上述中的相关技术，专利技术人发现通过静置降温的方式对豆腐7进行冷却的效率较为低下，影响豆腐7的生产效率。

技术实现思路

[0006]为了改善相关技术中豆腐的冷却效率低下的问题，本申请提供一种豆腐降温室。
[0007]本申请提供的一种豆腐降温室，采用如下的技术方案：
[0008]一种豆腐降温室，包括降温室本体和鼓风机钩，降温室本体内设置有降温腔室，降温室本体的侧壁上设置有进出口，同时降温室本体侧壁上进出口所在位置处铰接有用于实现进出口开闭的门板；鼓风机构包括多个鼓风机，多个鼓风机用于加速降温室本体内气体的流动。
[0009]通过采用上述技术方案，在豆腐生产完毕后，工作人员将豆腐码放至静置架上，而后将豆腐推送至降温室本体内，鼓风机构能够在降温室本体内产生流动的气流，从而使得静置架周围的空气能够较为迅速的将豆腐表面的温度带走，从而提高豆腐的降温效率。
[0010]可选的，所述降温室本体上开设有多个进风口和若干排风口，多个进风口和多个鼓风机一一对应，鼓风机安装至进风口位置处的降温室本体上，鼓风机用于将降温室本体外部的空气抽送至降温腔室内。
[0011]通过采用上述技术方案，鼓风机能够将降温室本体外部的新鲜空气不断的鼓送至降温腔室内，而降温腔室内的携带有热量的空气能够通过出气口不断的排出降温腔室，这样可能尽可能的保证降温腔室内的气体的新鲜度，从而使豆腐与降温腔室内的温度差始终保持在合理的范围内，这样可以提高豆腐的散热效率。
[0012]可选的，所述进风口位于降温室本体的侧壁上。
[0013]通过采用上述技术方案，这样鼓风机吹出的气流可以从静置架的一侧吹向豆腐，
减少静置架上承托板对气流的遮挡效果。
[0014]可选的，所述排风口位于降温室本体上表面。
[0015]通过采用上述技术方案，这样进风口和排风口是错位的，鼓风机吹出的气流在降温室本体内的流动路径会增加，从而延长气流与豆腐的接触时间，使得鼓风机吹出的气流能够覆盖较多的豆腐。
[0016]可选的，所述降温腔室内设置有多个风向调节机构，多个风向调节机构与多个进风口一一对应，风向调节机构包括基础管、导向管和驱动组件，基础管和导向管的横截面均为圆形，基础管固接于降温腔室的内壁，基础管环绕设置在进风口的外围，导向管包括安装部和导向部，安装部和导向部之间存在角度，安装部套设于基础管，安装部与基础管之间设置为滑移连接，驱动组件用于驱动安装部在基础管上旋转。
[0017]通过采用上述技术方案，鼓风机吹向降温腔室内的气流在经过导流管的过程中，由于导向管在驱动电机的作用下不断的旋转，且导向管的安装部和导向部之间存在角度，这样经过导向管的气流会被较为均匀的吹向降温腔室内。
[0018]可选的，所述导向管的安装部与基础管之间设置有限位件，基础管的外周面上开设有环状的限位槽，限位槽与基础管同轴，限位件与限位槽适配，限位件安装至导向管，且限位件滑移连接于限位槽内。
[0019]通过采用上述技术方案，限位件和限位槽的配合使得导向管只能围绕基础管进行旋转，从而使得驱动电机在带动导向管进行旋转的过程中更加的稳定。
[0020]可选的，所述限位件与导向管之间通过若干螺栓固定在一起。
[0021]通过采用上述技术方案，当工作人员在将导向管安装至基础管的过程中，可以先将限位件安装至限位槽内，而后将导向管套设于基础管，之后再将导向管与限位件通过螺钉固定在一起，这样可以使工作人员在将导向管安装至基础管的过程中更加的方便。
[0022]可选的，所述降温室本体顶部设置有若干遮挡壳，若干遮挡壳与若干排风口一一对应，遮挡壳用于对排风口进行遮挡。
[0023]通过采用上述技术方案，遮挡壳可以对排风口进行遮挡，从而尽可能的避免外部的杂物通过排风口掉落至降温腔室内。
[0024]可选的，所述遮挡壳包括遮挡板、底座和多组支撑杆组件，底座为圆形环状结构，底座通过多个螺栓安装至降温室本体，底座环绕设置在排风口的外围，遮挡板设置于排风口的正上方，多根支撑杆安装至底座和遮挡板之间。
[0025]通过采用上述技术方案，降温腔室内的气流可以通过遮挡板和底座之间的缝隙向外排出，遮挡板能够尽可能的避免外部的杂物掉落至排风口，同时底座可以尽可能的避免降温室本体上表面的水等流入到排风口。
[0026]可选的，所述支撑组件包括支撑杆和两个压紧螺母，底座上开设有多个与支撑杆适配的螺纹孔，多组支撑组件与多个螺纹孔一一对应，支撑杆的底端通过螺纹孔螺纹连接于底座，遮挡板上开设有多个连接孔，多个连接孔与多根支撑杆一一对应，支撑杆的顶端穿过连接孔，两个压紧螺母均螺纹连接于支撑杆，且两个压紧螺母分别位于遮挡板的上下两侧，两个压紧螺母之间形成对于遮挡板的夹紧力。
[0027]通过采用上述技术方案，实现了遮挡壳内各个部件的可拆卸连接，便于人们对于遮挡壳的模块化生产，同时也便于遮挡壳的运输与安装。
[0028]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0029]1.通过设置降温室本体和鼓风机构，当豆腐放置于降温腔室内后，鼓风机构能够加速降温腔室内气体的流动，从而使得降温腔室内的气流能够较为迅速的带走豆腐表面的温度，从而提高豆腐的降温效率；
[0030]2.通过在降温室本体上设置进风口和排风口，鼓风机安装至进风口位置处，这样鼓风机可以源源不断的将降温室本体外部的新鲜空气鼓送至降温室本体内部，而降温室本体内部的携带有热量的气流则可以通过出气口排出，这样可以使豆腐与降温腔室内的温度差始终保持在合理的范围内，从而可以提高豆腐的散热效率；
[0031]3.通过在降温腔室内设置风向调节机构，使得鼓风机鼓出风风能够较为均匀的吹向降温腔室内。
附图说明
[0032]图1是相关技术中静置架的外形结构示意图。
[0033]图2是本申请实施例中降温室的外形结构示意图。
[0034]图3是本申请实施例中凸显降本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆腐降温室，其特征在于：包括降温室本体(1)和鼓风机构（2），降温室本体(1)内设置有降温腔室(11)，降温室本体(1)的侧壁上设置有进出口(12)，同时降温室本体(1)侧壁上进出口(12)所在位置处铰接有用于实现进出口(12)开闭的门板(121)；鼓风机构（2）包括多个鼓风机(21)，多个鼓风机(21)用于加速降温室本体(1)内气体的流动。2.根据权利要求1所述的一种豆腐降温室，其特征在于：所述降温室本体(1)上开设有多个进风口(13)和若干排风口（14），多个进风口(13)和多个鼓风机(21)一一对应，鼓风机(21)安装至进风口(13)位置处的降温室本体(1)上，鼓风机(21)用于将降温室本体(1)外部的空气抽送至降温腔室(11)内。3.根据权利要求2所述的一种豆腐降温室，其特征在于：所述进风口(13)位于降温室本体(1)的侧壁上。4.根据权利要求3所述的一种豆腐降温室，其特征在于：所述排风口（14）位于降温室本体(1)上表面。5.根据权利要求2所述的一种豆腐降温室，其特征在于：所述降温腔室(11)内设置有多个风向调节机构(3)，多个风向调节机构(3)与多个进风口(13)一一对应，风向调节机构(3)包括基础管(31)、导向管(32)和驱动组件(33)，基础管(31)和导向管(32)的横截面均为圆形，基础管(31)固接于降温腔室(11)的内壁，基础管(31)环绕设置在进风口(13)外围，导向管(32)包括安装部(321)和导向部(322)，安装部(321)和导向部(322)之间存在角度，安装部(321)套设于基础管(31)，安装部(321)与基础管(31)之间设置为滑移连接，驱动组件(33)用于驱动安装部(321)在基础管(31)上旋转。6.根据权利要求5所述的一种豆腐降温室，其特征在于：所述导向管(32)的安装部(32...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈新昌，
申请(专利权)人：北京市香香唯一食品厂，
类型：新型
国别省市：