一种熟肉制品切割机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种熟肉制品切割机，包括在支撑架上设有面板，在面板上设有第一挡板，在第一挡板的一侧设置送料传送带，在送料传送带的一侧设置电机，电机的一侧安装压料块，电机还连接操控台，操控台控制切割机，切割机在出料口处设置出料传送带，在支撑架的侧边还对应安装一组滚轮。本实用新型专利技术的优点：本实用新型专利技术设有渗液槽，汤汁随着滚轴滑落储液室内，干净卫生，机械操作减少人工工作量，操作简单，通过操控机械调节熟食切割的薄厚，整体效果好，切割速度快。切割速度快。切割速度快。

【技术实现步骤摘要】
一种熟肉制品切割机


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种熟肉制品切割机。

技术介绍

[0002]熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。切割机用刀具对食物进行切割的设备。
[0003]在厨房中有大量熟食品需要进行切割，传统方法的熟食切割方式是采用刀具在菜板上进行切割，熟食汤汁在菜板上四处横流，力度和角度的变化导致切割的熟食薄厚形状不均，切割出来的熟食整体性差，不美观，同时人工切割熟食效率慢。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供了一种熟肉制品切割机。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]包括支撑架、滚轮、面板、第一挡板、送料传送带、电机、压料块、操控台、切割机、出料口、出料传送带，所述支撑架上设有面板，在面板上设有第一挡板，在第一挡板的一侧设置送料传送带，在送料传送带的一侧设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种熟肉制品切割机，其特征在于：包括支撑架（1）、滚轮（2）、面板（3）、第一挡板（4）、送料传送带（5）、电机（6）、压料块（7）、操控台（8）、切割机（9）、出料口（10）、出料传送带（11），所述支撑架（1）上设有面板（3），在面板（3）上设有第一挡板（4），在第一挡板（4）的一侧设置送料传送带（5），在送料传送带（5）的一侧设置电机（6），电机（6）的一侧安装压料块（7），电机（6）还连接操控台（8），操控台（8）控制切割机（9），切割机（9）在出料口（10）处设置出料传送带（11）；在所述支撑架（1）的侧边还对应安装一组滚轮（2）。2.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机，其特征在于：所述送料传送带（5）的表面为防滑材料，在送料传送带（5）的一端设有渗液槽（15），渗液槽（15）连接储液室（14），储液室（14）一侧设有扣环（16）。3.根据权利要求2所述的一种熟肉制...

【专利技术属性】
技术研发人员：王志强，王丽萍，
申请(专利权)人：安徽卫食园肉类食品有限公司，
类型：新型
国别省市：