一种作为雪茄香料用的复合提取物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及雪茄香料技术领域，尤其涉及一种作为雪茄香料用的复合提取物，复合物由下述质量份数组成：巧克力60

【技术实现步骤摘要】
一种作为雪茄香料用的复合提取物及其制备方法


[0001]本专利技术涉及雪茄香料
，尤其涉及一种作为雪茄香料用的复合提取物及其制备方法。

技术介绍

[0002]雪茄是一种特殊的烟草制品，由干燥及经过发酵的烟草卷制而成，吸食时把其中一端点燃，在另一端用口吸咄，产生烟雾，散发天然的烟叶香气。
[0003]随着雪茄消费者对健康的日益关注，选择合适的复合提取物作为香蕉添加到雪茄中，是进行雪茄香味补偿的一种有效途径，对改善雪茄的品质有着重要的作用。同时，现有的雪茄香料不仅口感风味差，香气不足，而且并非天然植物为原料进行提取，不够健康，限制了雪茄产品和产业的发展。因此，提出一种作为雪茄香料用的复合提取物及其制备方法，改善雪茄香料香气低、口感风味不足，提高雪茄品质具有重要意义。

技术实现思路

[0004]鉴于此，本专利技术提出一种作为雪茄香料用的复合提取物及其制备方法。
[0005]本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0006]本专利技术提供一种作为雪茄香料用的复合提取物，所述复合提取物由复合物经提取制得，所述复合物由下述质量份数组成：巧克力60
‑
100份、咖啡80
‑
120份、可可30
‑
60份、酸梅粉12
‑
18份、黑莓粉6
‑
8份、蜂蜜5
‑
8份、调味料10
‑
20份，上述质量份数的原料混合后经丙二醇溶液提取而成。
[0007]优选的，所述调味料为蜜桃、香草或者苹果中的一种或者多种。
[0008]优选的，所述丙二醇溶液的质量份数为复合物总质量份数的4
‑
6倍。
[0009]一种作为雪茄香料用的复合提取物的制备方法，包括如下步骤：
[0010]S1、称取下述质量份数的原料，巧克力60
‑
100份、咖啡80
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120份、可可30
‑
60份、酸梅粉12
‑
18份、黑莓粉6
‑
8份、蜂蜜5
‑
8份、调味料10
‑
20份，以及取用为复合物总质量份数的4
‑
6倍的丙二醇溶液；
[0011]S2、将巧克力、咖啡、可可通过研磨机进一步研磨，研磨后得到混合粉末；
[0012]S3、蜂蜜、调味料混合，通过打碎机打碎混合，压榨成汁液，得到混合汁液；
[0013]S4、将混合粉末以及混合汁液加入到丙二醇溶液内，于8～10℃下进行混合搅拌，然后再加入酸梅粉和黑莓粉继续搅拌，得到混合液；
[0014]S5、将混合液加入到蒸馏釜内，进行加热120～130℃蒸馏，蒸馏后的蒸气经过冷却管快速冷却，冷却后得到蒸馏后的混合物；
[0015]S6、将蒸馏后的混合物通过多级过滤器进行过滤，过滤后得到复合提取物。
[0016]优选的，所述S3中的调味料为蜜桃、香草或者苹果中的一种或者多种。
[0017]优选的，所述S2中，巧克力、咖啡、可可通过研磨机研磨至40
‑
60目。
[0018]优选的，将混合粉末以及混合汁液加入到丙二醇溶液内，进行混合搅拌，搅拌时间
为20
‑
30min，然后再加入酸梅粉和黑莓粉继续搅拌，搅拌时间为10
‑
20min，得到混合液。
[0019]优选的，所述S5中，所述蒸馏时间为130～150min。
[0020]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0021]1、本专利技术制得的雪茄香料的复合提取物不仅口感香味浓郁，而且提取自天然植物，更加的绿色健康，更容易得到雪茄消费者的青睐。
[0022]2、本专利技术通过科学复配多种香料原料组合，并采用丙二醇作为提取溶剂联合高温蒸馏工艺，对雪茄香料进行更加充分提取，使所提取的复合提取物更加的纯净，充分减少杂质以及无溶剂残留，将其复合提取物作为香料应用于使得雪茄口感更纯。
具体实施方式
[0023]为了更好理解本专利技术
技术实现思路
，下面提供具体实施例，对本专利技术做进一步的说明。
[0024]本专利技术实施例所用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
[0025]本专利技术实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0026]实施例1
[0027]一种作为雪茄香料用的复合提取物，复合物由下述质量份数组成：巧克力60份、咖啡80份、可可30份、酸梅粉12份、黑莓粉6份、蜂蜜5份、调味料10份，其中调味料为蜜桃，上述质量份数的原料混合后经丙二醇溶液提取而成，且丙二醇溶液的质量份数为复合物总质量份数的4倍。
[0028]一种作为雪茄香料用的复合提取物的制备方法，包括如下步骤：
[0029]S1、称取下述质量份数的原料，巧克力60份、咖啡80份、可可30份、酸梅粉12份、黑莓粉6份、蜂蜜5份、调味料10份，以及取用为复合物总质量份数的4倍的丙二醇溶液；
[0030]S2、将巧克力、咖啡、可可通过研磨机进一步研磨，磨至40目，研磨后得到混合粉末；
[0031]S3、蜂蜜、调味料通过打碎机打碎混合，压榨成汁液，得到混合汁液，其中调味料为蜜桃；
[0032]S4、将混合粉末以及混合汁液加入到丙二醇溶液内，于8℃下进行混合搅拌，搅拌时间为20min，然后再加入酸梅粉和黑莓粉继续搅拌，搅拌时间为10min，得到混合液；低温预混以促进增香固香的作用，减少香气物质的流失；
[0033]S5、将混合液加入到蒸馏釜内，进行加热120℃蒸馏130min，蒸馏后的蒸气经过冷却管快速冷却，冷却后得到蒸馏后的混合物；
[0034]S6、将蒸馏后的混合物通过多级过滤器进行过滤，过滤后得到复合提取物。
[0035]实施例2
[0036]一种作为雪茄香料用的复合提取物，复合物由下述质量份数组成：巧克力80份、咖啡100份、可可40份、酸梅粉15份、黑莓粉7份、蜂蜜6份、调味料15份，其中调味料为苹果，上述质量份数的原料混合后经丙二醇溶液提取而成，且丙二醇溶液的质量份数为复合物总质量份数的5倍。
[0037]一种作为雪茄香料用的复合提取物的制备方法，包括如下步骤：
[0038]S1、称取下述质量份数的原料，巧克力80份、咖啡100份、可可40份、酸梅粉15份、黑莓粉7份、蜂蜜6份、调味料15份，以及取用为复合物总质量份数的5倍的丙二醇溶液；
[0039]S2、将巧克力、咖啡、可可通过研磨机进一步研磨，磨至50目，研磨后得到混合粉末；
[0040]S3、蜂蜜、调味料通过打碎机打碎混合，压榨成汁液，得到混合汁液，其中调味料为苹果；
[0041]S4、将混合粉末以及混合汁液加入到丙二醇溶液内，于10℃下进行混合搅拌，搅拌时间为25min，然后再加入酸梅粉和黑莓粉继续搅拌，搅拌时间为15min，得到混合液；低温预混以促进增香固香的作用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种作为雪茄香料用的复合提取物，其特征在于，所述复合提取物由复合物经提取制得，所述复合物由下述质量份数组成：巧克力60
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100份、咖啡80
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120份、可可30
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60份、酸梅粉12
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18份、黑莓粉6
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8份、蜂蜜5
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8份和调味料10
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20份，上述质量份数的原料混合后，经丙二醇溶液提取而成。2.根据权利要求1所述的一种作为雪茄香料用的复合提取物，其特征在于，所述调味料为蜜桃、香草或者苹果中的一种或者多种组合。3.根据权利要求1所述的一种作为雪茄香料用的复合提取物，其特征在于，所述丙二醇溶液的质量份数为复合物总质量份数的4
‑
6倍。4.根据权利要求1
‑
3任一所述的一种作为雪茄香料用的复合提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、称取下述质量份数的原料，巧克力60
‑
100份、咖啡80
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120份、可可30
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60份、酸梅粉12
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18份、黑莓粉6
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8份、蜂蜜5
‑
8份、调味料10
‑
20份，以及取用为复合物总质...

【专利技术属性】
技术研发人员：马金学，胡永祥，马勇鑫，胡惠程，靳叔阳，
申请(专利权)人：河南省新郑金叶香料有限公司，
类型：发明
国别省市：