一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备制造技术

本发明专利技术提供一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，包括：支架，支架上设置有消毒槽，消毒槽两端形成有入料口和出料口，消毒槽底部设置有传送件；设置于消毒槽上方的消毒罩；喷淋组件和转接头，喷淋组件包括储水箱、出水管、加热箱和喷头，加热箱设置于出水管上，出水管的一端与转接头连接，出水管的另一端与储水箱连接，喷头与出水管连通；旋转组件，旋转组件用于驱动喷头旋转；消毒槽底部形成设置有通孔，通孔下端连接有两块引流板，两块引流板的出水端形成排水孔，排水孔与储水箱连通；储水箱内还设置有液面检测器，液面检测器与驱动件信号连接。该采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备具有能够实现消毒水的循环利用，节省人力的优点。点。点。

【技术实现步骤摘要】
一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备


[0001]本专利技术涉及巴氏消毒设置领域，尤其涉及一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备。

技术介绍

[0002]巴氏消毒法亦称低温消毒法或冷杀菌法，是法国生物学家路易
·
巴斯德于1962年专利技术的消毒方法，采用较低温度，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。巴氏消毒热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。巴氏消毒法被广泛应用于食品加工行业，不同的食品采用巴氏杀菌，有着不同的目的。
[0003]现有的巴氏杀菌设备在对有外包装的食品进行消毒时，大都是将带有外包装的食品浸泡在消毒液中，这样消毒液使用量大，提升成本。并且使用一段时间后需要将消毒液倒出重新添加消毒液，造成人工浪费。
[0004]鉴于此，有必要提供一种新型的采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，以克服或至少缓解上述全部或部分缺陷。

技术实现思路

[0005]本专利技术的主要目的是提供一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，旨在解决现有技术中巴氏消毒设备消毒液使用量大、成本高的技术问题。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术提供一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，包括：
[0007]支架，所述支架上设置有消毒槽，所述消毒槽两端形成有入料口和出料口，所述消毒槽底部设置有传送件；
[0008]设置于所述消毒槽上方的消毒罩；
[0009]喷淋组件和转接头，所述喷淋组件包括储水箱、出水管、加热箱和喷头，所述加热箱设置于所述出水管上，所述出水管的一端与所述转接头连接，所述出水管的另一端与所述储水箱连接，所述喷头与所述出水管连通；
[0010]旋转组件，所述旋转组件包括驱动件、第一传动轮和第二传动轮，所述驱动件与所述第一传动轮传动连接，所述第一传动轮与所述第二传动轮传动连接，所述第二传动轮与所述喷头传动连接以通过所述第二传动轮驱动所述喷头旋转；
[0011]所述消毒槽底部形成设置有通孔，所述通孔下端连接有两块引流板，两块引流板的出水端形成排水孔，所述排水孔与所述储水箱连通；
[0012]所述储水箱内还设置有液面检测器，所述液面检测器与所述驱动件信号连接。
[0013]优选地，所述出水管包括第一段和第二段，所述第一段连通所述储水箱和所述加热箱的进水口，所述第二段连通所述加热箱的出水口和所述喷头，所述第二段为软管。
[0014]优选地，所述第一段上设置有第一水泵，所述第二段上设置有液面检测器和第二水泵。
[0015]优选地，所述第二段上还设置有流量调节阀。
[0016]优选地，所述加热箱内设置有温度检测器。
[0017]优选地，所述消毒罩设置有隔板，所述第一传动轮和所述第二传动轮均设置于所述隔板上，所述驱动件包括缸体和与所述缸体连接的旋转轴，所述缸体设置于所述消毒罩外侧顶端，所述旋转轴伸入所述消毒罩内与所述第一传动轮传动连接。
[0018]优选地，所述消毒罩上还设置有热风机，所述热风机包括加热本体和风扇，所述加热本体设置于所述消毒罩外侧壁，所述风扇设置于所述消毒罩内。
[0019]优选地，所述消毒罩内还设置有温度传感器，所述温度传感器用于检测所述消毒罩内的温度。
[0020]优选地，所述传送件为传送带，所述传动带上设置有多个滤水孔，所述传送带与设置于所述消毒槽底部的传送轮传动连接。
[0021]优选地，所述传送件为传送链条，所述传送链条与设置于所述消毒槽底部的传送轮传动连接。
[0022]上述方案中，在传送件上放置待消毒食品以使得食品随传送件一起运动，喷淋组件的喷头内部设置为中空，储水箱内盛装有消毒液，加热箱用于将储水箱流入的消毒液加热到预设温度后从输水管流入喷头，然后消毒液从喷头喷出喷射到食品外包装上进行消毒，加热消毒液的目的是为了保证消毒效果。通过驱动件驱动第一传动轮转动，进而驱动第二传动轮转动以使得与第二传动轮传动连接的喷头旋转，使喷洒更均匀，提升消毒效果；同时，通过引流板将喷洒出的水经排水孔流入储水箱中，实现消毒水的回收利用，节省了资源，并且不需要人工排出废水，节省了人力。该专利技术具有能够实现消毒水的循环利用，节省人力的优点。
附图说明
[0023]为了更清楚地说明本专利技术实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还能够以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。
[0024]图1为本专利技术实施例采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备的立体结构示意图；
[0025]图2为图1的主视图；
[0026]图3为消毒罩内部结构示意图；
[0027]图4为本专利技术实施例储水盒、引流板、液面检测器的结构示意图。
[0028]附图标号说明：1、支架；2、消毒槽；21、入料口；22、出料口；3、传送件；5、消毒罩；51、隔板；61、储水箱；62、第一段；63、第二段；64、加热箱；65、喷头；66、第一水泵；67、第二水泵；68、液面检测器；69、流量调节阀；71、驱动件；72、第一传动轮；73、第二传动轮；8、转接头；9、热风机；11、引流板；12、传送轮；13、排水孔；14、液面检测器。
[0029]本专利技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施方式，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
[0030]下面将结合本专利技术实施方式中的附图，对本专利技术实施方式中的技术方案进行清
楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本专利技术的一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本专利技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本专利技术保护的范围。
[0031]需要说明，本专利技术实施方式中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0032]另外，在本专利技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征能够以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
[0033]并且，本专利技术各个实施方式之间的技术方案能够以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本专利技术要求的保护范围之内。
[0034]参照图1
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图3，本专利技术提供一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，包括：
[0035]支架1，支架1上设置有消毒槽2，消毒槽2两端形成有入料口21和出料口22，消毒槽2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，其特征在于，包括：支架(1)，所述支架(1)上设置有消毒槽(2)，所述消毒槽(2)两端形成有入料口(21)和出料口(22)，所述消毒槽(2)底部设置有传送件(3)；设置于所述消毒槽(2)上方的消毒罩(5)；喷淋组件和转接头(8)，所述喷淋组件包括储水箱(61)、出水管、加热箱(64)和喷头(65)，所述加热箱(64)设置于所述出水管上，所述出水管的一端与所述转接头(8)连接，所述出水管的另一端与所述储水箱(61)连接，所述喷头(65)与所述出水管连通；旋转组件，所述旋转组件包括驱动件(71)、第一传动轮(72)和第二传动轮(73)，所述驱动件(71)与所述第一传动轮(72)传动连接，所述第一传动轮(72)与所述第二传动轮(73)传动连接，所述第二传动轮(73)与所述喷头(65)传动连接以通过所述第二传动轮(73)驱动所述喷头(65)旋转；所述消毒槽(2)底部形成设置有通孔，所述通孔下端连接有两块引流板(11)，两块引流板(11)的出水端形成排水孔(13)，所述排水孔(13)与所述储水箱(61)连通；所述储水箱(61)内还设置有液面检测器(14)，所述液面检测器(14)与所述驱动件(71)信号连接。2.根据权利要求1所述的采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，其特征在于，所述出水管包括第一段(62)和第二段(63)，所述第一段(62)连通所述储水箱(61)和所述加热箱(64)的进水口，所述第二段(63)连通所述加热箱(64)的出水口和所述喷头(65)，所述第二段(63)为软管。3.根据权利要求2所述的采用旋转喷淋式的食品巴氏消毒设备，其特征在于，所述第一段(6...

【专利技术属性】
技术研发人员：张玉娟，
申请(专利权)人：湖南上优食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：