一种多层抽屉式蒸箱制造技术

本发明专利技术提供了一种多层抽屉式蒸箱，其包括箱体，以及抽拉设置的箱体上的若干抽屉，箱体顶面上设置有加热箱，箱体底面上设置有积水箱，箱体内还设置有两夹板，加热箱和积水箱均与夹板与箱体内壁之间的空间连通，抽屉位于两夹板之间；其中夹板上开设有若干通气孔；还包括设置在蒸箱外将积水箱的水泵入加热箱内的水泵。本发明专利技术提供的蒸箱中，在加热箱内产生的蒸汽在高压的驱动下，具有更快的传输速度，因此加热效率更高，且在下方设置积水箱，用于收集产生的冷凝水，然经水泵泵回加热箱内重新利用，避免冷凝水在箱体内集聚。避免冷凝水在箱体内集聚。避免冷凝水在箱体内集聚。

【技术实现步骤摘要】
一种多层抽屉式蒸箱


[0001]本专利技术涉及厨具设备
，尤其涉及一种多层抽屉式蒸箱。

技术介绍

[0002]蒸箱是一种利用高压、高温蒸汽对食物进行加热熟化的厨房设备。
[0003]现有技术中的蒸箱一般为底置加热，即在蒸箱底部设置加热组件，加热组件加热水产生蒸汽后，蒸汽向上穿入蒸箱内，对食物进行加热熟化。
[0004]蒸箱在运行时产生的冷凝水需要外接管道导出、或者在蒸箱内设置专门的接水盘进行收集，不能循环使用，且还存在加热效率不高的问题。

技术实现思路

[0005]针对现有技术中所存在的不足，专利技术提供了一种多层抽屉式蒸箱，其解决了现有技术中底置加热式蒸箱存在水不能循环使用、且加热效率不高的问题。
[0006]根据专利技术的实施例，一种多层抽屉式蒸箱，其包括箱体，以及抽拉设置的箱体上的若干抽屉，箱体顶面上设置有加热箱，箱体底面上设置有积水箱，箱体内还设置有两夹板，加热箱和积水箱均与夹板与箱体内壁之间的空间连通，抽屉位于两夹板之间；其中夹板上开设有若干通气孔；还包括设置在蒸箱外将积水箱的水泵入加热箱内的水泵。
[0007]上述技术方案中，将加热组件(即加热箱)置于蒸箱顶部，产生的水蒸气首先在加热箱内集聚，压力升高，然后在高压驱动下下行进入蒸箱内，具有更高的传输效率，产生的冷凝水则向下流到蒸箱下方的积水箱内收集，然后经水泵泵入顶端的加热箱，形成循环。
[0008]进一步地，所述加热箱包括外壳和位于外壳内的加热槽，加热槽内设置有电加热器，外壳内还设置有位于加热槽正上方的倒置锥形分流板；其中外壳底部还开设有连通其与所述箱体的若干第一连通孔；所述积水箱上开设有连通其与箱体的第二连通孔。
[0009]进一步地，所述外壳上还固定连接有进水管，进水管一端位于外壳外、另一端位于外壳内且连接在所述加热槽上，进水管与加热槽连通。
[0010]进一步地，所述箱体的内壁上固定连接有与所述夹板正对设置的若干第一导流板，且第一导流板朝夹板方向斜向下设置。
[0011]进一步地，两所述夹板之间水平设置有将所述箱体分隔为多层的若干滑动板，且每一滑动板上板面上设置有若干向上凸起的弧形导轨，所述抽屉的底部设置有与导轨滑动连接的若干凹槽。
[0012]进一步地，所述抽屉的侧壁上开设有若干镂空孔，以及位于侧壁最下方的第一导液孔；所述夹板上还开设有与所述滑动板上板面平齐的若干第二导液孔，且位于上层的第二导液孔均朝向与之靠近的第一导流板斜向下设置、位于最下层的第二导液孔水平设置。
[0013]进一步地，所述夹板上还固定连接有位于每一所述抽屉上方的若干第二导流板，且第二导流板水平向对应抽屉延伸并向下弯曲呈L形。
[0014]进一步地，所述抽屉上还安装有与其上方的所述滑动板互锁的L形转动把，抽屉上
固定连接有供转动把转动安装的固定柱，固定柱外围绕有两端分别与转动把以及抽屉固定连接的扭簧。
[0015]进一步地，所述滑动板包括水平板和固定连接在水平板下板面上用于阻止所述抽屉继续进入所述箱体内的竖直限位板；其中，水平板下板面上凹陷设置有供转动把一端转入的锁槽；限位板上安装有防止抽屉冲击的缓冲组件。
[0016]进一步地，所述缓冲组件包括凹陷设置在所述限位板上的安装槽，以及固定安装在安装槽内的水平滑杆，且滑杆穿出安装槽之外；还包括套设在滑杆上的挡块，且挡块与安装槽底之间的滑杆上还围绕设置有弹簧；所述抽屉上设置有供挡块容入的缺口以及供滑杆穿过的滑孔。
[0017]相比于现有技术，本专利技术具有如下有益效果：
[0018]产生的蒸汽在高压的驱动下，具有更快的传输速度，因此加热效率更高，且在下方设置积水箱，用于收集产生的冷凝水，然经水泵泵回加热箱内重新利用，避免冷凝水在箱体内集聚。
附图说明
[0019]图1为本专利技术实施例的总体外观结构示意图；
[0020]图2为本专利技术实施例的总体内部结构示意图；
[0021]图3为图2中A处局部放大结构示意图；
[0022]图4为图2中B处局部放大结构示意图；
[0023]图5为本专利技术实施例的转动把、抽屉以及箱体之间的相对位置关系示意图；
[0024]上述附图中：1、箱体；2、抽屉；3、加热箱；4、积水箱；5、弹簧；6、夹板；7、通气孔；8、外壳；9、加热槽；10、分流板；11进水管；12、第一连通孔；13、第二连通孔；14、第一导流板；15、滑动板；16、导轨；17、镂空孔；18、第一导液孔；19、第二导液孔；20、第二导流板；21、转动把；22、固定柱；23、扭簧；24、水平板；25、限位板；26、锁槽；27、安装槽；28、滑杆；29挡块。
具体实施方式
[0025]下面结合附图及实施例对本专利技术中的技术方案进一步说明。
[0026]如图1、2、3所示，本实施例提供了一种多层抽屉式蒸箱，其包括立式箱体1，以及多层抽拉式设置的箱体1上的若干抽屉2；箱体1顶面上设置有用于产生蒸汽的加热箱3，箱体1底面上设置有用于收集冷凝水的积水箱4；
[0027]蒸箱还包括设置在箱体1外将积水箱4的水泵入加热箱3内的水泵(未示出)；
[0028]箱体1内还设置有正对的两夹板6，加热箱3和积水箱4均与夹板6与箱体1内壁之间的空间连通，抽屉2位于两夹板6之间；其中夹板6上开设有若干通气孔7。
[0029]上述实施例中，将加热组件(即加热箱3)置于蒸箱顶部，产生的水蒸气首先在加热箱3内集聚，压力升高，然后在高压驱动下下行进入蒸箱内的夹板6与箱体1内壁之间的空间，然后通过夹板6上的若干通气孔7进入两夹板6之间对抽屉2内的食物进行加热熟化；这样的蒸汽走向使得蒸箱内的蒸汽具有更高的传输效率，同时产生的冷凝水则向下流到蒸箱下方的积水箱4内收集，然后经水泵泵入顶端的加热箱3，形成循环；
[0030]本实施例提供的蒸箱中，在加热箱3内产生的蒸汽在高压的驱动下，具有更快的传
输速度，因此加热效率更高，且在下方设置积水箱4，用于收集产生的冷凝水，然经水泵泵回加热箱3内重新利用，避免冷凝水在箱体1内集聚。
[0031]如图3、4所示，优选地，所述加热箱3包括外壳8和位于外壳8内的加热槽9，加热槽9内设置有电加热器(未示出)，外壳8内还设置有位于加热槽9正上方的倒置锥形分流板10，所述外壳8上还固定连接有进水管11，进水管11一端位于外壳8外、另一端位于外壳8内且连接在所述加热槽9上，进水管11与加热槽9连通；通过设置在外壳8上的进水管11将水导入到加热槽9内，电加热器对水进行加热产生蒸汽，蒸汽上行进入外壳8内进行集聚，压力升高，然后在高压作用下通过开设在外壳8底部的若干第一连通孔12进入箱体1内；在外壳8内设置倒置的锥形分流板10，能够将产生的蒸汽向加热箱3内其他位置快速分流，从而快速充满整个加热箱3；所述积水箱4上开设有连通其与箱体1的第二连通孔13，第二连通孔13用于将产生的冷凝水导入到积水箱4内。
[0032]如图3、4所示，优选地，为了提供本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多层抽屉式蒸箱，包括箱体，以及抽拉设置的箱体上的若干抽屉，其特征在于，箱体顶面上设置有加热箱，箱体底面上设置有积水箱，箱体内还设置有两夹板，加热箱和积水箱均与夹板与箱体内壁之间的空间连通，抽屉位于两夹板之间；其中夹板上开设有若干通气孔；还包括设置在蒸箱外将积水箱的水泵入加热箱内的水泵。2.如权利要求1所述的一种多层抽屉式蒸箱，其特征在于，所述加热箱包括外壳和位于外壳内的加热槽，加热槽内设置有电加热器，外壳内还设置有位于加热槽正上方的倒置锥形分流板；其中外壳底部还开设有连通其与所述箱体的若干第一连通孔；所述积水箱上开设有连通其与箱体的第二连通孔。3.如权利要求2所述的一种多层抽屉式蒸箱，其特征在于，所述外壳上还固定连接有进水管，进水管一端位于外壳外、另一端位于外壳内且连接在所述加热槽上，进水管与加热槽连通。4.如权利要求1所述的一种多层抽屉式蒸箱，其特征在于，所述箱体的内壁上固定连接有与所述夹板正对设置的若干第一导流板，且第一导流板朝夹板方向斜向下设置。5.如权利要求4所述的一种多层抽屉式蒸箱，其特征在于，两所述夹板之间水平设置有将所述箱体分隔为多层的若干滑动板，且每一滑动板上板面上设置有若干向上凸起的弧形导轨，所述抽屉的底部设置有与导轨滑动连接的若干凹槽。6.如权利要求5所述的一种多层抽屉式蒸箱，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：李朝兰，
申请(专利权)人：重庆市康厨厨房设备有限公司，
类型：发明
国别省市：