一种便于上料及补料的和面机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种便于上料及补料的和面机，包括箱体，箱体上连通有输送面粉的进料管，箱体内设有搅拌箱，搅拌箱内安装有一号搅拌器，箱体内固定有用于承载大量面粉的漏斗形承载板，所述箱体顶部螺纹连接有延伸至箱体内的放料柱，所述放料柱的下方呈锥形且将承载板的漏孔从下方挡住，所述箱体上设有两个用于精准添加固态辅料的上料机构，所述箱体上还设有用于添加水分或液态辅料的送料机构；所述上料机构包括固定于箱体顶部的固定架。本实用新型专利技术结构简单，便于操作，可以实现对面粉、固态辅料和液态辅料进行精准放料和配比搅拌的功能，同时避免了添加面粉或辅料时，需要打开和面机顶盖导致面粉弥漫到空气中引起工作人员打喷嚏等情况。嚏等情况。嚏等情况。

【技术实现步骤摘要】
一种便于上料及补料的和面机


[0001]本技术涉及面食机械
，尤其涉及一种便于上料及补料的和面机。

技术介绍

[0002]我国的食物多种多样，每个地区都有自己独特的美食，有一些地区的人们特别喜爱面食或面粉制成的各种各样的食物，和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，然后再将混合好的面粉经过发酵等一系列加工后，制成人们所喜爱的面食食品。
[0003]但现如今对于大批量连续生产面团或者反复需要补料的情况下，工作人员需要多次反复打开和面机的顶盖进行加料，加料后面粉含水量低，面粉容易弥漫到空气中引起工作人员打喷嚏导致唾液进入和面机内，或面粉粘附在工作人员的身体以及衣服上，同时工作人员不能对面粉以及各种辅料进行精准的添加，导致面粉或各种辅料添加比例出错，影响了后续面饼制作出来后的口感。

技术实现思路

[0004]本技术公布了一种便于上料及补料的和面机，解决了工作人员打开和面机顶盖进行加料时，面粉容易弥漫到空气中引起工作人员打喷嚏导致唾液进入和面机内，或面粉粘附在工作人员的身体以及衣服上，同时工作人员不能对面粉以及各种辅料进行精准的添加，导致面粉或各种辅料添加比例出错的问题。
[0005]为解决上述技术问题，本技术具体采用如下技术方案：
[0006]一种便于上料及补料的和面机，包括箱体，箱体上连通有输送面粉的进料管，箱体内设有搅拌箱，搅拌箱内安装有一号搅拌器，箱体内固定有用于承载大量面粉的漏斗形承载板，所述箱体顶部螺纹连接有延伸至箱体内的放料柱，所述放料柱的下方呈锥形且将承载板的漏孔从下方挡住，所述箱体上设有两个用于精准添加固态辅料的上料机构，所述箱体上还设有用于添加水分或液态辅料的送料机构；
[0007]所述上料机构包括固定于箱体顶部的固定架，所述固定架上固定有两个料斗，所述料斗底部连通有折叠管，所述折叠管的一端转动连接有与箱体螺纹连接的螺纹管，所述承载板上固定有两个装载筒，所述装载筒内设有贯穿承载板通过上下移动对固态辅料进行精准放料的锥形柱，所述锥形柱的顶部和螺纹管的底部通过两个连接杆固定连接。
[0008]相对于现有技术，本技术具有如下有益效果：
[0009]本技术先通过进料管将大量的面粉倒入箱体内，使承载板将面粉挡住，再将大量的固态辅料通过料斗上的穿孔倒入料斗内，使其通过折叠管和螺纹管进入装载筒内，然后转动放料柱使其向下移动，面粉则通过放料柱与承载板之间的间隙向下掉落至搅拌箱内，再通过送料机构将水分输送至搅拌箱内与面粉混合，启动一号搅拌器对面粉开始搅拌，此时将放料柱复原，当需要增加面粉时，可以根据实际需要，控制好放料柱向下转动的距离和放料时间，可以很好的控制面粉放料量，当需要添加辅料时，向下转动螺纹管使折叠管被
拉长，锥形柱则随着向下移动，同样控制好螺纹管向下移动的距离和放料时间，对辅料进行精准的投放，使其与面粉混合。本技术结构简单，便于操作，可以实现对面粉、固态辅料和液态辅料进行精准放料和配比搅拌的功能，同时避免了添加面粉或辅料时，需要打开和面机顶盖导致面粉弥漫到空气中引起工作人员打喷嚏等情况。
[0010]本技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
附图说明
[0011]图1为本技术剖视的结构示意图；
[0012]图2为本技术箱体正视的结构示意图。
[0013]图中：1、箱体；2、承载板；3、装载筒；4、固定架；5、料斗；6、折叠管；7、螺纹管；8、锥形柱；9、放料柱；10、水箱；11、壳体；12、二号搅拌器；13、水泵；14、水管；15、连接管；16、出水管；17、导料板；18、加热管；19、重量传感器；20、搅拌箱；21、一号搅拌器；22、温度检测器；23、挡板；24、进料管。
具体实施方式
[0014]下面结合附图和实施例来详细说明本技术的具体内容。
[0015]如图1-2所示，本技术提供一种技术方案：一种便于上料及补料的和面机，包括箱体1，箱体1上连通有输送面粉的进料管24，箱体1内设有搅拌箱20，搅拌箱20内安装有一号搅拌器21，箱体1内固定有用于承载大量面粉的漏斗形承载板2，所述箱体1顶部螺纹连接有延伸至箱体1内的放料柱9，所述放料柱9的下方呈锥形且将承载板2的漏孔从下方挡住，所述箱体1上设有两个用于精准添加固态辅料的上料机构，所述箱体1上还设有用于添加水分或液态辅料的送料机构；
[0016]所述上料机构包括固定于箱体1顶部的固定架4，所述固定架4上固定有两个料斗5，所述料斗5底部连通有折叠管6，所述折叠管6的一端转动连接有与箱体1螺纹连接的螺纹管7，所述承载板2上固定有两个装载筒3，所述装载筒3内设有贯穿承载板2通过上下移动对固态辅料进行精准放料的锥形柱8，所述锥形柱8的顶部和螺纹管7的底部通过两个连接杆固定连接。
[0017]上述方案中，如图1和图2所示，所述送料机构包括固定于箱体1侧面的水箱10，所述水箱10上固定有壳体11，所述壳体11上安装有二号搅拌器12，所述水箱10的上方水泵13，所述水泵13的抽水端连通有延伸至水箱10内的水管14，所述水管14上连通有与延伸至壳体11内的连接管15，所述水泵13的出水端连通有贯穿放料柱9的出水管16。搅拌箱20内的面粉在搅拌中需要加水时，关闭连接管15上的阀门，启动水泵13，使水箱10内的水通过出水管16进入搅拌箱20内与面粉混合，当需要添加一些如鸡蛋等液态辅料时，将鸡蛋倒入壳体11内，启动二号搅拌器12对鸡蛋进行搅拌后，关闭水管14上的阀门，打开连接管15的阀门，由于连接管15与水管14的连通出位于水管14阀门的上方，水泵13启动后，则可以通过连接管15将壳体11内的液态辅料抽出，然后通过出水管16排入搅拌箱20内与面粉混合。
[0018]优选的，所述箱体1内固定有重量传感器19，所述重量传感器19上固定有两个与搅拌箱20底部滑动连接的滑动座，所述搅拌箱20和箱体1的侧面设有相对应的玻璃窗，且所述
箱体1上安装有控制面板。重量传感器19可以将搅拌箱20内面粉的重量显示在控制面板上，同时添加了水分或者各种辅料后的重量变化，都及时的显示在控制面板上，便于工作人员控制好面粉等辅料的比例；滑动座则便于工作人员将搅拌箱20从箱体1内拉出，将搅拌箱20内搅拌好的面团取出；玻璃窗则便于工作人员查看搅拌箱20内面粉搅拌的程度。
[0019]优选的，所述箱体1内固定有位于承载板2下方的漏斗形导料板17，所述导料板17的下方均匀分布有两组加热管18，所述箱体1内固定有温度检测器22。导料板17可以有效的将各种固态辅料进行导流后，使辅料掉落在搅拌箱20内面饼的中心，使辅料可以被均匀的搅拌，加热管18则便于在低温天气下，启动加热管18，保持箱体1内的恒温，温度检测器22则可以将箱体1内的温度实时的显示在控制面板上。
[0020]优选的，所述放料柱9和螺纹管7上均刻有刻度线。放料柱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于上料及补料的和面机，包括箱体(1)，箱体(1)上连通有输送面粉的进料管(24)，箱体(1)内设有搅拌箱(20)，搅拌箱(20)内安装有一号搅拌器(21)，箱体(1)内固定有用于承载大量面粉的漏斗形承载板(2)，其特征在于：所述箱体(1)顶部螺纹连接有延伸至箱体(1)内的放料柱(9)，所述放料柱(9)的下方呈锥形且将承载板(2)的漏孔从下方挡住，所述箱体(1)上设有两个用于精准添加固态辅料的上料机构，所述箱体(1)上还设有用于添加水分或液态辅料的送料机构；所述上料机构包括固定于箱体(1)顶部的固定架(4)，所述固定架(4)上固定有两个料斗(5)，所述料斗(5)底部连通有折叠管(6)，所述折叠管(6)的一端转动连接有与箱体(1)螺纹连接的螺纹管(7)，所述承载板(2)上固定有两个装载筒(3)，所述装载筒(3)内设有贯穿承载板(2)通过上下移动对固态辅料进行精准放料的锥形柱(8)，所述锥形柱(8)的顶部和螺纹管(7)的底部通过两个连接杆固定连接。2.根据权利要求1所述的一种便于上料及补料的和面机，其特征在于：所述送料机构包括固定于箱体(1)侧面的水箱(10)，所述水箱(10)上固定有壳体(11)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：李朝兰，
申请(专利权)人：重庆市康厨厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：