【技术实现步骤摘要】
一种活性驴奶的微滤除菌设备
[0001]本专利技术涉及的是微滤除菌设备，具体涉及的是一种活性驴奶的微滤除菌设备。
技术介绍
[0002]鲜驴奶中细菌数及体细胞数较高，以巴氏杀菌技术生产的乳产品保质期较短，更无法制备低热乳粉，使用超高温瞬时处理虽可杀灭乳中微生物，但是体细胞和微生物释放的多种耐热酶不能完全灭活，残留的较高酶活将在其货架期内缓慢作用于蛋白和脂肪等营养成分，导致一系列品质降低或质量劣化问题。微滤是在低温下进行的，在不影响产品营养和风味的前提下有效地去除乳液中的细菌和孢子，延长保质期而不影响感官特性。为了保证驴奶的非热除菌效果，同时避免蛋白质的受热变性，我们设计研发了一种活性驴奶的微滤除菌设备。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的是一种活性驴奶的微滤除菌设备，这种微滤除菌设备可以有效的对驴奶进行非热除菌处理，同时还避免蛋白质的受热变性。
[0004]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：这种微滤除菌设备包括原料入口、进料阀、CIP清洗器、物料罐、温度监测探头
①
、液位监测探头、物料输出阀、物料泵、微滤过滤器、排污阀、保温水入口、保温水流量调节阀、排水调节阀、温度监测探头
②
、物料返回阀、取样流量调节阀、取样口、物料输出阀、成品送出口、PLC控制柜；所述方案中原料入口连接进料阀，进料阀另一端连接物料罐，物料罐顶端连接CIP清洗器，物料罐底端一侧连接温度监测探头
①
，物料罐底端另一侧连接液位监测探头，物料罐底端中部连接物料...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种活性驴奶的微滤除菌设备，其特征在于：这种微滤除菌设备包括原料入口、进料阀、CIP清洗器、物料罐、温度监测探头
①
、液位监测探头、物料输出阀、物料泵、微滤过滤器、排污阀、保温水入口、保温水流量调节阀、排水调节阀、温度监测探头
②
、物料返回阀、取样流量调节阀、取样口、物料输出阀、成品送出口、PLC控制柜；所述原料入口连接进料阀，进料阀另一端连接物料罐，物料罐顶端连接CIP清洗器，物料罐底端一侧连接温度监测探头
①
，物料罐底端另一侧连接液位监测探头，物料罐底端中部连接物料输出阀，物料输出阀另...
【专利技术属性】
技术研发人员：张建强，石慧芳，侯越，
申请(专利权)人：黑龙江赫铭达科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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