一种高活性合生素制剂冻干粉的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种合生素制剂冻干粉的制备方法，本方法采用酵母β

【技术实现步骤摘要】
一种高活性合生素制剂冻干粉的制备方法


[0001]本专利技术涉及一种高活性合生素制剂冻干粉的制备方法，属于食品及生物


技术介绍

[0002]人体内的微生物数量庞大且种类繁多，共同构成了机体功能强大的微生物系统。肠道菌群在人类疾病、代谢和营养等方面发挥着重要的作用，其功能主要有以下三个方面：(1)代谢功能；(2)营养功能；(3)免疫调节功能。
[0003]在益生菌赋予宿主健康益处之前，它们必须在胃肠道条件下生存，而胃肠道的恶劣条件(高酸，胆盐，消化酶，胆汁盐，蠕动应力等)也会严重影响其活性。益生菌在上述不利条件下存活并保持较高的细菌存活率，才能发挥其功能。因此，合生素的制备，保证了储存和喂养过程期间乳杆菌的生存力，并获得足够的健康效益。合生素是益生菌和益生元的组合，以提高益生菌的存活率和在胃肠道中植入益生菌为目标，以促进有益的细菌群。在各种益生菌中，乳杆菌是最常用的益生菌剂。
[0004]市面上常见的合生素制剂通常采用液态益生元和益生菌混合送服的方式，该方式并不能很好地保护益生菌免受胃酸消化，另有部分合生素采用微囊化技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高活性合生素制剂冻干粉的制备方法，其特征在于，以酵母β
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葡聚糖与益生菌泥为原料，添加到生理盐水中得酵母β
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葡聚糖与益生菌泥共混溶液，再将酵母β
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葡聚糖与益生菌泥共混溶液经真空冷冻干燥后获取高活性合生素制剂冻干粉。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的酵母β
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葡聚糖是面包酵母β
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葡聚糖。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的酵母β
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葡聚糖是浓度为30％
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50％的酵母β
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葡聚糖。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的生理盐水是质量浓度为0.9％的生理盐水。5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的益生菌泥与酵母β
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葡聚糖按质量比为1:1
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3:1来制备。6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的生理盐水添加量为与益生菌泥及酵母β
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葡聚糖及生理盐水混合物的11％(w/v)。7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的益生菌泥按以下步骤制备：将益生菌粉用无菌水稀释...

【专利技术属性】
技术研发人员：李坚斌，叶莹，雷光鸿，李凯，刘继栋，
申请(专利权)人：广西工业职业技术学院，
类型：发明
国别省市：