一种控湿阻隔薄膜及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种控湿阻隔薄膜及其制备方法和应用。所述控湿阻隔薄膜，包括相互贴合的基层和附加层，其中所述基层为多孔薄膜；所述附加层包括多元羟基聚合物和植酸，以及任选的抗菌剂；所述附加层的表面含有金属盐。本发明专利技术利用金属盐离子与植酸之间的螯合作用将金属盐固定在附加层的表面，可以显著提高复合膜的透湿性。本发明专利技术的控湿阻隔复合薄膜具有智能控湿能力，在相对湿度较低时保持果蔬湿度，在相对湿度较高时增大透湿从而防止水果蔬菜结露溃烂，并且具有氧气阻隔性能，可用于具有保鲜功能的果蔬盒及具有保鲜果蔬盒的冰箱。功能的果蔬盒及具有保鲜果蔬盒的冰箱。

【技术实现步骤摘要】
一种控湿阻隔薄膜及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及功能薄膜领域，具体地说，是涉及一种智能控湿阻隔薄膜及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]水果和蔬菜是人类重要的食品，是人们取得基本营养物(维生素、矿物质、复合碳水化合物等)的主要来源。随着人们生活水平的日益提高，对新鲜水果和蔬菜的保鲜度要求越来越高。果蔬在收获之后仍能继续进行呼吸和蒸腾等生命活动，在存储过程中会发生水分散失和营养物质的消耗。温度每升高10℃，果蔬呼吸强度就增加一倍。家庭果蔬保鲜方法是将果蔬放置在冰箱中冷藏，减缓果蔬呼吸。在果蔬中，水分是重要成分，影响着水果和蔬菜嫩度、鲜度和味道。周围湿度过低会导致果蔬水分丧失和失重，但湿度过高会使得果蔬表面水分凝结，使真菌生长，加速水果和蔬菜腐烂和变质。因此控制新鲜果蔬储存湿度是非常重要的，将有利于延长果蔬的保鲜时间。使用阻隔性薄膜，可防止由于氧气等气体的渗透，抑制新鲜果蔬呼吸作用，有利于延长果蔬的保鲜时间。
[0003]市场上用于减少水分散失的果蔬盒上的几种功能性薄膜“感温透湿膜”、“硅滤膜”、“感湿透湿膜”的效果并不本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种控湿阻隔薄膜，包括相互贴合的基层和附加层，其中，所述基层为多孔薄膜；所述附加层包括多元羟基聚合物和植酸，以及任选的抗菌剂；所述附加层的表面含有金属盐。2.根据权利要求1所述的控湿阻隔薄膜，其特征在于：以附加层重量为基准，所述多元羟基聚合物的含量为50～99.5wt％，优选为80～99wt％；所述植酸的含量为0.5～50wt％，优选为1～20wt％；和/或，以附加层重量为基准，所述抗菌剂的含量为0～10wt％，优选为0～5wt％。3.根据权利要求1所述的控湿阻隔薄膜，其特征在于：所述基层的材料为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚对苯二甲酸二醇酯、聚己内酰胺中的至少一种；和/或，所述多元羟基聚合物为聚乙烯醇、壳聚糖、壳聚糖季铵盐、羟丙基甲基纤维素、羟乙基甲基纤维素、葡萄糖中的至少一种；和/或，金属为钙、镁、铜、锌、铁的至少一种；和/或，所述抗菌剂为纳米氧化锌、纳米氧化钛、纳米银、纳米铜、丝胶、季铵盐、羟苯甲酯、山梨酸钾中的至少一种。4.根据权利要求1所述的控湿阻隔薄膜，其特征在于：所述基层的孔径为0.02～10微米，优选为0.05～5微米；孔隙率为30～80％，优选为40～70％；孔径在平均孔径正负一个数量级范围内的孔占全部孔的50％以上，优选占全部孔的80％以上。5.根据权利要求1～4之任一项所述的控湿阻隔薄膜，其特征在于：所述基层的厚度为5～1000微米，优选为10～100微米；所述附加层的厚度为0.5～100微米，优选为2～20微米。6.一种根据权利要求1～5之任一项所述的控湿阻隔薄膜的制备方法，包括以下步骤：(1)将包括多元羟基聚合物和植酸在内的所述附加层的组分溶解或者分散到溶剂中，配制成溶液或者分散液...

【专利技术属性】
技术研发人员：张杨，宋建会，郑萃，唐毓婧，姚雪容，潘国元，
申请(专利权)人：中国石油化工股份有限公司北京化工研究院，
类型：发明
国别省市：