一种饼干烘烤剥落机制造技术

本实用新型专利技术关于一种饼干烘烤剥落机，涉及饼干烘烤加工技术领域。包括主体支架、传送机构、碎屑收集机构、控制机构和降温机构，传送机构安装于主体支架的上方，碎屑收集机构安装于传送机构下方的中心位置，降温机构安装于传送机构上方，控制机构安装于主体支架的支撑腿上。本实用新型专利技术能够实现饼干的快速冷却，并附有收集装置，能够对碎饼干屑进行收集，具有良好的应用前景。好的应用前景。好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种饼干烘烤剥落机


[0001]本技术涉及饼干烘烤加工
，具体为一种饼干烘烤剥落机。

技术介绍

[0002]饼干以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。随着现代科技水平的发展，饼干的加工也逐步朝着自动化的方向前进，现代自动化加工饼干的设备通常为送料机、轧面机、輥切机、分离机、辊印机、撒糖机、烘烤炉、烘烤剥落机、喷油机、滤油机、冷却输送机、饼干整理机和包装台组成。
[0003]烘烤剥落机作为饼干自动化加工的一部分，通常布置于烘烤炉的后面，用于饼干烘烤后剥落，并与其它配套设备的过渡输送，能使饼干在进入喷油机前合理冷却。传统的烘烤剥落机通常为一条很长的传送带，饼干在烘烤剥落机上自然冷却，部分工厂因为其长度的原因将其作为回转型传送带，占地面积大，而且生产中产生的饼干焦屑、碎饼干屑无法处理，造成饼干的污染。
[0004]因此，如何提供一种饼干烘烤剥落机，能够实现饼干的快速冷却，并能筛落饼干的碎屑，是本领域技术人员需要解决的问题。

技术实现思路

[0005]本技术主要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种饼干烘烤剥落机，其特征在于，包括主体支架、传送机构、碎屑收集机构、控制机构和降温机构，所述传送机构安装于所述主体支架的上方，所述碎屑收集机构安装于传送机构下方的中心位置，所述降温机构安装于所述传送机构上方，所述控制机构安装于主体支架的支撑腿上。2.如权利要求1所述的一种饼干烘烤剥落机，其特征在于，所述传送机构包括不锈钢网链、转轴、辊轮、伺服电机和控制开关，所述不锈钢网链布置于所述主体支架的两端和中间位置的转轴上，所述辊轮布置于所述主体支架的中心位置，所述伺服电机布置于所述主体支架的中心位置，所述转轴、辊轮通过齿轮与伺服电机传动连接。3.如权利要求1所述的一种饼干烘烤剥落机，其特征在于，所述控制机构包括控制箱、伺服驱动器、连接器、控制开关和PLC，所述伺服驱动器、连接器和PLC安装在控制箱中，所述控制箱安装在所述主体支架的支撑腿上，所述控制开关布置于所述主体支架上，所述伺...

【专利技术属性】
技术研发人员：齐明，吴民富，李莎，刘艳灿，陈冰冰，廖莹轩，李翠芬，钟淑美，刘舒婷，
申请(专利权)人：佛山职业技术学院，
类型：新型
国别省市：