一种具有分切功能的糕点自动生产装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种具有分切功能的糕点自动生产装置，属于糕点加工技术领域，其技术方案要点包括传送带，所述传送带的前侧设置有若干电机，所述传送带顶部的前侧和后侧均固定连接有伸缩气缸，所述伸缩气缸的顶部固定连接有固定块，两个固定块相对的一侧之间活动连接有转杆，解决了糕点的制作原料会粘粘在超声波分切设备刀片的表面，刀片需要定期清理，但是刀片与传送带之间存在的空隙较小，清理需要进行拆卸，增加使用者的操作难度和清理难度，无法达到通过旋转角度，便于对刀片进行清理的效果，不便于使用者使用的问题。不便于使用者使用的问题。不便于使用者使用的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种具有分切功能的糕点自动生产装置


[0001]本技术涉及糕点加工
，特别涉及一种具有分切功能的糕点自动生产装置。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等，糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品，糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别，糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃，糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业，它是一种相对独立的食品加工技术，特别适合于机械化和批量化生产。
[0003]糕点在加工的过程中需要使用到超声波分切设备将糕点分切成等距的大小，现有的技术问题是：糕点的制作原料会粘粘在超声波分切设备刀片的表面，刀片需要定期清理，但是刀片与传送带之间存在的空隙较小，清理需要进行拆卸，增加使用者的操作难度本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有分切功能的糕点自动生产装置，包括传送带(1)，其特征在于：所述传送带(1)的前侧设置有若干电机(2)，所述传送带(1)顶部的前侧和后侧均固定连接有伸缩气缸(3)，所述伸缩气缸(3)的顶部固定连接有固定块(4)，两个固定块(4)相对的一侧之间活动连接有转杆(5)，所述转杆(5)的表面活动连接有转板(6)，所述转板(6)的底部固定连接有分切刀片(7)，两个固定块(4)相反的一侧均设置有定位机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种具有分切功能的糕点自动生产装置，其特征在于：所述定位机构(8)包括转盘(801)，所述转盘(801)的内壁与转杆(5)的表面活动连接，所述固定块(4)的顶部固定连接有固定壳(802)，所述固定壳(802)的内腔活动连接有定位板(803)，所述转盘(801)靠近定位板(803)的一侧开设有与定位板(803)配合使用的四个定位槽(804)。3.根据权利要求1中所述的一种具有分切功能的糕点自动生产装置，其特征在于：所述转板(6)的顶部活动连接有凸型...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈贵良，
申请(专利权)人：惠州市益弘食品有限公司，
类型：新型
国别省市：