一种蛋糕边角料半自动切削工具制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工机械技术领域，尤其是一种蛋糕边角料半自动切削工具，包括工作台，所述工作台的上端面上设置有L形支架，所述L形支架的上端设置有向下延伸的第一支撑柱，所述第一支撑柱的下端面上设置有第一转盘，所述第一转盘的外围转动连接有支撑外壳，所述支撑外壳的下端面上设置有第二支撑柱，所述第二支撑柱的内部滑动连接有延伸至所述第二支撑柱下方的第三支撑柱，所述第二支撑柱的外侧端面上开设有滑槽，所述第三支撑柱的外侧端面上设置有穿过所述滑槽延伸至所述第二支撑柱外侧的握把，该一种蛋糕边角料半自动切削工具，解决了现有技术中存在削切不便，对使用者技术要求高等缺点。要求高等缺点。要求高等缺点。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕边角料半自动切削工具


[0001]本技术涉及食品加工机械
，尤其涉及一种蛋糕边角料半自动切削工具。

技术介绍

[0002]蛋糕生产过程中，需要对蛋糕粗胚的边角进行修整切割，最终成为规整而美观的各式形状，现有的削切方式多为人员手动削切，这种削切方式不仅效率慢，而且需要操作人员有一定的技术水平，否则极有可能削切的不平整，影响美观，因此便需要一种方便蛋糕边角料削切的工具。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是为了解决现有技术中存在削切不便，对使用者技术要求高等缺点，而提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0005]设计一种蛋糕边角料半自动切削工具，包括工作台，所述工作台的上端面上设置有L形支架，所述L形支架的上端设置有向下延伸的第一支撑柱，所述第一支撑柱的下端面上设置有第一转盘，所述第一转盘的外围转动连接有支撑外壳，所述支撑外壳的下端面上设置有第二支撑柱，所述第二支撑柱的内部滑动连接有延伸至所述第二支撑柱下方的第三支撑柱，所述第二支撑柱的外侧端面上开设有滑槽，所述第三支撑柱的外侧端面上设置有穿过所述滑槽延伸至所述第二支撑柱外侧的握把，所述第三支撑柱的外侧端面上设置有限位块，所述限位块的下端面与所述第二支撑柱内侧的下端面之间连接有第二弹簧，所述第三支撑柱的下端上设置有第二转盘，所述第二转盘的下方设置有底板，所述底板的上端面上设置有限位槽，所述第二转盘插接于所述限位槽的内部，所述底板的下端面上设置有削切刀。
[0006]优选的，所述第一转盘的上端面上设置有延伸至所述支撑外壳上方的立柱，所述立柱的上端转动连接有第一凸块，所述第一凸块的下端面与所述支撑外壳的上端面转动抵接，所述第一凸块的上端面上设置有U形拉杆。
[0007]优选的，所述支撑外壳的下端面上设置有螺栓，所述U形拉杆转动卡接于所述螺栓的外侧端面上，所述第一转盘的下端面与所述支撑外壳内部的下端面之间连接有第一弹簧。
[0008]优选的，所述第二转盘的上端面上开设有通孔，所述第二转盘的上端面上开设有与所述通孔连通的通槽，所述底板的上端面上设置有穿过所述通孔延伸至所述第二转盘上方的拉簧，所述拉簧的上端设置有第二凸块，所述第二凸块的下端面上设置有销块，所述第二转盘的上端面上位于所述通孔的一侧开设有孔槽，所述销块活动插接于所述孔槽的内部。
[0009]本技术提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具，有益效果在于：通过所设置
的第二支撑柱，当需要削切时，只需要握住握把向下压动第三支撑柱，第三支撑柱便会沿第二支撑柱垂直向下运动，之后利用底板下方所设置的削切刀即可轻松完成削切工作，能够一次成型，防止操作人员因手抖或技术不佳导致削切效果不好；通过所设置的第二凸块，转动第二凸块使第二凸块滑动连接于通槽的内部即可将第二转盘与底板分离，方便清洗或更换不同种类的削切刀；通过所设置的第一凸块，通过U形拉杆转动第一凸块，使第一凸块的一端向下压动支撑外壳，使支撑外壳与第一转盘抵接，以防止第一转盘在支撑外壳内转动，当使第一凸块与支撑外壳脱离抵接时，即可自由转动支撑外壳以调整削切刀的角度；通过所设置的螺栓，能够将U形拉杆卡接于螺栓与第二支撑柱之间，防止第一凸块自行松动。
附图说明
[0010]图1为本技术提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具的结构示意图；
[0011]图2为本技术提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具的第二支撑柱剖视结构示意图；
[0012]图3为本技术提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具的A区放大结构示意图；
[0013]图4为本技术提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具的B区放大结构示意图。
[0014]图中：1、工作台；2、L形支架；3、第一支撑柱；4、第一转盘；401、立柱；402、第一凸块；403、U形拉杆；5、支撑外壳；501、螺栓；6、第一弹簧；7、第二支撑柱；701、滑槽；8、第三支撑柱；801、握把；802、限位块；9、第二弹簧；10、第二转盘；1001、通孔；1002、通槽；1003、孔槽；11、底板；1101、限位槽；12、削切刀；13、第二凸块；1301、销块；14、拉簧。
具体实施方式
[0015]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0016]参照图1
‑
4，一种蛋糕边角料半自动切削工具，包括工作台1，工作台1的上端面上设置有L形支架2，L形支架2的上端设置有向下延伸的第一支撑柱3，第一支撑柱3的下端面上设置有第一转盘4，第一转盘4的外围转动连接有支撑外壳5，支撑外壳5的下端面上设置有第二支撑柱7，第二支撑柱7的内部滑动连接有延伸至第二支撑柱7下方的第三支撑柱8，第二支撑柱7的外侧端面上开设有滑槽701，第三支撑柱8的外侧端面上设置有穿过滑槽701延伸至第二支撑柱7外侧的握把801，第三支撑柱8的外侧端面上设置有限位块802，限位块802的下端面与第二支撑柱7内侧的下端面之间连接有第二弹簧9，第三支撑柱8的下端上设置有第二转盘10，第二转盘10的下方设置有底板11，底板11的上端面上设置有限位槽1101，第二转盘10插接于限位槽1101的内部，底板11的下端面上设置有削切刀12。
[0017]所设置的第二支撑柱7，当需要削切时，只需要握住握把801向下压动第三支撑柱8，第三支撑柱8便会沿第二支撑柱7垂直向下运动，之后利用底板11下方所设置的削切刀12即可轻松完成削切工作，能够一次成型，防止操作人员因手抖或技术不佳导致削切效果不好；所设置的第二凸块13，转动第二凸块13使第二凸块13滑动连接于通槽1002的内部即可将第二转盘10与底板11分离，方便清洗或更换不同种类的削切刀12；所设置的第一凸块402，U形拉杆403转动第一凸块402，使第一凸块402的一端向下压动支撑外壳5，使支撑外壳
5与第一转盘4抵接，以防止第一转盘4在支撑外壳5内转动，当使第一凸块402与支撑外壳5脱离抵接时，即可自由转动支撑外壳5以调整削切刀12的角度；所设置的螺栓501，能够将U形拉杆403卡接于螺栓501与第二支撑柱7之间，防止第一凸块402自行松动。
[0018]工作方式；工作时，将待削切的蛋糕放置于工作台上方，拉动U形拉杆403使第一凸块402与支撑外壳5脱离抵接，即可自由转动支撑外壳5以调整削切刀12的角度，调整好角度后拉动U形拉杆403，将U形拉杆403卡接于螺栓501与第二支撑柱7之间即可完成第一转盘4与支撑外壳5之间的固定，握住握把801向下压动第三支撑柱8，第三支撑柱8便会沿第二支撑柱7垂直向下运动，之后利用底板11下方所设置的削切刀12即可轻松完成削切工作，当需要更换或清理削切刀12时，转动第二凸块13使第二凸块13滑动连接于通槽1002的内部即可将第二转盘10与底板11分离，之后即可进行清洗或更换操本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕边角料半自动切削工具，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的上端面上设置有L形支架(2)，所述L形支架(2)的上端设置有向下延伸的第一支撑柱(3)，所述第一支撑柱(3)的下端面上设置有第一转盘(4)，所述第一转盘(4)的外围转动连接有支撑外壳(5)，所述支撑外壳(5)的下端面上设置有第二支撑柱(7)，所述第二支撑柱(7)的内部滑动连接有延伸至所述第二支撑柱(7)下方的第三支撑柱(8)，所述第二支撑柱(7)的外侧端面上开设有滑槽(701)，所述第三支撑柱(8)的外侧端面上设置有穿过所述滑槽(701)延伸至所述第二支撑柱(7)外侧的握把(801)，所述第三支撑柱(8)的外侧端面上设置有限位块(802)，所述限位块(802)的下端面与所述第二支撑柱(7)内侧的下端面之间连接有第二弹簧(9)，所述第三支撑柱(8)的下端上设置有第二转盘(10)，所述第二转盘(10)的下方设置有底板(11)，所述底板(11)的上端面上设置有限位槽(1101)，所述第二转盘(10)插接于所述限位槽(1101)的内部，所述底板(11)的下端面上设置有削切刀(12)。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕边角料半自动切削工具，其特征在于：所述第一转盘(4)的上端...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈贵良，
申请(专利权)人：惠州市益弘食品有限公司，
类型：新型
国别省市：