一种牛奶配料机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛奶配料机构，包括：乳化装置，包括乳化罐、搅拌轴，所述乳化罐内具有乳化腔，所述搅拌轴转动设置在乳化腔内，所述搅拌轴上端连接有动力部件一，所述搅拌轴上螺旋均布有转动剪切片，所述乳化腔内壁上设有与转动剪切片间隔设置的固定剪切片，所述固定剪切片沿斜线方向排布，所述乳化罐下方设有出料口。本实用新型专利技术的有益效果为：1、乳化装置均匀乳化配料，并在均质装置内与均质的牛奶原料混合，配料均匀；2、在巴氏杀菌之前完成添加配料，保证配料带入的细菌可以被杀灭。保证配料带入的细菌可以被杀灭。保证配料带入的细菌可以被杀灭。

【技术实现步骤摘要】
一种牛奶配料机构


[0001]本技术属于食品加工领域，具体涉及一种牛奶配料机构。

技术介绍

[0002]在乳制品生产过程中，例如酸奶的生产过程，需要对牛奶原料里添加各种配料，已达到最后产品的口感与稳定性，而添加配料会对牛奶原料带入外界的细菌，所以需要在巴氏杀菌步骤之前完成添加配料。
[0003]综上所述，为解决现有的技术问题，本技术设计了一种结构简单、方便添加配料、混合均质均匀的牛奶配料机构。

技术实现思路

[0004]本技术为解决现有的技术问题，设计了一种结构简单、方便添加配料、混合均质均匀的牛奶配料机构。
[0005]本技术的目的可通过以下技术方案来实现：
[0006]一种牛奶配料机构，包括：
[0007]乳化装置，包括乳化罐、搅拌轴，所述乳化罐内具有乳化腔，所述搅拌轴转动设置在乳化腔内，所述搅拌轴上端连接有动力部件一，所述搅拌轴上螺旋均布有转动剪切片，所述乳化腔内壁上设有与转动剪切片间隔设置的固定剪切片，所述固定剪切片沿斜线方向排布，所述乳化罐下方设有出料口；
[0008]均质装置，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛奶配料机构，其特征在于，包括：乳化装置，包括乳化罐、搅拌轴，所述乳化罐内具有乳化腔，所述搅拌轴转动设置在乳化腔内，所述搅拌轴上端连接有动力部件一，所述搅拌轴上螺旋均布有转动剪切片，所述乳化腔内壁上设有与转动剪切片间隔设置的固定剪切片，所述固定剪切片沿斜线方向排布，所述乳化罐下方设有出料口；均质装置，包括箱体、高压均质阀，所述箱体内具有混合腔，所述高压均质阀设置在箱体侧面且与混合腔连通，所述混合腔内转动设置有混合搅拌轴，所述混合搅拌轴上端连接有动力部件二，所述混合搅拌...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈英武，
申请(专利权)人：浙江九头牛餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：