【技术实现步骤摘要】
一种新型浮麦溢流装置
[0001]本技术涉及一种啤酒制造设备,尤指一种新型浮麦溢流装置。
技术介绍
[0002]啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装三个主要过程。其中麦芽制造有六道工序:大麦贮存、大麦精选、浸麦、发芽、焙燥和储存。浸麦的过程为浸麦在浸麦槽中用水浸泡2至3日,同时进行洗净,除去浮麦,使大麦的水分浸麦度达到42~48%。在这一过程中,去除浮麦的步骤尤为重要。目前用于去除浮麦的浮麦溢流装置为分为上下两部分,上部分是一个筛板罩,下部分是一个可升降的溢流口,当需要冲浮麦时,CO2鼓风机需停机(鼓风时大麦上下翻滚,大麦很容易进入浮麦口,当做浮麦冲走),溢流口下降,工人使用高压水向浮麦上喷射,并向浸麦槽内注水,使浮麦沿着溢流口排走,排浮麦操作完毕后,溢流口上升,与筛板罩贴合。
[0003]现有的浮麦溢流装置存在以下缺点:1、此装置需要工人进行操作,根据投料品种的不同,需手动调节筛板罩的高度,冲浮麦时,需要工人向浮麦上进行喷射高压水;2、操作时停鼓风机,影响大麦的供氧,会降低麦芽的品质;3、冲浮麦时又需注入 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种新型浮麦溢流装置,设置在浸麦槽(8)中,其特征在于,包括:溢流管(1),所述溢流管(1)的上端开设有溢流口;筛网板(2),所述筛网板(2)为弧形,且为多个,均位于所述溢流管(1)的顶部,围绕设置在所述溢流口周围。2.如权利要求1所述的一种新型浮麦溢流装置,其特征在于,还包括:积料件(3),所述积料件(3)围绕设置在所述溢流管(1)上端的外侧,所述积料件(3)的上端和下端分别开设有进料口和出料口,所述筛网板(2)设置在所述进料口处,且所述筛网板(2)的一端设置在所述积料件(3)上,另一端设置在所述溢流管(1)上,所述积料件(3)与所述溢流管(1)外壁之间设置有积料腔,且所述积料件(3)的出料口与所述溢流管(1)外壁之间设置有间隙。3.如权利要求2所述的一种新型浮麦溢流装置,其特征在于,所述积料件(3)的直径从上至下逐渐减小。4.如权利要求2所述的一种新型浮麦溢流装置,其特征在于,所述溢流管(1)包...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨华林,袁雪刚,张君,张绍良,张立柱,
申请(专利权)人:粤海永顺泰秦皇岛麦芽有限公司,
类型:新型
国别省市:
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