小龙虾的蒸制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及小龙虾加工技术领域，公开了小龙虾的蒸制装置，包括蒸框以及位于所述蒸框下方的支撑件，所述支撑件上开设有蒸汽口，所述蒸框包括呈圆形的底框以及竖直设置于所述底框边缘的竖框，所述蒸汽口在竖直方向上的投影位于所述底框在竖直方向上的投影中，所述底框上竖直设置有若干个若干个分散筒，所述分散筒的底部与所述底框的底部连接，顶部与所述竖框等高或低于所述竖框的顶部，且所述分散筒的底部呈贯通状，顶部呈平面状，所述底框以及所述分散筒的侧部均开设有多个通汽孔。本实用新型专利技术能够提高蒸制效率。新型能够提高蒸制效率。新型能够提高蒸制效率。

【技术实现步骤摘要】
小龙虾的蒸制装置


[0001]本技术涉及小龙虾加工
，特别涉及小龙虾的蒸制装置。

技术介绍

[0002]小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
[0003]目前我国的小龙虾生产已经形成了较为完善的产业链，从小龙虾的养殖、收购以及熟制，每个环节均已成形。其中在熟制的过程中，主要是通过挑选、清洗、蒸制或油炸，之后拌料或腌制后，直接送上餐桌或消毒真空包装后运输到其他地方。其中在蒸制过程中，通常是将洗净后的小龙虾装入到多个蒸屉中，然后将蒸屉叠加起来放入到蒸锅的蒸汽出口处，之后蒸汽从出口处出来，并作用到每个蒸屉中的小龙虾上；但是蒸汽在上升的过程中，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种小龙虾的蒸制装置，其特征在于：包括蒸框(1)以及位于所述蒸框(1)下方的支撑件(2)，所述支撑件(2)上开设有蒸汽口(3)，所述蒸框(1)包括呈圆形的底框(1a)以及竖直设置于所述底框(1a)边缘的竖框(1b)，所述蒸汽口(3)在竖直方向上的投影位于所述底框(1a)在竖直方向上的投影中，所述底框(1a)上竖直设置有若干个若干个分散筒(4)，所述分散筒(4)的底部与所述底框(1a)的底部连接，顶部与所述竖框(1b)等高或低于所述竖框(1b)的顶部，且所述分散筒(4)的底部呈贯通状，顶部呈平面状，所述底框(1a)以及所述分散筒(4)的侧部均开设有多个通汽孔(5)。2.根据权利要求1所述的小龙虾的蒸制装置，其特征在于：所述竖框(1b)的顶部内壁上水平设置有支撑环(6)，所述分散筒(4)的顶部与所述支撑环(6)的顶部等高。3.根据权利要求2所述的小龙虾的蒸制装置，其特征在于：所述支撑环(6)的顶部竖直设置有两个限位柱(7)，两个所述限位柱(7)分布于所述支撑环(6)的两侧，所述限位柱(7)的顶部呈圆顶形，所述底框(1a)上设置有连接柱(8)，所述连...

【专利技术属性】
技术研发人员：漆发发，尹纪珍，尹国华，
申请(专利权)人：华山科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：