白酒酒醅上甑铺料机构制造技术

本实用新型专利技术提供了一种白酒酒醅上甑铺料机构。所述铺料机构包括承料仓、动力机构和置于承料仓内的下料叶轮，动力机构与下料叶轮的转轴连接，在承料仓上分别设有进料口和出料口；所述下料叶轮的多个匀料叶片沿着转轴的环向均匀分布，在转轴上形成多个大小相同的隔腔，在每个隔腔内设有长度与匀料叶片相等的垫板，所述垫板一端与隔腔的其中一侧的腔底固定连接，另一端沿着转轴轴向呈倾斜状向上延伸至隔腔另一端，并通过升降调节机构支撑，且垫板与垫板两侧的匀料叶片之间形成容积从一端沿着转轴轴向向另一端增大或减小的下料仓。本实用新型专利技术可以进行白酒酒醅上甑铺料，保证铺料均匀，使酒醅在蒸酒过程中，均匀受热，不漏蒸汽，提高蒸酒质量和酒的品质。提高蒸酒质量和酒的品质。提高蒸酒质量和酒的品质。

【技术实现步骤摘要】
白酒酒醅上甑铺料机构


[0001]本技术涉及一种制酒工艺
，特别涉及到一种用于白酒酒醅上甑铺料的径向渐变齿状叶轮旋转式的白酒酒醅上甑铺料机构。

技术介绍

[0002]随着社会经济的发展，人们饮酒需求不断攀升，传统工艺制取的白酒，由于其味香醇厚，是人们追逐的对象，需求量大。固态法白酒蒸馏的关键技术是上甑铺料操作，但在传统工艺中，酒醅上甑工艺，完全由人工操作，要求工人经验丰富、严格按照操作要求进行，通过经验来判断出上甑蒸酒过程中，甑上的哪个部分即将漏蒸汽，然后及时在该处铺酒醅，与此同时上甑的酒甑中，边缘的酒醅需要多一些，这样才能防止蒸汽泄漏。但是由于掌握上甑技术的工人较少，影响了白酒企业的产量和质量，影响其经济效益。
[0003]近年来，很多白酒企业要求用机械代替人工上甑的方式，但是现有比较常见的上甑设备，主要是通过采用不同执行机构和传感器，通过模拟人工上甑的动作来实现上甑过程，酒醅落点随机分布，没有明显规律；上甑过程中不能保证酒醅在甑锅内分布的厚度的一致性，且酒醅在酒甑中心落下时速度快、力量大，压得更紧实，越靠近酒甑边缘，布料斗偏摆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白酒酒醅上甑铺料机构，其特征在于：所述铺料机构包括承料仓(1)、动力机构(6)和置于承料仓(1)内的下料叶轮(2)，在承料仓(1)上部设有进料口(4)，下部设有出料口(5)；所述下料叶轮(2)包括转轴(200)和固定在转轴(200)上的多个匀料叶片(201)，多个匀料叶片(201)沿着转轴(200)的环向均匀分布，在转轴(200)上形成多个大小相同的隔腔(202)，在每个隔腔(202)内设有长度与匀料叶片(201)相等的垫板(203)，所述垫板(203)水平置于两个匀料叶片(201)之间，且垫板(203)一端与隔腔(202)的其中一侧腔底固定连接，另一端沿着转轴(200)轴向呈倾斜状向上延伸至隔腔(202)另一端，并通过升降调节机构(3)支撑，且垫板(203)与垫板两侧的匀料叶片(201)之间形成容积从一端沿着转轴轴向向另一端增大或减小的下料仓(204)；所述下料叶轮(2)水平置于承料仓(1)，其下料叶轮(2)的匀料叶片(201)边缘与承料仓(1)前、后、左、右侧内壁之间设有小于待铺入酒醅粒径的间隙，下料叶轮(2)的转轴(200)两端与承料仓(1)转动连接，且其中一端伸出承料仓与动力机构(6)连接。2.根据权利要求1所述的一种白酒酒醅上甑铺料机构，其特征在于：所述铺料机构的进料口(4)设置在承料仓(1)的顶面，出料口(5)设置在承料仓(1)的底面，且进料口(4)和出料口(5)的长度与下料仓(204)的长度相等，进料口(4)的宽度小于或等于下料仓(204)的仓口，出料口(5)呈缩口状，其宽度为下料叶轮(2)直径的1/3～1/2；在下料叶轮(2)旋转时，每个下料仓(204)旋转至正上方时，其仓口正对进料口(4)，每个下料仓(204)旋转至正下方时，其仓口正对出料口(5)。3.根据权利要求1或2所述的一种白酒酒醅上甑铺料机构，其特征在于：所述铺料机构的进料口(4)周围设有连接螺孔(100)，铺料机构通过连接螺栓安装在白酒装...

【专利技术属性】
技术研发人员：奚邦敏，
申请(专利权)人：奚邦敏，
类型：新型
国别省市：