一种用于肉制品加工的消毒杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于肉制品加工的消毒杀菌装置，包括外壳体，所述外壳体的底部分别固定连接有支腿，所述外壳体的右侧外壁固定连接有第一电机，所述第一电机的左侧固定连接有延伸至外壳体内部的传动转轴，所述传动转轴的中部活动连接有支杆，所述支杆的顶部活动连接有消毒室，所述消毒室的两侧内壁分别设置有加热管，所述消毒室的顶部固定连接有第二电机，所述第二电机的底部固定连接有延伸至消毒室内部的搅拌轴，所述搅拌轴的外侧固定连接有搅拌叶。该用于肉制品加工的消毒杀菌装置，结构新颖，构思巧妙，能够进一步提高对肉制品的消毒杀菌效果，并在消毒杀菌处理完成后实现对肉制品的清洁，从而提高食品质量。从而提高食品质量。从而提高食品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种用于肉制品加工的消毒杀菌装置


[0001]本技术涉及肉制品加工
，具体为一种用于肉制品加工的消毒杀菌装置。

技术介绍

[0002]肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，肉制品加工的工艺流程包括：选料、修整、配料、腌制、灌装(或成型)、熏烤、蒸煮、冷却、包装、二次灭菌。
[0003]现有的用于肉制品加工的消毒杀菌装置，一般通过在水中加热蒸煮的方式来达到对肉制品进行消毒杀菌的效果，由于肉制品放入水中后会沉淀在底部，导致肉制品受热不均匀，所以消毒杀菌效果较差，而且在消毒杀菌处理后，污水内的杂质多附着在肉制品上，影响食品质量。

技术实现思路

[0004]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种用于肉制品加工的消毒杀菌装置，该用于肉制品加工的消毒杀菌装置，结构新颖，构思巧妙，能够进一步提高对肉制品的消毒杀菌效果，并在消毒杀菌处理完成后实现对肉制品的清洁，从而提高食品质量。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于肉制品加工的消本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于肉制品加工的消毒杀菌装置，包括外壳体(1)，其特征在于：所述外壳体(1)的底部分别固定连接有支腿(2)，所述外壳体(1)的右侧外壁固定连接有第一电机(3)，所述第一电机(3)的左侧固定连接有延伸至外壳体(1)内部的传动转轴(4)，所述传动转轴(4)的中部活动连接有支杆(5)，所述支杆(5)的顶部活动连接有消毒室(6)，所述消毒室(6)的两侧内壁分别设置有加热管(7)，所述消毒室(6)的顶部固定连接有第二电机(8)，所述第二电机(8)的底部固定连接有延伸至消毒室(6)内部的搅拌轴(9)，所述搅拌轴(9)的外侧固定连接有搅拌叶(10)，所述消毒室(6)的底部插接有出水伸缩管(11)，所述出水伸缩管(11)的底部固定连接有延伸出外壳体(1)的出水管(12)，所述消毒室(6)的顶部两侧分别插接有延伸至消毒室(6)内部的进水...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈碧凤，肖福军，周荣春，赖路霞，
申请(专利权)人：上杭县欣鸿食品有限公司，
类型：新型
国别省市：