【技术实现步骤摘要】
一种用于雪花排条的滚筒上粉机
[0001]本技术涉及食品加工生产设备领域,特别涉及一种用于雪花排条的滚筒上粉机。
技术介绍
[0002]雪花排条是一种调理食品,一般常见的制作流程为,鸡肉切条后进行滚揉腌制,然后上浆,进行裹涂一层雪花片来制作,不同在于有的厂家使用人工操作,有的厂家使用设备来代替人工操作,使用裹糠机来裹雪花片,是通过将腌制好的鸡柳条人工进行摆料,投放到裹糠机的入料段进行裹涂雪花片,然后人工收料摆盘进行速冻。
[0003]现有的雪花排条的滚筒上粉机需要用到大量的调料进行肉条裹粉,没有过滤收集装置,造成一定浪费,且结构简单,肉条在裹粉过程中容易粘连,导致上粉不均匀,影响成品质量,为此,我们提出一种用于雪花排条的滚筒上粉机。
技术实现思路
[0004]本技术的主要目的在于提供一种用于雪花排条的滚筒上粉机,可以有效解决
技术介绍
中没有过滤收集装置,造成一定浪费,且结构简单,肉条在裹粉过程中容易粘连,导致上粉不均匀,影响成品质量的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术采取的技术方案为:一种用 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于雪花排条的滚筒上粉机,包括移动装置(100)、支撑装置(200)、驱动装置(300)、滚筒装置(400)以及过滤装置(500),其特征在于:所述移动装置(100)包括支撑柱(110),所述支撑装置(200)包括底座(210)以及弧形板(250),若干所述支撑柱(110)上表面均与底座(210)下表面焊接,所述驱动装置(300)包括电机(310)、限位块(320)、安装块(330)以及连接块(350),所述电机(310)下表面与底座(210)上表面连接,所述连接块(350)一侧表面与底座(210)一侧表面连接,所述滚筒装置(400)包括筒体(410)以及进料口(420),所述限位块(320)一侧表面与筒体(410)外部一侧表面连接,若干所述安装块(330)一侧表面均与筒体(410)外部另一侧表面连接,若干所述弧形板(250)上表面均与筒体(410)外部周侧面滑动配合,所述过滤装置(500)包括筛板(510)以及安装环(520),若干所述安装环(520)上端分别与筒体(410)内部两侧表面连接,所述筛板(510)周侧面与进料口(420)内表面连接。2.根据权利要求1所述的一种用于雪花排条的滚筒上粉机,其特征在于:所述移动装置(100)还包括挡板(120)、车轮(130)以及转轴(140),若干所述挡板(120)上表面分别与若干所述支撑柱(110)下表面连接,若干所述车轮(130)一侧表面均设有一圆孔,若干所述转轴(140)周侧面分别与若干圆孔旋转配合,若干所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:宗伟国,
申请(专利权)人:江苏盐铁食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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