一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法技术方案

本发明专利技术公开了一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，涉及食品安全技术领域，包括支撑装置，支撑装置上通过传动系统设置有食品输送带，在食品输送带的两侧设置有RFID打印机、RFID读写器、计数器、光电传感器、激光灯、显示器、电源、第二打印机、读码器、报警器、剔除装置、电脑处理器、封箱工作台、食品封箱机，本发明专利技术不需要手持扫描枪，可以实现自动装箱、封装，智能程度高；系统按照食品的生产顺序进行编号，更加利于数据的采集和分类，以及快速溯源到有问题的产品。到有问题的产品。到有问题的产品。

【技术实现步骤摘要】
一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法


[0001]本专利技术涉及食品安全
，特别涉及一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法。

技术介绍

[0002]“食品安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障消费者的合法权益。
[0003]参照授权公告号为CN109145673A的中国专利技术专利，其公开了一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，其公开了包括系统输送机架及设置在系统输送机架上的输送带、机柜和封箱工作台，在输送带上沿输送带输送的方向依次设有第一光电传感器、第二光电传感器、采集器、第三光电传感器、剔除气缸、RFID打印机和封箱机，第一光电传感器的一侧设有入口探照灯，入口探照灯的一侧设有喷墨高速打码机和读码视觉系统，采集器与第三光电传感器之间设有触摸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，包括支撑装置(1)，所述支撑装置(1)上通过传动系统设置有食品输送带(2)，在所述食品输送带(2)的两侧设置有RFID打印机(3)、RFID读写器(4)、计数器(5)、光电传感器(6)、激光灯(7)、显示器(8)、电源(9)、第二打印机(15)、读码器(16)、报警器(10)、剔除装置(11)、电脑处理器(12)、封箱工作台(13)、食品封箱机(14)；所述光电传感器(6)与所述激光灯(7)对称设置在所述食品传送带(2)的两侧；所述计数器(5)与所述光电传感器(6)电性连接；所述计数器(6)与所述电脑处理器(12)电性连接；所述第二打印机(15)与所述电脑处理器(12)电性连接；所述RFID打印机(3)和RFID读写器(4)分别所述电脑处理器(12)电性连接；所述读码器(16)与所述电脑处理器(12)电性连接；所述剔除装置(11)与所述电脑处理器(12)电性连接，所述剔除装置(11)后侧设置有报警器(10)。2.根据权利要求1所述的一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，其特征在于：所述电脑处理器(12)的一侧设置有显示器(8)，所述电脑处理器(12)与所述显示器(8)电性连接，所述显示器(8)为触摸屏显示器，所述电脑处理器(12)与所述显示器(8)均设置在所述支撑装置(1)上。3.根据权利要求1所述的一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，其特征在于：所述第二打印机(15)为条形码打印机或者二维码打印机。4.根据权利要求1所述的一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，其特征在于：所述光电传感器(6)的感应面正对所述激光灯(7)的发射端，并分别位于所述食品传送带(2)的两侧。5.根据权利要求1所述的一种食品安全溯源智能生产系统及生产方法，其特征在于：所述剔除装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄福阳，黄建雄，黄增明，蔡飞猛，
申请(专利权)人：回头客食品集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：