【技术实现步骤摘要】
一种烤串调料双面喷涂系统
[0001]本技术涉及一种烤串烤制配套装置,尤其涉及一种烤串调料双面喷涂系统。
技术介绍
[0002]烤串泛指各种烤肉串,如羊肉串,海鲜,蔬菜,骨肉相连等。在进行烤串烤制前,需要在烤串表面喷洒调料,传统方式是采用人用刷子在烤串表面刷一层调料,或者通过调料盒或调料瓶向烤串表面倒入一些调料;传统烤串上料方式需要较大的人力,劳动强度较大,烤串上料作业效率低下,现有技术没有一种可以实现烤串上食物喷发调料进行食物上料的装置,这就无法搭配在烤串烤制设备上实现机械化作业。
技术实现思路
[0003]针对现有技术存在的不足之处,本技术的目的在于提供一种烤串调料双面喷涂系统,调料上料腔位于中部位置,在调料上料腔两侧分别对称设有调料喷发机构,每个调料喷发机构通过调料运送机将调料运输到出料口处并在风机风流作用下吹到串签食物表面,串签食物两侧面一次性实现上料作业,提高了烤串烤制效率,降低了劳动强度,可以搭配于机械化的烤制设备上。
[0004]本技术的目的通过下述技术方案实现:
[0005]一种烤 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烤串调料双面喷涂系统,包括壳体(1),其特征在于:所述壳体(1)中部具有调料喷发腔(2),所述壳体(1)在调料喷发腔(2)左右两侧分别设有左部调料盒体(3)和右部调料盒体(7),左部调料盒体(3)底部对应设有引风腔体A(4),右部调料盒体(7)底部对应设有引风腔体B(8);所述引风腔体A(4)对应安装有风机A(5),所述引风腔体A(4)具有与调料喷发腔(2)连通的出料口A(421),所述左部调料盒体(3)中安装设有调料运输机A,调料运输机A的运输末端与出料口A(421)相对应;所述引风腔体B(8)具有与调料喷发腔(2)连通的出料口B(821),引风腔体B(8)对应安装有风机B(9),所述右部调料盒体(7)中安装设有调料运输机B,调料运输机B的运输末端与出料口B(821)相对应。2.按照权利要求1所述的一种烤串调料双面喷涂系统,其特征在于:所述调料运输机A包括主动滚筒A(31)、运料电机A(311)、从动滚筒A(32)和运送皮带A(33),所述主动滚筒A(31)、从动滚筒A(32)分别转动安装于左部调料盒体(3)中,运送皮带A(33)配合连接于主动滚筒A(31)与从动滚筒A(32)之间,所述运料电机A(311)与主动滚筒A(31)动力连接。3.按照权利要求1或2所述的一种烤串调料双面喷涂系统,其特征在于:所述调料运输机B包括主动滚筒B(71)、运料电机B(711)、从动滚筒B(72)和运送皮带B(73),所述主动滚筒B(71)、从动滚筒B(72)分别转动安装于右部调料盒体(7)中,运送皮带B(73)配合连接于主动滚筒B(71)与从动滚筒B(72)之间,所述运料电机B(711)与主动滚筒B(71)动力连接。4.按照权利要求1所述的一种烤串调料双面喷涂系统,其特征在于:所述引风腔体A(4)包括上下层...
【专利技术属性】
技术研发人员:高鹏,易少宾,
申请(专利权)人:无锡林炉科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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