一种风水混合式冷酒器制造技术

本实用新型专利技术提供了一种风水混合式冷酒器，包括筒体以及位于筒体内的蒸汽管程、喷淋水管、冷却扇。蒸汽管程为沿筒体轴向布置的多个支管，酒蒸汽进入蒸汽管程后从上向下流动；喷淋水管也沿筒体轴向布置，喷淋水管上设有喷头，用于向蒸汽管程外壁喷洒冷却水；筒体下部周侧面设有进风口，冷却扇位于筒体上部，用于驱动空气在筒体内自下向上流动，流动过程中空气与蒸汽管程外壁接触换热，喷头洒水辅助降温，增强冷凝效果。本冷酒器能提高换热效率，快速达到冷凝效果。速达到冷凝效果。速达到冷凝效果。

【技术实现步骤摘要】
一种风水混合式冷酒器


[0001]本技术涉及酿造设备
，尤其是白酒酿造过程中的冷却设备，具体为一种风水混合式冷酒器。

技术介绍

[0002]酿酒过程中，原料先经过酿造，再进行蒸馏，得到蒸馏酒，后对蒸馏酒进行冷却，最终得到冷凝酒。而冷酒器是一种专门冷却酒蒸汽的设备。传统工艺中，冷酒器对酒蒸汽的冷却有两种方法，一种是以水为介质，酒厂利用自来水或者部分地下水作为冷却水，冷却水吸热后直接排放，这一过程耗费大量的水，且造成一定的热污染；另一种方法是以风为介质，然而在高温环境下，风的温度也居高不下，降低了冷酒的效率。

技术实现思路

[0003]鉴于此，本技术目的在于提供一种风水混合式冷酒器，本冷酒器同时以风和水为冷却介质，解决冷酒工艺中水的大量耗费、热污染和高温环境下风冷低效的问题，最终达到绿色、节能、环保的目的。本技术提供的技术方案如下：
[0004]一种风水混合式冷酒器，包括筒体以及位于筒体内的蒸汽管程和冷却扇，蒸汽管程为沿筒体轴向布置的多个支管，酒蒸汽进入蒸汽管程后从上向下流动，筒体下部设有进风口，冷却扇位于筒体上部，用于驱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种风水混合式冷酒器，包括筒体以及位于筒体内的蒸汽管程和冷却扇，喷淋水管蒸汽管程为沿筒体轴向布置的多个支管，酒蒸汽进入蒸汽管程后从上向下流动，筒体下部设有进风口，冷却扇位于筒体上部，用于驱动空气在筒体内自下向上流动，流动过程中空气与蒸汽管程外壁接触换热，其特征在于，所述冷酒器还包括喷淋水管；所述喷淋水管沿筒体轴向布置且喷淋水管上设有喷头，用于向蒸汽管程外壁喷洒冷却水。2.根据权利要求1所述的冷酒器，其特征在于，所述喷淋水管为沿所述筒体轴向布置的多个支管，且喷淋水管的各个支管与蒸汽管程的各个支管交替布置。3.根据权利要求1所述的冷酒器，其特征在于，所述喷淋水管为沿所述筒体轴向布置的多个支管，喷淋水管的多个支管沿所述筒体圆筒方向均匀布置为...

【专利技术属性】
技术研发人员：张颖，贺康玲，周敏，陈燕，蹇波，曾威，麦朗，罗伟强，
申请(专利权)人：四川轻化工大学，
类型：新型
国别省市：