一种沃柑采后商品化生产处理设备制造技术

一种沃柑采后商品化生产处理设备，沃柑通过供料装置、喷淋清洗装置、喷淋灭菌装置、水幕保鲜装置、烘干装置和果品分选装置依次进行清洗、灭菌、保鲜、烘干去除表面水后进入到果品分选装置，实现沃柑的一体式商品化分级处理，提高工作效率。无需喷蜡装置、浸泡清洗装置等，直接通过水幕平台把清洗后的沃柑进行循环水幕灭菌保鲜处理，即避免沃柑在保鲜液中长时间浸泡，又解决用喷洒保鲜的方式造成的保鲜剂喷洒不均匀及不能全方位喷洒的问题。不均匀及不能全方位喷洒的问题。不均匀及不能全方位喷洒的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种沃柑采后商品化生产处理设备


[0001]本专利技术涉及水果采后商品化处理
，尤其涉及一种沃柑采后商品化生产处理设备。

技术介绍

[0002]沃柑是以色列研发的柑橘新品，属于晚熟杂交柑桔品种。广西地处亚热带季风气候区，日照充足、雨量充沛，非常适合沃柑的种植。自2012年沃柑开始在广西引进种植，2018年种植面积达到100余万亩，产值超过300亿，已经成为广西农村经济的一大支柱产业。目前现有的果蔬商品化处理生产线，由于采用浸浴式清洗、杀菌和保鲜操作，果皮易搓伤，且果皮吸水致使果品耐贮性差，特别是果蒂周边果皮极易吸水的沃柑，经此处理的沃柑好果率不高，因此，需对现有通用水果采后商品化处理生产线进行创新，以适应沃柑采后商品化处理需求。

技术实现思路

[0003]本专利技术提供一种沃柑采后商品化生产处理设备，集喷淋清洗、喷淋灭菌、水幕保鲜、表面干燥和果品分选为一体，占地空间小，设备投资少，处理后的沃柑好果率高，分级准确，实现沃柑的一体化高效商品化分级处理。
[0004]本专利技术技术方案如下：
[0005]一种沃柑采后商品化生产处理设备，沃柑经各自的滚筒传送带依次进入相互对接的供料装置、喷淋清洗装置、喷淋灭菌装置、水幕保鲜装置和烘干装置，所述水幕保鲜装置的滚筒传送带上方设有若干水幕平台、下方设有保鲜剂回收装置，所述保鲜剂回收装置包括保鲜剂回收斗和设于所述保鲜剂回收斗下方的保鲜剂回收池，所述保鲜剂回收池通过保鲜剂循环泵与所述水幕平台连接，所述保鲜剂循环泵将所述保鲜剂回收装置中的保鲜剂抽至水幕平台，使得所述保鲜剂自水幕平台向下形成若干道保鲜剂水幕，所述保鲜剂水幕作用到沃柑后汇入所述保鲜剂回收斗。
[0006]作为优选，沃柑采后商品化生产处理设备还包括设于所述烘干装置后方的果品分选装置，所述果品分选装置包括自动控制主机、果杯循环装置和设于所述果杯循环装置下方的沃柑分级出孔，所述果杯循环装置包括红外线监测仪、色选仪、循环果杯链和安放在所述循环果杯链上的果杯，所述色选仪设于所述循环果杯链的上方，所述红外线监测仪监测所述循环果杯链的进给速度和果杯所处位置，所述果杯设有重量传感器，每个所述沃柑分级出孔的顶部均设有电磁阀，所述红外线监测仪、色选仪、重量传感器和电磁阀均连接所述自动控制主机；所述自动控制主机对所述色选仪扫描的果杯内的沃柑进行色选并对其分品级，同时对所述重量传感器测得的果杯内沃柑的重量分等级，得到级别划分后，向所述循环果杯链发送指令，使其将果杯送达指定沃柑分级出孔时，启动该沃柑分级出孔的电磁阀，使该电磁阀的弹片弹起进而所述果杯倾斜，沃柑掉入该指定沃柑分级出孔，完成分级。
[0007]作为优选，所述供料装置的滚筒传送带包括水平段和倾斜段，所述倾斜段上方设
有塑料毛刷，所述塑料毛刷相对所述倾斜段在垂直方向上的最小距离大于沃柑平均高度且小于沃柑平均高度的1.3
‑
1.7倍。
[0008]作为优选，所述喷淋灭菌装置包括设于其滚筒传送带上方的若干组灭菌药液喷管和设于其滚筒传送带的下方的灭菌药液回收装置；所述灭菌药液回收装置包括灭菌药液回收斗和处于所述灭菌药液回收斗下方的灭菌药液回收池；所述灭菌药液回收池通过灭菌药液循环泵连接所述灭菌药物喷管；所述灭菌药液回收斗与所述灭菌药液回收池之间设有过滤筛；所述灭菌药液回收池通向所述灭菌药液循环泵的通道上设有过滤网。
[0009]作为优选，所述喷淋清洗装置通过橡皮挡板分为预清洗区和清洗区，所述预清洗区位于所述喷淋清洗装置滚筒传送带后1/4
‑
1/2段且其上方设有清洁剂喷管；所述清洗区位于所述喷淋清洗装置滚筒传送带前1/2段且其上方设有温水喷管；所述清洗剂喷管通过清洗剂控制开关连接清洁剂机泵；所述温水喷管通过温水管开关连接温水供水管；正对所述温水喷管的滚筒传送带下方设有排水斗。
[0010]作为优选，所述喷淋清洗装置还包括清洁毛刷，所述清洁毛刷设于所述清洗装置滚筒传送带的上方并位于所述清洁剂喷管的前方。
[0011]作为优选，所述烘干装置包括前后对接的烘干机和预干机，所述预干机的滚筒传送带上方设有多排预干毛刷，并通过前后间隔设置的多个橡皮挡板将所述预干机分为多级预干部；所述烘干机包括烘干机组，所述烘干机的滚筒传送带由后向前，向上倾斜设置；所述烘干机组平行设于所述烘干机的滚筒传送带的上方。
[0012]作为优选，所述烘干机与所述果品分选装置之间还设有初选机，所述初选机的滚筒传送带左右两侧设有工人作业架和次果分流口，所述次果分流口通过设于所述初选机滚筒传送带下方的次果出口连接次果回收框，所述工人作业架上设有人工站立平台。
[0013]作为优选，所述色选仪包括CCD色选仪，和/或直径大小一致的所述果杯平列排布在所述循环果杯链上。
[0014]作为优选，所述自动控制主机包括色选比对模块、重量比对模块和级别划分模块，所述色选比对模块根据所述CCD色选仪通过CCD相机扫描的沃柑果皮表面情况与其内的预设色选模型对比，将沃柑进行品级划分；所述重量比对模块根据每个果杯的重量传感器与其内预设的重量模型进行比对，将沃柑进行重量等级划分；所述级别划分模块根据所述色选比对模块输出的品级和所述重量比对模块输出的重量等级将所述果杯内的沃柑进行级别划分。
[0015]本专利技术相对于现有技术优势在于：
[0016]1、本专利技术所述一种沃柑采后商品化生产处理设备，沃柑通过供料装置、喷淋清洗装置、喷淋灭菌装置、水幕保鲜装置、烘干装置和果品分选装置依次进行灭菌、清洗、保鲜、烘干去除表面水后进入到果品分选装置，无需喷蜡装置、浸泡清洗装置等，长度约为43米，占地空间小，设备投资少，仅为脐橙采后商品化生产处理设备投资的三分之二；实现沃柑的一体式商品化分级处理，提高工作效率。解决了国际上现有沃柑采后商品化处理生产线均采用“浸浴式清洗灭菌”存在果皮易搓伤吸水致使果品耐贮性差、好果率低等产业共性问题。直接通过水幕平台向清洗后的沃柑进行循环水幕保鲜，即避免沃柑在保鲜液中长时间浸泡，又解决用喷洒保鲜的方式造成的保鲜剂喷洒不均匀及不能全面喷洒的问题。
[0017]2、本专利技术所述一种沃柑采后商品化生产处理设备，所述果品分选装置先通过色选
仪进行色泽分选，选出不同的品级后，再经重量传感器进行重量分选，选出不同的等级，所述自动控制主机同时根据品级数据和等级数据将沃柑进行级别划分，由自动控制主机发送到已设定好分级水果出口，当不同级别的沃柑到达不同级别的分级水果出口时，再通过红外线监测仪，控制果杯链的前进速度，然后启动电磁阀，使沃柑掉入分级水果出口，实现沃柑自动分级。
附图说明
[0018]图1是本专利技术一种沃柑采后商品化生产处理设备的结构简图。
[0019]图中各标号为：
[0020]1—供料装置，11—供料装置滚筒传送带，111—水平段，112—倾斜段，12—塑料毛刷，2—喷淋清洗装置，21—喷淋清洗装置滚筒传送带，22—分区挡板，23—预清洗区，24—清洗区，231—清洁剂喷管，232—清洗剂控制开本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种沃柑采后商品化生产处理设备，其特征在于，沃柑经各自的滚筒传送带依次进入相互对接的供料装置、喷淋清洗装置、喷淋灭菌装置、水幕保鲜装置和烘干装置，所述水幕保鲜装置的滚筒传送带上方设有若干水幕平台、下方设有保鲜剂回收装置，所述保鲜剂回收装置包括保鲜剂回收斗和设于所述保鲜剂回收斗下方的保鲜剂回收池，所述保鲜剂回收池通过保鲜剂循环泵与所述水幕平台连接，所述保鲜剂循环泵将所述保鲜剂回收装置中的保鲜剂抽至水幕平台，使得所述保鲜剂自水幕平台向下形成若干道保鲜剂水幕，所述保鲜剂水幕作用到沃柑后汇入所述保鲜剂回收斗。2.根据权利要求1所述沃柑采后商品化生产处理设备，其特征在于，还包括设于所述烘干装置后方的果品分选装置，所述果品分选装置包括自动控制主机、果杯循环装置和设于所述果杯循环装置下方的沃柑分级出孔，所述果杯循环装置包括红外线监测仪、色选仪、循环果杯链和安放在所述循环果杯链上的果杯，所述色选仪设于所述循环果杯链的上方，所述红外线监测仪监测所述循环果杯链的进给速度和果杯所处位置，所述果杯设有重量传感器，每个所述沃柑分级出孔的顶部均设有电磁阀，所述红外线监测仪、色选仪、重量传感器和电磁阀均连接所述自动控制主机；所述自动控制主机对所述色选仪扫描的果杯内的沃柑进行色选并对其分品级，同时对所述重量传感器测得的果杯内沃柑的重量分等级，得到级别划分后，向所述循环果杯链发送指令，使其将果杯送达指定沃柑分级出孔时，启动该沃柑分级出孔的电磁阀，使该电磁阀的弹片弹起进而所述果杯倾斜，沃柑掉入该指定沃柑分级出孔，完成分级。3.根据权利要求1或2所述沃柑采后商品化生产处理设备，其特征在于，所述供料装置的滚筒传送带包括水平段和倾斜段，所述倾斜段上方设有塑料毛刷，所述塑料毛刷相对所述倾斜段在垂直方向上的最小距离大于沃柑平均高度且小于沃柑平均高度的1.3
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1.7倍。4.根据权利要求1或2所述沃柑采后商品化生产处理设备，其特征在于，所述喷淋灭菌装置包括设于其滚筒传送带上方的若干组灭菌药液喷管和设于其滚筒传送带的下方的灭菌药液回收装置；所述灭菌药液回收装置包括灭菌药液回收斗和处于所述灭菌药液回收斗下方的灭菌药液回收池；所述灭菌药液回收池通过灭菌药液循环泵连接所述灭菌药物喷管；所述灭菌药液回收斗与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯春梅，黎新荣，莫天坤，程三红，李建强，檀业维，王淋靓，郝小玲，荣涛，刘帅民，
申请(专利权)人：靖西海越农业有限公司，
类型：发明
国别省市：