烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器具，包括：烹饪腔体；风扇，风扇设在烹饪腔体内，用于引导气流沿其径向甩出使风扇的轴向一侧形成负压区；盛放篮，盛放篮被配置为适于套设在烹饪腔体内，并与负压区位于风扇的轴向同一侧，且盛放篮与侧面和底面之间形成导风通道；其中，将风扇的旋转外圆在顶面上的正投影记为第一边界，将盛放篮的顶部开口所在的平面与侧面的交线记为第二边界，将由第一边界延伸至第二边界的锥状面记为参考面，且参考面被配置为与经过风扇的旋转轴线的任一平面的交线为两条直线，导风面位于参考面的外侧。本发明专利技术使得热风能够由下向上穿透盛放篮内的食物，无需用户对食物进行翻面操作，从而提高了用户的操作便利度。从而提高了用户的操作便利度。从而提高了用户的操作便利度。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具


[0001]本专利技术涉及厨房电器
，具体而言，涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]现有的空气炸锅等烹饪器具，通常利用风扇和发热元件向下吹风，热风吹向食物后反弹向上。由于热风不能穿透到底层食物，导致用户在烹饪过程中需要对食物进行翻面操作，导致用户操作麻烦，烹饪体验差。并且，还可能造成底部食材不熟，或者底部食材适合而其他部位的食材熟过了，影响食材的烹饪效果。

技术实现思路

[0003]为了解决上述技术问题至少之一，本专利技术的目的在于提供一种烹饪器具。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术提供了一种烹饪器具，包括：烹饪腔体，所述烹饪腔体的内表面包括依次相围合的顶面、导风面、侧面和底面；风扇，所述风扇设在所述烹饪腔体内，用于引导气流沿其径向甩出使所述风扇的轴向一侧形成负压区；盛放篮，所述盛放篮被配置为适于套设在所述烹饪腔体内，并与所述负压区位于所述风扇的轴向同一侧，且所述盛放篮与所述侧面和所述底面之间形成导风通道；其中，将所述风扇的旋转外圆在所述顶面上的正投影记为第一边界，将所述盛放篮的顶部开口所在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：烹饪腔体，所述烹饪腔体的内表面包括依次相围合的顶面、导风面、侧面和底面；风扇，所述风扇设在所述烹饪腔体内，用于引导气流沿其径向甩出使所述风扇的轴向一侧形成负压区；盛放篮，所述盛放篮被配置为适于套设在所述烹饪腔体内，并与所述负压区位于所述风扇的轴向同一侧，且所述盛放篮与所述侧面和底面之间形成导风通道；其中，将所述风扇的旋转外圆在所述顶面上的正投影记为第一边界，将所述盛放篮的顶部开口所在的平面与所述侧面的交线记为第二边界，将由所述第一边界延伸至所述第二边界的锥状面记为参考面，且所述参考面被配置为与经过所述风扇的旋转轴线的任一平面的交线为两条直线，所述导风面位于所述参考面的外侧。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述导风面的两端分别与所述第一边界和所述第二边界相交；所述导风面为旋转面，所述导风面的母线为弧线。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述导风面与所述顶面圆滑过渡；所述导风面与所述侧面圆滑过渡。4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，将所述第一边界与所述第二边界之间的垂直高度记为h，将所述第一边界与所述第二边界之间的水平间距记为s；其中，0.5≤h/s≤5。5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，1≤h/s≤2。6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，h/s＝1.5。7.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，将所述侧面的直径记为D，将所述盛放篮的直径记为d；其中，15mm≤(D-d)/2。8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，(D-d)/2≤40mm。9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，15mm≤(D-d)/2≤25mm。10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，(D-d)/2＝15mm；将所述第一边界与所述第二边界之间的垂直高度记为h，将所述第一边界与所述第二边界之间的水平间距记为s；其中，h/s＝1.5。11.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一边界的直径D1与所述顶面的直径D2之比在0.5至1.5的范围内。12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，
所述第一边界的直径D1与所述顶面的直径D2之比在0.75至1.25的范围内。13.根据权利要求12所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一边界的直径D1与所述顶面的直径D2之比在0.9至1.1的范围内。14.根据权利要求1至3...

【专利技术属性】
技术研发人员：许智波，杜祖静，罗泉，张马妹，姚亮，郑博文，肖伏凤，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：