一种人造肉加工用压制成型装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种人造肉加工用压制成型装置，包括机架及安装在机架顶部的工作台，所述工作台的顶部安装有电控箱，且工作台的顶部通过轴承座转动安装有螺杆，所述螺杆的外部套设有挤压筒，所述挤压筒的顶部连通进料斗，且挤压筒的内壁上安装有螺旋凸起，所述螺旋凸起与螺杆上的螺纹交错分布，所述挤压筒的左端开设有出料口，且挤压筒的右端安装有密封板，所述挤压筒周壁内的容纳腔中紧密缠绕有电热丝，所述挤压筒靠近所述出料口的一端套设有拱形喷淋罩。本实用新型专利技术通过对产品进行双向挤压，增强了产品的纤维度，还能够使热量均匀分散在螺杆四周，确保挤压筒内的原料受热均匀，提高了成品质量，还具有安全性高及成本低的优点。点。点。

【技术实现步骤摘要】
一种人造肉加工用压制成型装置


[0001]本技术涉及人造肉加工
，尤其涉及一种人造肉加工用压制成型装置。

技术介绍

[0002]人造肉主要分为两种，其中一种是使用动物干细胞培育而成的人造肉，另一种人造肉又被称为大豆蛋白肉，主要是以大豆为原料生产出来的，其生产工艺主要包括清洗、粉碎、拌料、挤压成型以及烘干等工序。
[0003]经检索，申请号200910260809.7的专利，公开了一种人造肉成型机，包括架体、动力部分、供料部分、工作部分，工作部分中螺杆的右端与一轴套通过滑键连接，轴套通过传动机构与电机连接，轴套内表面设计有螺纹，螺杆套左端为水套式结构，螺杆上的螺纹为分段式螺纹，螺纹中断部分设计有反向螺纹。
[0004]上述装置，通过在螺杆上设计有正螺纹和反螺纹，形成分段式多向挤压，但是，上述挤压方式易于造成产品发生分段式重叠堆积的现象，导致成品的厚度不够均匀，从而影响成品的口感，另外，没有设置降温设备，易于烫伤工作人员，安全性较低，从而无法满足人们在生产中的使用需求。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人造肉加工用压制成型装置，包括机架(1)及固定安装在机架(1)顶部的工作台(2)，所述工作台(2)的顶部固定安装有电控箱(3)，且工作台(2)的顶部还通过轴承座转动安装有螺杆(4)，其特征在于，所述螺杆(4)的右端固定套设有从动轮一(5)，所述从动轮一(5)通过皮带传动连接有主动轮一(6)，所述主动轮一(6)的内腔中固定安装有转动轴，所述转动轴通过联轴器固接有驱动电机(7)，所述螺杆(4)的外部套设有挤压筒(8)，所述挤压筒(8)的顶部连通进料斗(9)，且挤压筒(8)的内壁上固定安装有螺旋凸起(10)，所述螺旋凸起(10)与所述螺杆(4)上的螺纹交错分布，所述挤压筒(8)的左端开设有出料口(11)，且挤压筒(8)的右端固定安装有密封板(12)，所述挤压筒(8)的周壁内开设有容纳腔，所述容纳腔设置在远离所述出料口(11)的一端，且容纳腔的内部紧密缠绕有电热丝(13)，所述容纳腔的外壁上包覆有保温套(14)，所述挤压筒(8)靠近所述出料口(11)的一端套设有拱形喷淋罩(15)，所述拱形喷淋罩(15)的内顶壁上固定安装有喷液管(16)，所述喷液管(16)的底壁上连通有若干个喷淋头(17)，且喷液管(16)的侧壁上连通有导液管(18)，所述导液管(18)的另一端连通有水泵(19)。2.根据权利要求1所述的一种人造肉加工用压制成型装置，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：耿克军，吴强，
申请(专利权)人：海南袅袅科技有限公司，
类型：新型
国别省市：