一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅制造技术

本申请涉及零食加工设备的领域，尤其是涉及一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅，包括锅体和锅盖，锅盖上设有用于混合胡椒和水的混合筒，混合筒贯穿锅盖并且混合筒底部呈开口设置，混合筒内设有用于闭合混合筒底部开口的启闭组件；锅盖上还分别设有连通混合筒的胡椒筒和水筒，胡椒筒与混合筒之间设有第一阀门，水筒与混合筒之间设有第二阀门。相比于现有技术，本方案改变了制备牛筋所需胡椒和水的添加方式，减少了工作人员的操作量，方便了工作人员的作业。员的作业。员的作业。

【技术实现步骤摘要】
一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅


[0001]本申请涉及零食加工设备的领域，尤其是涉及一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅。

技术介绍

[0002]牛筋也就是牛身上的韧带和蹄筋，牛筋作为一种食材滑爽酥香，味鲜口利，具有益气补虚的作用，牛筋常被加工成休闲食品供人们食用。
[0003]牛筋制备成休闲食品的过程，需要经过炖煮和翻炒等步骤，其中在炖煮牛筋时，工作人员需要胡椒和水以特定的比例与牛筋一起炖煮，现有的炖煮锅功能单一，工作人员需要先分别量取胡椒和水的量，然后放入另一个器皿中进行混合，最后再将混合的胡椒和水加入炖煮锅内与牛筋一同炖煮，此过程需要工作人员多次转运胡椒和水，使添加胡椒和水的操作繁琐，不方便工作人员作业。

技术实现思路

[0004]为了方便工作人员添加胡椒和水的作业，本申请提供一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅。
[0005]本申请提供的一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅采用如下的技术方案：
[0006]一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅，包括锅体和锅盖，锅盖上设有用于混合胡椒和水的混合筒，混合筒贯穿锅盖并且混本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅，其特征在于：包括锅体(1)和锅盖(2)，锅盖(2)上设有用于混合胡椒和水的混合筒(31)，混合筒(31)贯穿锅盖(2)并且混合筒(31)底部呈开口设置，混合筒(31)内设有用于闭合混合筒(31)底部开口的启闭组件(32)；锅盖(2)上还分别设有连通混合筒(31)的胡椒筒(41)和水筒(51)，胡椒筒(41)与混合筒(31)之间设有第一阀门(45)，水筒(51)与混合筒(31)之间设有第二阀门(55)。2.根据权利要求1所述的一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅，其特征在于：所述启闭组件(32)包括设在混合筒(31)底部的底盖(321)，混合筒(31)内设有与底盖(321)固连的拉杆(322)，拉杆(322)竖向穿出混合筒(31)的顶部，混合筒(31)顶部设有驱使拉杆(322)升降的第一驱动件。3.根据权利要求2所述的一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅，其特征在于：所述底盖(321)上设有用于与混合筒(31)底部挤压接触的橡胶垫圈(326)。4.根据权利要求3所述的一种用于加工牛筋休闲食品的炖煮锅，其特征在于：所述底盖(321)上开设有供橡胶垫圈(326)嵌设的嵌槽(327)。5.根据权利要求2所述的一种用于...

【专利技术属性】
技术研发人员：俞叶飞，王斌浩，赵锡泉，
申请(专利权)人：浙江麦尚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：