本实用新型专利技术涉及微生物发酵技术领域，尤其涉及一种用于红曲霉菌发酵的提取装置，包括发酵箱，所述发酵箱的顶端右侧开设有排气口，所述发酵箱的右侧活动连接有发酵提取机构。本实用新型专利技术要解决的技术问题是堆叠放置降低发酵效率，米粒崩碎，美观度差。为了解决上述技术问题，本实用新型专利技术提供了一种用于红曲霉菌发酵的提取装置，进气管为发酵箱的内侧导入充足的空气，避免红曲霉素缺氧无法正常发酵，空气通过出气口吹向发酵板和换热端子，换热端子和发酵板搭配实现快速调温，提高设备的发酵效率，无需搅拌让红曲霉菌接触空气，通过将红曲霉素和米粒铺放在发酵板的顶面，通过发酵板表面的透气孔提升红曲霉素与空气的接触面积。气孔提升红曲霉素与空气的接触面积。气孔提升红曲霉素与空气的接触面积。
【技术实现步骤摘要】
一种用于红曲霉菌发酵的提取装置
[0001]本技术涉及微生物发酵
，具体为一种用于红曲霉菌发酵的提取装置。
技术介绍
[0002]红曲霉菌别名红曲，作为一种重要的食品用发酵用菌，是目前世界上唯一被批准可用于生产可食用色素的重要微生物，红曲霉菌具有嗜醇喜酸且好氧的生活习性，尤其喜爱与乙醇和乳酸，生长的最适条件为pH为3.5至pH为5的环境，能耐pH3.5；生长温度为26℃至42℃，最适温度32℃至35℃；能耐10％乙醇，红曲霉菌大多数都能在有氧的条件下生长，适应范围大，且喜爱高渗透压，红曲霉菌发酵后含有大量的天然他汀物质，具有优异的降胆固醇的作用，传统发酵提取方法生产的红曲霉菌中含有的天然他汀物质含量不稳定，产品质量难以把控。
[0003]现有专利(公告号：CN207784202U)公开了一种红曲发酵设备。专利技术人在实现该方案的过程中发现现有技术中存在如下问题没有得到良好的解决：1、堆叠防止降低发酵效率，红曲霉菌生产环境好氧，堆叠放置在底层的红曲霉菌与空气接触面积小，导致生产天然他汀物质效率低；2、搅拌过程中导致米粒崩碎，影响产品销售的美观度。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种用于红曲霉菌发酵的提取装置，解决了堆叠防止降低发酵效率，红曲霉菌生产环境好氧，堆叠放置在底层的红曲霉菌生产天然他汀物质效率低的问题，搅拌过程中导致米粒崩碎，影响产品销售的美观度的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种用于红曲霉菌发酵的提取装置，包括发酵箱，所述发酵箱的顶端右侧开设有排气口，所述发酵箱的右侧活动连接有发酵提取机构。
[0008]所述发酵提取机构包括固定板，所述固定板的外侧活动连接在发酵箱的左侧，所述固定板的右端固定连接有把手，所述固定板的左端固定连接有发酵板，所述发酵板的底端固定连接有换热端子。
[0009]所述发酵箱的内侧固定连接有塔架，所述发酵箱的内壁左端固定连接有进气管，所述进气管的外侧开设有出气口，所述进气管的顶端固定连接有加湿器，所述加湿器的右端固定连接有进气腔管，所述进气腔管的内侧固定连接有换热片，所述换热片的顶端和底端分别固定连接有制热器和制冷器，所述制冷器的底端固定连接在发酵箱的顶端，所述进气腔管的右端固定连接有空气滤芯，所述空气滤芯的右端固定连接有进气扇。
[0010]进一步优选的，所述固定板的外侧固定连接有密封圈，所述固定板的外侧贯穿在发酵箱的左端内侧至外侧。
[0011]进一步优选的，所述发酵板是由波纹板制成，所述发酵板的表面开设有透气孔，所述发酵板的底面抵触在塔架的外侧。
[0012]进一步优选的，所述换热端子是由铜片制成，所述换热端子的顶端固定连接在发酵板的底面凹陷处。
[0013]进一步优选的，所述塔架的右端固定连接在发酵箱的内壁右侧，所述塔架的左侧顶端和底端分别固定连接在发酵箱的内壁顶部和底部。
[0014]进一步优选的，所述空气滤芯的底端固定连接在发酵箱的顶端，所述空气滤芯的滤材是由活性炭制成。
[0015](三)有益效果
[0016]本技术提供了一种用于红曲霉菌发酵的提取装置，具备以下有益效果：
[0017](1)、本技术通过发酵提取机构、发酵板、换热端子、进气管和出气口完成一种用于红曲霉菌发酵的提取装置的红曲霉素发酵效率提升，进气管为发酵箱的内侧导入充足的空气，避免红曲霉素缺氧无法正常发酵，空气通过出气口吹向发酵板和换热端子，换热端子和波纹状的发酵板具备调温效率高的优势，便于控制红曲霉素发酵所需的温度，提高设备的发酵效率。
[0018](2)、本技术通过固定板、把手和发酵板完成一种用于红曲霉菌发酵的提取装置的产品发酵后的完整度和美观度，无需进行搅拌让红曲霉菌接触空气，通过将红曲霉素和米粒铺放在发酵板的顶面，通过发酵板表面的透气孔提升红曲霉素与空气的接触面积，完成发酵后，提取产品时通过拉动把手，将发酵板从发酵箱的内侧抽出，提取方便快捷。
附图说明
[0019]图1为本技术结构的正视图；
[0020]图2为本技术结构的正剖图；
[0021]图3为本技术发酵板结构的左视图。
[0022]图中：1发酵箱、2排气口、3发酵提取机构、301固定板、302把手、303发酵板、304换热端子、4塔架、5进气管、6出气口、7加湿器、8进气腔管、9换热片、10制热器、11制冷器、12空气滤芯、13进气扇。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：一种用于红曲霉菌发酵的提取装置，包括发酵箱1，发酵箱1的顶端右侧开设有排气口2，发酵箱1的右侧活动连接有发酵提取机构3。
[0025]发酵提取机构3包括固定板301，固定板301的外侧活动连接在发酵箱1的左侧，固定板301的外侧固定连接有密封圈，所述固定板301的外侧贯穿在发酵箱1的左端内侧至外侧，固定板301的右端固定连接有把手302，完成发酵后，提取产品时通过拉动把手302，将发
酵板303从发酵箱1的内侧抽出，提取方便快捷，固定板301的左端固定连接有发酵板303，发酵板303是由波纹板制成，发酵板303的表面开设有透气孔，发酵板303的底面抵触在塔架4的外侧，发酵板303的底端固定连接有换热端子304，换热端子304是由铜片制成，换热端子304的顶端固定连接在发酵板303的底面凹陷处，空气通过出气口6吹向发酵板303和换热端子304，换热端子304和波纹状的发酵板303具备调温效率高的优势，便于控制红曲霉素发酵所需的温度，提高设备的发酵效率。
[0026]发酵箱1的内侧固定连接有塔架4，塔架4的右端固定连接在发酵箱1的内壁右侧，塔架4的左侧顶端和底端分别固定连接在发酵箱1的内壁顶部和底部，发酵箱1的内壁左端固定连接有进气管5，进气管5的外侧开设有出气口6，进气管5为发酵箱1的内侧导入充足的空气，避免红曲霉素缺氧无法正常发酵，进气管5的顶端固定连接有加湿器7，加湿器7的右端固定连接有进气腔管8，进气腔管8的内侧固定连接有换热片9，换热片9的顶端和底端分别固定连接有制热器10和制冷器11，制冷器11的底端固定连接在发酵箱1的顶端，进气腔管8的右端固定连接有空气滤芯12，空气滤芯12的底端固定连接在发酵箱1的顶端，空气滤芯12的滤材是由活性炭制成，空气滤芯12的右端固定连接有进气扇13。
[0027]工作原理：
[0028]使用用于红曲霉菌发酵的提取装置时，通过进气本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于红曲霉菌发酵的提取装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)的顶端右侧开设有排气口(2)，所述发酵箱(1)的右侧活动连接有发酵提取机构(3)；所述发酵提取机构(3)包括固定板(301)，所述固定板(301)的外侧活动连接在发酵箱(1)的左侧，所述固定板(301)的右端固定连接有把手(302)，所述固定板(301)的左端固定连接有发酵板(303)，所述发酵板(303)的底端固定连接有换热端子(304)；所述发酵箱(1)的内侧固定连接有塔架(4)，所述发酵箱(1)的内壁左端固定连接有进气管(5)，所述进气管(5)的外侧开设有出气口(6)，所述进气管(5)的顶端固定连接有加湿器(7)，所述加湿器(7)的右端固定连接有进气腔管(8)，所述进气腔管(8)的内侧固定连接有换热片(9)，所述换热片(9)的顶端和底端分别固定连接有制热器(10)和制冷器(11)，所述制冷器(11)的底端固定连接在发酵箱(1)的顶端，所述进气腔管(8)的右端固定连接有空气滤芯(12)，所述空气滤芯(12)的右端固定连接有进气扇...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈剑宁，
申请(专利权)人：福建拓谱旺生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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