一种烤面筋的和面机制造技术

本实用新型专利技术提出了一种烤面筋的和面机，涉及食品加工装置技术领域。一种烤面筋的和面机，包括槽体和供水机构，所述槽体内设置有隔板，所述隔板将所述槽体分为第一腔室和第二腔室，所述第一腔室内设置有第一搅拌部，所述第二腔室内设置有第二搅拌部，所述供水机构用于向所述第二腔室供水。上述和面操作和洗面操作分别在不同的腔室进行，因此不会互相影响，可同时进行和面和洗面操作，从而节约了时间，提高了制作效率。高了制作效率。高了制作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种烤面筋的和面机


[0001]本技术涉及食品加工装置
，具体而言，涉及一种烤面筋的和面机。

技术介绍

[0002]烤面筋的材料是面筋，面筋需要将面粉加入适量水，搅匀挤压后形成面团，稍后再用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的团状物即是面筋。
[0003]现在市面上有的是和面与洗面一体的和面机器，但是这种机器在使用时，只能是在和面完成后再进行洗面操作，也就是说在同一时间只能进行和面或者是洗面操作，不能同时进行和面和洗面，导致制作效率低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种烤面筋的和面机，其能够同时进行和面和洗面操作。
[0005]本技术的实施例是这样实现的：
[0006]本申请实施例提供一种烤面筋的和面机，其包括槽体和供水机构，上述槽体内设置有隔板，上述隔板将上述槽体分为第一腔室和第二腔室，上述第一腔室内设置有第一搅拌部，上述第二腔室内设置有第二搅拌部，上述供水机构用于向上述第二腔室供水。
[0007]在本技术的一些实施例中，上述第一搅拌部包括螺旋轴，上述螺旋轴水平安装在上述第一腔室内。
[0008]在本技术的一些实施例中，上述第二搅拌部包括多个搅拌叶和转动轴，上述转动轴设置于上述第二腔室的底部，多个上述搅拌叶沿上述转动轴的经向均匀设置。
[0009]在本技术的一些实施例中，上述搅拌叶为弧形结构。
[0010]在本技术的一些实施例中，上述转动轴连有第二动力机构，上述第二动力机构包括从动皮带轮、皮带、电机皮带轮和第二电机，上述转动轴与上述从动皮带轮连接，上述从动皮带轮通过上述皮带连接在电机皮带轮上，上述电机皮带轮设置在第二电机上。
[0011]在本技术的一些实施例中，上述转动轴与上述从动皮带轮之间连接有减速器。
[0012]在本技术的一些实施例中，上述供水机构包括水箱、出水管和喷头，上述出水管的两端分别与上述水箱和上述喷头连接，上述出水管上设置有抽水泵，上述喷头位于上述第二腔室的上方，上述喷头的出水端朝向上述第二腔室。
[0013]在本技术的一些实施例中，上述第一腔室的底部连接有第一出水管，上述第一出水管上设置有第一阀门。
[0014]在本技术的一些实施例中，上述第二腔室的底部连接有第二出水管，上述第二出水管上设置有第二阀门。
[0015]在本技术的一些实施例中，上述隔板上开设有出料口，上述出料口位于上述螺旋轴的下方。
[0016]相对于现有技术，本技术的实施例至少具有如下优点或有益效果：
[0017]本技术的本实施例提供一种烤面筋的和面机，包括槽体和供水机构，上述槽体内设置有隔板，上述隔板将上述槽体分为第一腔室和第二腔室，上述第一腔室内设置有第一搅拌部，上述第二腔室内设置有第二搅拌部，上述供水机构用于向上述第二腔室供水。在本实施例中，上述第一腔室用于和面，上述第二腔室用于洗面。上述供水机构的出水端位于上述第二腔室的上方。和面时，将面粉和水倒入上述第一腔室，通过第一搅拌部进行搅拌，从而得到面团；洗面时，将面团放入上述第二腔室，通过上述供水机构向上述第二腔室注入清水，上述第二搅拌部进行搅拌，使面团在清水中不断得到揉搓，从而将面团中的淀粉及其他杂质清洗掉。上述和面操作和洗面操作分别在不同的腔室进行，因此不会互相影响，可同时进行和面和洗面操作，从而节约了时间，提高了制作效率。
[0018]因此，本技术提供的一种烤面筋的和面机，其能够同时进行和面和洗面操作。
附图说明
[0019]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0020]图1为本技术实施例的示意图。
[0021]图标：1
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机架；2
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槽体；3
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隔板；4
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第一腔室；5
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第二腔室；6
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螺旋轴；7
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第一电机；8
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搅拌叶；9
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减速器；10
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从动皮带轮；11
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皮带；12
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电机皮带轮；13
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第二电机；14
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水箱；15
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出水管；16
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喷头；17
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第一出水管；18
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第一阀门；19
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第二出水管；20
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第二阀门；21
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抽水泵；22
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转动轴；23
‑
出料口。
具体实施方式
[0022]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0023]因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0025]在本技术实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、
“
第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0026]此外，若出现术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。
[0027]在本技术实施例的描述中，“多个”代表至少2个。
[0028]在本技术实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤面筋的和面机，其特征在于，包括槽体和供水机构，所述槽体内设置有隔板，所述隔板将所述槽体分为第一腔室和第二腔室，所述第一腔室内设置有第一搅拌部，所述第二腔室内设置有第二搅拌部，所述供水机构用于向所述第二腔室供水。2.根据权利要求1所述的烤面筋的和面机，其特征在于，所述第一搅拌部包括螺旋轴，所述螺旋轴水平安装在所述第一腔室内。3.根据权利要求1所述的烤面筋的和面机，其特征在于，所述第二搅拌部包括多个搅拌叶和转动轴，所述转动轴设置于所述第二腔室的底部，多个所述搅拌叶沿所述转动轴的经向均匀设置。4.根据权利要求3所述的烤面筋的和面机，其特征在于，所述搅拌叶为弧形结构。5.根据权利要求3所述的烤面筋的和面机，其特征在于，所述转动轴连有第二动力机构，所述第二动力机构包括从动皮带轮、皮带、电机皮带轮和第二电机，所述转动轴与所述从动皮带轮连接，所述从动...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱仲礼，朱芸逸，金青君，
申请(专利权)人：临夏西北牛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：