内胆结构和烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提出了一种内胆结构和烹饪器具，其中，内胆结构包括：容器，容器包括接触层和至少一层导热层，接触层形成有容纳腔，导热层背离容纳腔的设置于接触层；加热装置，与导热层相连接。本实用新型专利技术提出的内胆结构，包括容器和加热装置，其中，容器包括接触层和覆于接触层外的至少一层导热层，而加热装置与导热层相连接，直接为导热层加热，进而提升加热速度，并且，由于导热层的导热，热量会大面积的传递到接触层，进而使得接触层的受热较均匀，形成立体式加热，避免接触层因局部温度过低，而产生大量的冷凝水，进而提升对容纳腔内部的温度提升速率和加热效果。度提升速率和加热效果。度提升速率和加热效果。

【技术实现步骤摘要】
内胆结构和烹饪器具


[0001]本技术涉及烹饪器具
，具体而言涉及一种内胆结构和一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]在相关技术中，破壁料理机在粉碎食材前，大都不进行烘烤。主要原因是：现有粉碎杯大都采用玻璃或不锈钢材质(玻璃/不锈钢导热系数较小)，加热时粉碎杯体温差较大。烘烤时产生的大量水蒸汽，易在粉碎杯体上温度较低处凝结形成冷凝水，进而影响食材烘烤、粉碎效果。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本技术的第一方面提出了一种内胆结构。
[0005]本技术的第二方面提出了一种烹饪器具。
[0006]有鉴于此，根据本技术的第一方面，本技术提出了一种内胆结构，包括：容器，容器包括接触层和至少一层导热层，接触层形成有容纳腔，导热层背离容纳腔的设置于接触层；加热装置，与导热层相连接。
[0007]本技术提出的内胆结构，包括容器和加热装置，其中，容器包括接触层和覆于接触层外的至少一层导热层，而加热装置与导热层相连接，直接为导热层加热，进而提升加热速度本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种内胆结构，其特征在于，包括：容器，所述容器包括接触层和至少一层导热层，所述接触层形成有容纳腔，所述导热层背离所述容纳腔的设置于所述接触层；加热装置，与所述导热层相连接。2.根据权利要求1所述的内胆结构，其特征在于，所述加热装置与所述导热层为一体式结构或焊接连接。3.根据权利要求1所述的内胆结构，其特征在于，所述导热层包括：底壁；侧壁，设于所述底壁，其中，所述加热装置与所述底壁和/或所述侧壁相连接。4.根据权利要求1至3中任一项所述的内胆结构，其特征在于，所述导热层的导热系数大于或等于80W/(m
·
K)。5.根据权利要求1至3中任一项所述的内胆结构，其特征在于，所述接触层为以下任一种：不锈钢制接触层、钛制接触层、钛合金制接触层、陶瓷制接触层。6.根据权利要求5所述的内胆结构，其特征在于，所述导热层为以下任一种：铝制导热层、铝合金制导热层、铸铝制导热层、铜制导热层、铜合金制导热层、镁合金制导热层。7.根据权利要求1至3中任一项所述的内胆结构，其特征在于，所述接触层的厚度取值范围为大于或等于0.05mm，且小于或等于1mm；和/或至少一层所述导热层的总厚度取值范围为大于或等于0.1mm，且小于或等于2.5mm。8.根据权利要求1至3中任一项所述的内胆结构，其特征在于，所述加热装置包括发热管，所述发热管和所述导热层相连接。9.根据权利要求1至3中任一项所述的内胆结构，其特征在于，所述接触...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈道根，孙毅，张义军，许志华，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：