一种高效环保烤盘制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，更具体的说是一种高效环保烤盘。包括烤盘本体、油槽、出油孔、挡油板和连杆，所述的油槽固定连接在烤盘本体的外端，油槽环绕间隔设有四个出油孔，挡油板固定连接在连杆上，挡油板覆盖在出油孔上。所述的烤盘本体由内向外倾斜。所述的油槽上两个出油孔之间的端面由内向两个出油孔倾斜。还包括出油筒和第一滑板，多个第一滑板间隔固定连接在出油筒的内端，挡油板与出油筒贴合设置。其有益技术效果为本实用新型专利技术能够在不影响烤肉的情况下，对油回收处理，并且回收油的过程简易便捷，由于火的边缘温度过低，烤盘本体由内向外倾斜，可以使烤盘本体的外端与火焰接触的更加充分，从而提高烤肉效率。从而提高烤肉效率。从而提高烤肉效率。

【技术实现步骤摘要】
一种高效环保烤盘


[0001]本技术涉及食品加工
，更具体的说是一种高效环保烤盘。

技术介绍

[0002]现有专利号为CN201220667433.9的一种烤盘，一种烤盘，包括若干定型容器盘，所述的定型容器盘呈几何形状排列，且若干个定型容器盘为一体式结构，所述每个定型容器盘的盘口周围设置有凹槽。所述的一种烤盘，还包括沿凹槽分切的滚切轮，所述滚切轮的外圆周上设置有截面为半圆形的周向突起，所述突起与凹槽相配合。所述定型容器盘呈方形阵列排布或圆形阵列排布。本技术的有益效果：该技术的这种烤盘为整体式结构，并设有分切装置，解决了现有技术下糕点盘繁琐的拆装工序，提高了效率，降低了成本。但是该装置不便于对油进行回收处理。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是提供一种高效环保烤盘，其有益效果为本技术能够便于对油进行回收处理。
[0004]本技术一种高效环保烤盘的目的通过以下技术方案来实现：
[0005]一种高效环保烤盘，包括烤盘本体、油槽、出油孔、挡油板和连杆，所述的油槽固定连接在烤盘本体的外端，油槽环绕间隔设有四个出油孔，挡油板固定连接在连杆上，挡油板覆盖在出油孔上。
[0006]所述的烤盘本体由内向外倾斜。
[0007]所述的油槽上两个出油孔之间的端面由内向两个出油孔倾斜。
[0008]还包括出油筒和第一滑板，多个第一滑板间隔固定连接在出油筒的内端，挡油板与出油筒贴合设置。
[0009]还包括圆座和第二滑板，圆座的外端环绕固定连接多个第二滑板，连杆固定连接在圆座上。
[0010]本技术一种高效环保烤盘的有益效果为：
[0011]本技术一种高效环保烤盘，本技术能够在不影响烤肉的情况下，对油回收处理，并且回收油的过程简易便捷，由于火的边缘温度过低，烤盘本体由内向外倾斜，可以使烤盘本体的外端与火焰接触的更加充分，从而提高烤肉效率。
附图说明
[0012]图1为一种高效环保烤盘的结构示意图；
[0013]图2为烤盘本体的结构示意图一；
[0014]图3为烤盘本体的结构示意图二；
[0015]图4为回收油实施例的示意图；
[0016]图5为驱动挡油板移动实施例的示意图；
[0017]图6为圆座的结构示意图；
[0018]图7为挡油板的结构示意图；
[0019]图8为出油筒的结构示意图；
[0020]图9为弹簧的结构示意图。
[0021]图中：烤盘本体100；油槽101；出油孔102；隔热垫103；把手104；圆盘 200；圆杆201；拉杆202；挡油板300；连杆301；圆座400；第二滑板401；出油筒500；第一滑板501；卡槽502；固定环700；弹簧701。
具体实施方式
[0022]参看图1、图2、图3和图7，示出了按照本技术中回收油的实施例的示意图，进一步地，
[0023]由于油槽101固定连接在烤盘本体100的外端，所以烤盘本体100上的油会滴落到油槽101内，由于挡油板300只是与出油孔102贴合，所以通过连杆301 推杆挡油板300向上移动，使烤盘本体100上的油通过出油孔102流出，由于设有四个出油孔102，通过四个出油孔102都能出油，从而使烤盘本体100上的油更快的通过出油孔102流出，提高了工作效率，在挡油板300的下端设有密封垫，可以防止在回收油的情况下，油通过出油孔102流出，通过对油回收，可以防止油长时间停留在油槽101内，形成污渍，不便于清洗，将油提前从烤盘本体100 上排出，也便于刷洗，提高了工作效率。
[0024]参看图1、图2和图3，示出了按照本技术中油从烤盘本体流入油槽的实施例的示意图，进一步地，
[0025]由于烤盘本体100采用平面设计导致上面的油不能更好的流到油槽101内，所以将烤盘本体100的端面设计成由内向外倾斜，这样有利于烤盘本体100上的油流入油槽101，由于烤盘本体100采用平面设计，会使内端受热过快，导致煎烤成糊状，烤盘本体100的外端受热过慢，减慢了煎烤的效率，所以将烤盘本体 100的端面设计成由内向外倾斜，能够减少了烤盘本体100内端的受热速度，还能增加了烤盘本体100的外端与火焰接触面，从而能够增加烤盘本体100外端受热速度，使烤盘本体100的内端不会由于受热过快导致煎烤过糊，使烤盘本体100 的外端不会由于受热过慢导致煎烤速率减慢。
[0026]参看图1和图2，示出了本技术中油从出油孔102流出的示意图，进一步地，
[0027]由于两个出油孔102之间的油槽101端面平面设计，会导致角落的油不能够通过出油孔102流出，长时间停留在油槽101内，形成油垢，不便于清洁，所以将两个出油孔102之间的油槽101设置成有中心向两个油槽101方向倾斜设计，这样会使落在油槽内101的油能够向出油孔102方向流出，角落内的油也能慢慢的从出油孔102流出，解决了油渍长时间停留形成油垢不便于清洁的问题。
[0028]参看图1、图2、图4和图8，示出了按照本技术中油从出油筒流出的实施例的示意图，进一步地，
[0029]出油筒500设有四个，四个出油筒500可拆卸连接在四个出油孔102内，挡油板300与出油筒500贴合，在挡油板300通过位于出油筒500内的连杆301推动向上移动时，油槽101内的油会通过出油筒500流出，将出油筒500可拆卸连接在出油孔102内，可以将出油筒500拆卸下来，便于对出油筒500进行清洁。
[0030]参看图4、图6和图7，示出了按照本技术挡板上下移动的实施例的示意图，进一步地，
[0031]由于圆座400的外端固定连接多个第二滑板401，并且第二滑板401能够在两个第一滑板501内滑动，使圆座400能够在出油筒500内滑动，由于连杆301 固定连接在圆座400上，所以圆座400在出油筒500内向上滑动的时候，能够带动连杆301向上移动，从而带动挡油板300远离出油筒500，使油能够从出油筒 500流出。
[0032]参看图6和图8，示出了按照本技术圆座不能在出油筒内滑动的实施例的示意图，进一步地，
[0033]由于在煎烤过程中，不需要进行排油的工作，所以需要将圆座400固定在出油筒500内，使挡油板500与油槽101紧密贴合，所以在第一滑板501上设有卡槽502，并且第二滑板401呈尖锐状，从而能够卡合在卡槽502内，将圆座400 固定在出油筒500内，使挡油板300能够将油挡住，不从出油筒500上流出，第一滑板501的下端端面采用倾斜设计，可以使第二滑板401离开卡槽502后，由于第二滑板401和第一滑板401的端面皆倾斜设计，所以圆座400能够自动转动，使第二滑板401能够在两个第一滑板400内滑动。
[0034]参看图6和图8，示出了按照本技术圆座早出油筒内滑动的实施例的示意图，进一步地，
[0035]由于第二滑板401能够在两个本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效环保烤盘，包括烤盘本体(100)、油槽(101)、出油孔(102)、挡油板(300)和连杆(301)，其特征在于：所述的油槽(101)固定连接在烤盘本体(100)的外端，油槽(101)环绕间隔设有四个出油孔(102)，挡油板(300)固定连接在连杆(301)上，挡油板(300)覆盖在出油孔(102)上。2.根据权利要求1所述的一种高效环保烤盘，其特征在于：所述的烤盘本体(100)由内向外倾斜。3.根据权利要求1所述的一种高效环保烤盘，其特征在于：所述的油槽(101)上两个出油孔(102)之间的端面由内向两个出油孔(102)倾斜。4.根据权利要求1所述的一种高效环保烤盘，其特征在于：还包括出油筒(500)和第一滑板(501)，多个第一滑板(501)间隔固定连接在出油筒(500)的内端，挡油板(300)与出油筒(500)贴合设置。5.根据权利要求1所述的一种高效环保烤盘，其特征在于：还包括圆座(400)和第二滑板(401)，圆座(400)的外端环绕固定连接多个第二滑板(40...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈传宝，
申请(专利权)人：东阳市翊晟厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：