一种烹饪教学用食材处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种烹饪教学用食材处理装置，包括一釜体，所述釜体的顶部活动连接有釜盖，所述釜盖的一侧固设有把手，所述釜体的内壁底部活动安装有表面带有毛刺的砂轮，所述釜体的内腔设置有伺服电机。本实用新型专利技术涉及烹饪教学用具技术领域，该烹饪教学用食材处理装置，通过设置箱式自动去皮机构，能够单次对大量的食材进行同步去皮，利用砂轮以及砂板的表面毛刺，可将食材的外表皮轻松的去除，进一步的，通过喷水机构可将去掉的表皮冲刷干净，使其与食材分离，从而防止表皮与食材混在一起，去掉的表皮可单独收集，并定期倾倒，不会污染操作台面，并且采用封闭式去皮机构，不与人体接触，从而安全性大大提高。从而安全性大大提高。从而安全性大大提高。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪教学用食材处理装置


[0001]本技术涉及烹饪教学用具
，具体为一种烹饪教学用食材处理装置。

技术介绍

[0002]在营养学烹饪实操课程中，会涉及到大量的烹饪用具，如炊具、碗具以及各种去皮用具。
[0003]现有的诸如给土豆、萝卜等食材去皮一般采用刮刀，刮刀去皮首先效率低、需要一个一个单独的去皮，其次，刮刀容易刮伤人的手指，为此，我们提出一种安全高效的去皮用具，以解决上述问题。

技术实现思路

[0004]（一）解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种烹饪教学用食材处理装置，解决了现有食材去皮装置效率低、存在安全隐患的问题。
[0006]（二）技术方案
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种烹饪教学用食材处理装置，包括一釜体，所述釜体的顶部活动连接有釜盖，所述釜盖的一侧固设有把手。
[0008]所述釜体的内壁底部活动安装有表面带有毛刺的砂轮，所述釜体的内腔设置有伺服电机，该伺服电机的输出端与砂轮底部的轴心处同轴固定。r/>[0009]所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪教学用食材处理装置，其特征在于：包括一釜体（1），所述釜体（1）的顶部活动连接有釜盖（2），所述釜盖（2）的一侧固设有把手（3）；所述釜体（1）的内壁底部活动安装有表面带有毛刺的砂轮（5），所述釜体（1）的内腔设置有伺服电机（6），该伺服电机（6）的输出端与砂轮（5）底部的轴心处同轴固定；所述砂轮（5）的顶部固设有清扫刷（8），所述釜体（1）的内壁底部固设有表面带有毛刺的砂板（7），所述清扫刷（8）的一端与砂板（7）带有毛刺的一侧接触；所述釜体（1）的一侧壁固设有水箱（9），所述水箱（9）的顶部设置有进水口（10），所述釜盖（2）的顶部固设有泵机（12），所述泵机（12）的入水口通过一水管（11）与水箱（9）的顶部连通，所述釜盖（2）的底部固设有多个喷水头（4），多个喷水头（4）均与泵机（12）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵赵，杨祥，李阿雪，米业平，
申请(专利权)人：扬州大学，
类型：新型
国别省市：