一种白刺果多糖干燥方法技术

本发明专利技术公开了一种白刺果多糖干燥方法，包括以下步骤：取白刺果，在其中加入水，然后水浴加热后过滤，得到过滤浆液；在所述过滤浆液中加入辅料，加热并搅拌均匀，得到混合物料；采用喷雾干燥法处理所述混合物料，得到纯化的白刺多糖干粉。本发明专利技术的白刺果多糖干燥方法操作简单，能耗小，时间短，不破坏多糖结构与活性，产品品质好，成本低，环境污染小，产物总收率＞85％，产物中的多糖含量＞80％。产物中的多糖含量＞80％。

【技术实现步骤摘要】
一种白刺果多糖干燥方法


[0001]本专利技术涉及一种干燥方法，尤其涉及一种白刺果多糖干燥方法。

技术介绍

[0002]白刺为蒺藜科白刺属灌木，由林奈1759年命名，在青海柴达木盆地有大量的分布，其抗逆性强，耐干旱、耐盐碱特点，能适应严酷恶劣的环境，是典型的沙漠植物。白刺除了固沙等生态作用外，还具有良好的药用价值，如滋阴润肺、解表安神，是蒙、藏、回等少数民族的传统地道药材。由于青海省柴达木盆地受现代工业化污染较少，人口稀疏，环境十分洁净，此处白刺具有纯天然、绿色、无污染等特点，是现代食品、药品和保健品的原辅料来源，白刺果即可生食，也可熟食，经检测白刺营养成分相当丰富，具有很高的开发价值。
[0003]从白刺果中提取水溶性多糖，使其资源得到充分利用。多糖为天然有机化合物中的大分子，由单糖通过糖苷键连接而成。越来越多的国内外研究证明活性多糖具有抗肿瘤、增强免疫力、抗氧化、降血糖等作用。本研究对白刺果多糖进行纯化精制，获得高纯度白刺果多糖，对白刺果资源的开发利用具有重要意义。
[0004]干燥是白刺果多糖产品工业化重要工序之一，它直接本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白刺果多糖干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取白刺果，在其中加入水，然后水浴加热后过滤，得到过滤浆液；(2)在所述过滤浆液中加入辅料，加热并搅拌均匀，得到混合物料；(3)采用喷雾干燥法处理所述混合物料，得到纯化的白刺多糖干粉。2.根据权利要求1所述的白刺果多糖干燥方法，其特征在于，步骤(1)中，水浴加热温度为50～100℃。3.根据权利要求1所述的白刺果多糖干燥方法，其特征在于，步骤(1)中，过滤温度为20～80℃。4.根据权利要求1所述的白刺果多糖干燥方法，其特征在于，步骤(2)中，所述辅料...

【专利技术属性】
技术研发人员：王衍明，黄晓超，袁君，喻春皓，
申请(专利权)人：淮阴工学院，
类型：发明
国别省市：