一种食物配料供给装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供的一种食物配料供给装置，包括调料添加装置、辅食加料装置和小料输送装置；调料添加装置通过控制定量孔与出料口的位置，当错位时向定量孔中填充调味料，当定量孔与出料口同轴时，解决了颗粒状调味品的定量输出，其次，辅食加料装置用于对粘稠酱料进行定量添加，将辅食盒分割为多个容纳腔，相邻两个容纳腔一个为空腔，一个为填充物料的实腔，当相邻两个容纳腔经过定量仓，则完成一次粘稠酱料的定量输出，通过对调味料和酱料的定量输出，能够保证加工的食品的口味的一致性，最后，为了满足个别客户的口味需要，通过小料输送装置输送单独配制的小料盒，实现客人根据各自口味的自主添加，具有较高的使用价值和推广价值。值。值。

【技术实现步骤摘要】
一种食物配料供给装置


[0001]本技术涉及食品加工设备领域，具体为一种食物配料供给装置。

技术介绍

[0002]现在的餐饮店加工的食物的味道完全依赖与厨师的专业水平，例如食物的甜咸完全取决于厨师添加盐和糖的多少所决定，但是每个厨师对食物的味道有各自的理解，不能实现标准统一，尤其是在更换厨师后，新厨师做出的食物的味道往往不能得到老客户的认可，尤其是面食和米粉类食品，导致客户流失，对餐饮店造成损失。
[0003]针对上述技术问题，实有必要设计一种物料定量输出装置，对食物中的调味品定量添加，保证食物口味的一致性。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中存在的问题，本技术提供一种食物配料供给装置，能够实现煮粉的全自动化，提高煮粉效率，降低餐饮成本。
[0005]本技术是通过以下技术方案来实现：
[0006]一种食物配料供给装置，包括调料添加装置、辅食加料装置和小料输送装置；
[0007]所述调料添加装置包括筒体，以及设置在内部的旋转板，旋转板上设置有定量孔，筒体的底部设置有出料口并位于定量孔的运动轨迹线上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食物配料供给装置，其特征在于，包括调料添加装置(5)、辅食加料装置(7)和小料输送装置(6)；所述调料添加装置(5)包括筒体(53)，以及设置在内部的旋转板(54)，旋转板上设置有定量孔(55)，筒体的底部设置有出料口并位于定量孔(55)的运动轨迹线上，筒体的顶部设置有盖体(51)，盖体的下部连接封堵块(52)，封堵块(52)的下端与旋转板的顶部接触并与出料口正对；所述辅食加料装置(7)包括顶部开口的圆形辅食盒，其底部设置有定量仓(73)，辅食盒的内部设置有转动结构，转动结构上圆周设置有多个分隔板(72)，将辅食盒圆周分割为多个容纳腔，相邻两个容纳腔一个为空腔，另一个为填充有辅食的实腔，定量仓(73)的出口设置有能够打开或封闭定量仓的仓盖(75)；所述小料输送装置(6)包括分料柱(61)，其圆周设置有多个沿其轴向设置的分料仓(611)，每个分料仓(611)中层叠设置多个小料盒，分料柱(61)设置在旋转机构(63)的顶部；输出机构(62)包括丝杠滑块机构，滑块上设置有顶部开口的容纳槽(634)，容纳槽(634)中能够放置一个小料盒，容纳槽(634)位于分料柱(61)的底部，并位于分料仓(611)的旋转轨迹上，丝杠滑块机构用于将容纳腔中的小料盒输出至预定位置。2.根据权利要求1所述的一种食物配料供给装置，其特征在于，所述封堵块固接在筒体(53)顶部的盖体(51)上，筒体(53)的底部设置有加料电机(57)，加料电机(57)的输出轴穿过筒体(53)的底部与旋转板连接。3.根据权利要求1所述的一种食物配料供给装置，其特征在于，所述旋转板的顶部设置有凸起的导流板，用于将筒体(53)中的调味料导向定量孔。4.根据权利要求1所述的一种食物配料供给装置，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗忠智，
申请(专利权)人：东莞市鑫艾盛电器有限公司，
类型：新型
国别省市：