一种卤味食品加工用悬挂冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种卤味食品加工用悬挂冷却装置，包括冷却箱和放置桶，冷却箱的上表面设置有低速电机，低速电机的输出端固定连接有转动盘，转动盘的下表面固定连接有活动挂钩，冷却箱的表面开设有安装口，安装口的内壁固定连接有半导体制冷器，所述放置桶的上表面固定连接有连接杆，连接杆的表面固定连接有连接圆环，放置桶的表面和下表面均开设有通孔。该卤味食品加工用悬挂冷却装置，通过设置半导体制冷器，便于冷却箱内部的冷却，通过设置放置桶，便于放置卤味，通过设置低速电机、转动盘和放置桶，低速电机通过转动盘带动放置桶转动，同时放置桶表面的通孔便于冷空气进入对卤味进行冷却，从而使该装置便于快速冷却卤味。从而使该装置便于快速冷却卤味。从而使该装置便于快速冷却卤味。

【技术实现步骤摘要】
一种卤味食品加工用悬挂冷却装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种卤味食品加工用悬挂冷却装置。

技术介绍

[0002]卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
[0003]一些卤味在制作完成之后需要进行冷却，现有的方式就是直接进行常温冷却，冷却速度较慢，并且卤味上的卤水会滴落，不便清理，因此我们提出一种卤味食品加工用悬挂冷却装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种卤味食品加工用悬挂冷却装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种卤味食品加工用悬挂冷却装置，包括冷却箱和放置桶，冷却箱的上表面设置有低速电机，低速电机的输出端固定连接有转动盘，转动盘的下表面固定连接有活动挂钩，冷却箱的表面开设有安装口，安装口的内壁固定连接有半导体制冷器；
[0006]所述放置桶的上表面固定连接有连接杆，连接杆的表面固定连接有连接圆环，放置桶的表面和下表面均开设有通孔。
[0007]优选的，所述冷却箱的下表面设本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种卤味食品加工用悬挂冷却装置，包括冷却箱(1)和放置桶(2)，其特征在于：冷却箱(1)的上表面设置有低速电机(3)，低速电机(3)的输出端固定连接有转动盘(4)，转动盘(4)的下表面固定连接有活动挂钩(5)，冷却箱(1)的表面开设有安装口，安装口的内壁固定连接有半导体制冷器(6)；所述放置桶(2)的上表面固定连接有连接杆(7)，连接杆(7)的表面固定连接有连接圆环(8)，放置桶(2)的表面和下表面均开设有通孔。2.根据权利要求1所述的一种卤味食品加工用悬挂冷却装置，其特征在于：所述冷却箱(1)的下表面设置有排液管(9)，冷却箱(1)的正面设置有活动门(10)。3.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹忞强，李旭，周干，王星宇，焦宇知，
申请(专利权)人：江苏食品药品职业技术学院，
类型：新型
国别省市：